Sıcak güneyden gelen tatlı biber , hem sofralarımızda hem de bahçelerimizde uzun zamandır yerini buldu. Fakat sorun şu ki, yerel iklim koşulları her zaman deniz aşırı misafirlere uygun değildir ve meyveler nadiren olgunluğa ulaşır. Biber yatağa kırmızı dönmezse ne yapmalı, açık zemindeki çalılıklarda olgunlaşmasını nasıl hızlandıracak?
Tatlı biberin olgunlaşması nasıl hızlanır?
Bir keresinde, tatlı biber kültürünün oldukça kaprisli olduğunu ve çok fazla ısı ve güneş ışığı gerektirdiğini söyleyelim, bu yüzden eğer hava en nihayetinde “sonbahara dönüştü” ise, en iyi yol, mevcut mahsulü biyolojik olgunluğunu beklemeksizin çıkarmaktır. Ancak gece sıcaklığı +10 derecenin altına düşmezse, aşağıdaki önlemler biber meyvelerinin olgunlaşmasını hızlandırabilir:
- Üzerindeki bir film serasını oluşturmak için, biberli yatak örülmemiş örtü malzemesiyle kaplanmalıdır. Güneşli havalarda, sera dikkatli bir şekilde havalandırılmalı ve gece dikkatlice kapatılmalıdır. Sahada sabit bir sera varsa, aynı zamanda, unlu mamul meyvelerle birlikte biber çalıları da nakledebilirsiniz, ancak aynı zamanda ihale kök sistemine zarar verme riski büyüktür.
- Güçlü şekilde yetiştirilen püstus çalılarının kesilmesi gerekir - yanal sürgünleri ve alt yaprakları çıkarın ve apikal büyüme noktalarını sıkıştırın. Bu, hava sirkülasyonunu iyileştirecek ve tüm besinleri olgunlaşan meyveye yönlendirecek ve fazla yeşil kütlenin birikmesini önleyecektir.
- Biber çalılarının yeşil kısmı, meyvenin en hızlı olgunlaşması için gerekli olan tüm mikro elementleri içeren fosfor-potasyum gübreleri veya küllerin infüzyonu ile tedavi edilmelidir. Ayrıca "Bud" veya "Ovary" gibi yaprak tedavisi için meyve oluşumunun uyarıcılarını kullanmak da mümkündür.