Yulaf - Bu, meyveler eski çağlardan beri gıda amaçlı kullanılan bir yıllık tahıl bitkisidir. Bu tahıl özellikle diyet, çocuk ve ayrıca spor beslenmesinde takdir edilmektedir. Herkes yulaf gevreği "Herkül" ün, ayrıca yulafın tahıllar, unlu ekmek, krep, kurabiyeler vb. Ekmek yapımında kullanılan unları, yulaf ezmesi, süt yerine koyma, alkollü içecekler yapmasını bilir. Ayrıca yulaf, homeopati ve halk tıbbında yaygın olarak kullanılan ilaç endüstrisi için değerli bir hammaddedir. Geleneksel tıbbın bir aracı olarak yulafın kaynatılmasında sıklıkla kullanılır, daha sonra tartışılacak olan tıbbi özellikler ve kontrendikasyonlar.
Yulaftan elde edilen et suyu faydalı özellikleri
Yulaflardan elde edilen kaynatma özellikleri, işlenmemiş, işlenmemiş tanelerin, sıvıya geçtiği ve korunmuş olduğu tüm değerli maddelerin kullanımıyla açıklanır. Yulaf ezmesi ve kabuğu aşağıdaki bileşenleri içerir:
- fiber;
- proteinler;
- amino asitler (lisin, triptofan, tirosin, valin, vb.);
- vitaminler B1, B2, B6, K, PP, E;
- karoten;
- pantotenik asit;
- folik asit;
- nişasta;
- mineral maddeler (potasyum, kalsiyum, sodyum, fosfor, magnezyum, krom, iyot, çinko ve diğerleri);
- uçucu yağlar;
- yağlar;
- karbonhidratlar vs.
Yulaf kaynatma ana özellikleri:
- koleretik;
- bir diüretik;
- terletici;
- zarflama;
- ateş düşürücü;
- restoratif.
Bu ajan, vücuttaki metabolik süreçleri normalize etmeye yardımcı olur, kan damarlarını ve karaciğeri temizler, toksinleri ve toksinleri giderir, tiroid fonksiyonunu iyileştirir, bağışıklık sistemini güçlendirir, vb.
Soyulmamış yulaf tanelerinden elde edilen broth, bu tür patolojileri almak için tavsiye edilir:
- kataral hastalıklar;
- ateşli koşullar;
- diabetes mellitus;
- organizmanın tokatlanması;
- karaciğer, böbrek, mide ve bağırsakların bozulması;
- kardiyovasküler sistem hastalıkları;
- güç kaybı , bedenin tükenmesi;
- uyku bozuklukları;
- sinir yorgunluğu;
- kan basıncı ihlalleri;
- eklem hastalıkları;
- şişlik vb.
Yulaf soğanı nasıl pişirilir ve pişirilir?
Yulaf suyu, kullanım amacına bağlı olarak çeşitli şekillerde hazırlanır. En evrensel ve basit olan bu tarif:
- Soyulmamış yulaf çekirdeklerini bir karıştırıcıda veya kahve öğütücüde durulayın.
- Kaynama suyunu böyle bir oranda dökün: bir bardak su için bir çorba kaşığı.
- Yaklaşık 12 saat boyunca bir termos içinde infüze edin.
- Gerinme, günde 3-4 kez yarım saat yemek için 0.5-1 cam alınız.
Yulaf, yalnızca tıbbi özelliklerini artıracak olan bal ile ayrıştırılabilir.
Yediler için artrosis tedavisinde tedavi edici özellikler
Osteoartritin yulaf broth tedavisinde metabolik süreçleri normalize etme ve vücuttaki fazla tuzu giderebilme yeteneği nedeniyle yararlı olacaktır. Bu tarife göre hazırlanmış bir kaynatma yapılması önerilir:
- Bir avuç dolusu işlenmemiş yıkanmış taneyi 2.5 litre suya boşaltın.
- Kaynatın, ardından 40 dakika kısık ateşte çalın.
- Serin, gerinim, gün boyunca küçük porsiyonlarda içilir.
Böbreklerde yulaf suyunun iyileştirici özellikleri
İdrar söktürücü ve temizleyici özellikleri nedeniyle, bu çare, idrar sisteminin çeşitli patolojileri ile mükemmel bir şekilde yardımcı olur. Ve dikkat çeken şey, halk ilaçları, taşların ve kumların böbreklerden geçişini kolaylaştırır. Bunun için, evrensel bir tarife göre pişirilmiş bir kaynatma kullanabilirsiniz.
Yulafın değerine rağmen, kaynatma herkes tarafından kabul edilemez. Yulaf kaynatma kullanımına kontrendikasyonlar:
- böbrek yetmezliği;
- kardiyovasküler yetmezlik;
- midenin artan asitliği;
- safra kesesi hastalıkları.