Burada Roma'dasınız, yorgun, mutlu ama açsınız. Gerçek geleneksel mutfağı tatmak istiyorum ama nereye gideceğim?
La Tavernetta
Bu aşırı mutfağı sevenler için bir restorandır. Denemek ve tatmak istiyorsanız, örneğin, inek kuyrukları - La Tavernetta sizi bekliyor! Ancak, iyi şarapların uzmanları da burada hoş karşılanır - İtalyanlar bu restoranda sunulan alkolün kalitesini bilirler.
Oraya nasıl gidilir: Roma'nın merkezi, Via Sistina 147, Barberini meydanının yakınında.
Alla Rampa
Bu restoranın kendisi turistik bir yerdir, Roma'daki en iyi restoranlardan biri olarak kabul edilir. 40 yıl boyunca, aşçılar Alla Rampa, tüm gelenlerin açlığını tatmin etmek için yorulmadan çalışıyor. Söylemeliyim ki, restoranın mutfağı oldukça çeşitli ve en kaprisli gurme bile tatmin edecek.
Oraya nasıl gidilir: Eski Roma'nın merkezi. Mignanelli Meydanı ve İspanyol Merdivenleri arasında.
Roma'nın merkezinde bulunan bu iki restoran, fiyatlandırma açısından en uygun fiyatlı olamaz. Ucuz restoranlar-pizzacılar tarafından daha demokratik fiyatlar sunulmaktadır. Roma'da çok popülerler.
Gallina bianca
Bu restoran-pizzacının saati kesinlikle 12.00 - 15.00 ve 18.00-23.00 saatleri arasında sınırlıdır. Ama işte en lezzetli Napoliten pizza.
Oraya nasıl gidilir: Termini istasyonunda, A. Rosmini sokağında 5.
PizzaRe
Roma'daki en iyi pizzacılardan biri. Pizzacılar Michelin yıldızları aldıysa, PizzaRe en az iki tane olurdu.
Oraya nasıl ulaşılır: Piazza del Popolo'dan, Piazza del Popolo'dan, Ripetta üzerinden sağa doğru sağa dönün. Adres Ripetta 14 ile.
Allea Sbarco di Enea
Deniz ürünlerini denemek isterseniz, o zaman Roma'daki balık restoranlarından birini ziyaret etmelisiniz, örneğin Allo Sbarco di Enea. Bu restoranda balık yemekleri geleneksel tariflere göre pişirilmektedir. Geleneksel İtalyan mutfağını denemek için iyi bir şans.
Oraya nasıl gidilir: En iyi seçenek taksi almaktır. Restorana gitmek için şehir dışına çıkmak zorundasınız, ama dedikleri gibi bu restoranın mutfağı buna değer. Via dei Romagnoli, 675, Ostia Antica
Roma ve Michelin restoranlarında, yani mutfakları Michelin yıldızları ile işaretlenmiş olanlar var. Üç yıldız - en yüksek puan. Roma'da, üç Michelin yıldızı, La Pergola, iki restoran - Il Pagliaccio'da. Burada High Kitchen'ın yorumlanmasında geleneksel yemeklerin tadına bakabilirsiniz. Doğal olarak, Michelin restoranlarındaki tabloların en az 1,5 ay boyunca sipariş vermesi gerekecek, bu nedenle rezervasyon tatil başlangıcından önce bile daha iyi anlaşılıyor.