Mutfak aletlerinin gelişiyle, hosteslerin hayatı daha da kolaylaştı. Ancak, daha önce el ile yapılması gereken bu operasyonlar, bazen çok fazla çaba ile, şimdi uygun cihazları gerçekleştirir. Bir multivark ve fırın, bir kahve makinesi ve elektrikli su ısıtıcısı, bir gözleme makinesi ve bir tost makinesi, ve tabii ki ana mutfak yardımcı-blender-herhangi bir modern mutfakta mevcuttur.
Bu yazıda, karıştırıcıların çeşitleri hakkında konuşacağız ve ne olduklarını ve nasıl farklı olduklarını öğreneceğiz. Bu bilgi ile kendiniz için uygun bir modeli kolayca seçebilirsiniz.
Ev için hangi blender seçmeli?
Ev blenderini seçmek için temel kriterleri düşünelim:
- Tüm karıştırıcılar suya daldırılabilir ve sabittir. Bu veya bu modeli satın almadan önce, bir blender için tam olarak neye ihtiyacınız olduğuna karar vermeniz tavsiye edilir. Çorbalar, püreler, kokteyller veya smoothie'leri periyodik olarak hazırlamayı planlıyorsanız, yapabilir ve suya batırılabilir - bunlar nispeten ucuzdur. Mutfak sanatına düşkün iseniz ve ailenizi çeşitli lezzetli yemeklerle şımartıyorsanız, ürünlerin tutarlılığı ile denemeler yapıyorsanız, ihtiyacınız olan şey sabit bir karıştırıcıdır.
- Blender gücü, çalışmasının hızını ve yeteneklerini etkileyen bir göstergedir. Karıştırıcıların ucuz modelleri genellikle profesyonel (1000-1200 kW) aksine, düşük güç (500-600 kW). Doğrama fındık veya buzla baş edemiyorlar ve bir dakika çalışmanın ardından aşırı ısınmaya başlıyorlar. Ev için, kural olarak, bir "altın ortalama" seçmek daha iyidir - en az 800 kW güç değerine sahip bir karıştırıcı.
- Sürahi özellikleri de önemlidir. Bir dalgıç blender herhangi bir tencerede, bir tava, kepçe veya çanakta kullanılabiliyorsa, cihazla birlikte gelen sürahi veya hazneye belirli gereksinimler uygulanır. Bu kapasite yeterince büyük olmalı (blenderi kullanmanız için ne kadar uygunsa o kadar kolay olacaktır) ve sıkıca kapalı bir kapak olmalıdır. Sürahinin yapıldığı malzemeye gelince, cam plastik için tercih edilir.
- Blender, mekanik düğmeler veya bir dokunmatik panel aracılığıyla kontrol edilir. Ve ev için en iyi blender sizin için daha uygun olacak biri olacaktır: birisi mekanik anahtarlar kullanmaya alışıktır, biri daha modern sensörleri sever.
- Karıştırıcının işlevselliği genellikle demetleme ile belirlenir - farklı eklerin ve eklerin sayısı. 1-2 ana nozullu bir dalgıç blenderin basit bir modeli hafif bir püre hazırlamaya veya bir kokteyl çırpmaya yardımcı olacaksa, en eksiksiz ekipmana sahip bir blender, bir mutfak robotunu bile değiştirebilir! Genellikle böyle bir cihaz, bir doğrayıcı, çırpma için çırpma teli, bir kesme kafası ve öğütücü, hamur yoğurmak için bir kanca, buzun ayrılması için bir bıçak, vb. Ile donatılmıştır. Ev için, bu modeller nadiren satın aldıkları için nadiren satın alınır ve tüm bu eklerin bir yerlerde saklanması gerekir. Bu tür bir satın alma, genellikle çeşitli yemekler pişirirseniz ve aynı zamanda pratik bir depolama sistemine sahip geniş bir mutfağa sahipseniz faydalı olacaktır.
- Blender hızlarının sayısı 1-2 ila 25-30 arasında değişir. ancak
İhtiyacınız olmayan fırsatlar için fazla ödeme yapmamalısınız - karıştırma, çırpma ve doğramak için ürünlerin çoğunun 10-15 olması yeterli olacaktır. - Aşırı ısınma veya kendi kendini temizleme sistemi durumunda kapatma gibi çeşitli ek fonksiyonlar hoş bir bonus olacaktır. Aynı sürahi bir sürahi varlığı hakkında söylenebilir, böylece bir karıştırıcıda evde pişmiş kokteyl dökmek daha kolay olurdu.
İyi bir karıştırıcı seçmek kolaydır - sadece modeller arasındaki farkları belirlemelisiniz. Braun, Phillips, Moulinex, Vitek, Bosch gibi markaların çizgileri kötü değil.