Eski zamanlardan beri kereviz, artık herkesin neye benzediğini bilmese de, yiyecek ve tıbbi bitki olarak kullanılıyor. Burada patates, domates ve salatalık bir çocuk için bile bilinir, ama ne yazık ki, birkaç kişi kereviz ve kullanımını bilir.
Birçok kereviz çeşidinin olduğu ortaya çıkmaktadır - yaprak, yaprak sapı ve kök olabilir ve tüm bu bitkiler taze ve ısıl işlem sonrası gıdalar için uygundur. Bir kerestenin neye benzediğini öğrenelim.
Kereviz fideleri neye benziyor?
Kereviz gibi inanılmaz bir bitki, sadece ev fideleri üzerinde sadece fideler ile büyüyerek elde edilebilir. Toprağa dökülebildiği zaman, toprağa gömülü olan ve ısı gelmeden önce pencere pervazına yerleştirilen bir tankta, başka herhangi bir şekilde ekilir.
Kereviz fidelerinin ilk yaprakları diğer pek çok bitkiyle aynı görünüme sahiptir - uzun ince sap üzerinde küçük ve yuvarlaktırlar. Ancak, ikinci çift ve aşağıdakilerin tümü zaten hem nakil döneminde hem de yetişkin bitkisinde büyük maydanoz yapraklarına benzeyen bir çeşit görünüşe sahiptir.
| | |
Yaprak kereviz neye benziyor?
Eğer maksimum vitamin almak istiyorsanız, taze yeşil kereviz yaprağı, maydanozla çok benzer yaprakları kullanmalısınız. Sadece burada en büyük, ama sapları daha etli ve yoğun olarak yıkıldı. Böyle bir bitki yaklaşık yarım metre yüksekliğe ulaşır.
Kereviz kiraz neye benziyor?
Yaprak kereviz sadece yenilebilir yeşil broşürler değil, sulu yoğun kaynaklanıyor. Tabanda 10 cm'ye kadar bir çapa ve yaklaşık 30 cm'lik bir uzunluğa sahiptirler ve bir şekilde pırasanın yapısına benzerler. Bu tür kereviz, daha doğrusu, bu karasal kısım salatalarda taze olarak kullanılır ve pişirme ve söndürme için kullanılır. Saplı kerevizden, et ve balık yemekleri için mükemmel soslar elde edilir.
Kereviz kökü nasıl görünüyor?
Bir diyet aromalı çorba veya sulu bir salata hazırlamak için, kereviz, dev kaba bir patates gibi görünüyor kök kısmını kullanın. Yumru kahverengimsi bir renge ve yoğun bir kaba yapıya sahiptir. Sert cilt üzerinde, kereviz kökü kozmik gövdeye benzerlik kazandıran, çöküntüler ve çıkıntılar şeklinde çok sayıda düzensizlik vardır.
