Pancar suyu aynı anda hem bir arkadaş hem de düşman. Herhangi bir ilaç gibi, belirli dozajlarda da bir panacea olabilir, ancak hacmi artarsa, bir zehir de olabilir.
Bizim kültürümüzde, pancarlar, mutfak kullanımları için kullanılır - ulusal yemekler ve tuzlu atıştırmalıkların önemli bir bileşenidir. Ama çoğu aynı zamanda pancar kökü çok yararlı olduğunu biliyoruz ve bu yüzden düzenli olarak diyetinize dahil edilmelidir. Gelenek unsurlarını modern hayata taşıyan halk hekimliği uzmanları, pancarın gastronomi amaçlarına ek olarak hastalıkların tedavisinde başarılı bir şekilde kullanılabileceğini, ancak kompozisyonunu oluşturan maddeleri vücudun aktif olarak etkilediğinden, pancarın ilaç olarak birtakım kontrendikasyonları olduğunu biliyorlar.
Pancar suyu tedavisi eski insanlar tarafından biliniyordu: özellikle, Babil'liler ve Akdeniz sakinleri pratikte tıbbi özelliklerini aktif olarak kullandılar.
Pancar suyu için yararlı olan nedir?
Pancar suyu kullanımının sırrı özel kompozisyonunda bulunur. Taze sıkılmış meyve suyu, B vitaminleri açısından zengin olan ve ayrıca bağışıklığı destekleyen ve sinir sistemini güçlendiren PP ve C vitaminleri ile gerçek bir vitamin kompleksi gibidir.
Ayrıca pancar suyunda hematopoez için gereken büyük miktarda demir var. Meyve suyunda bulunan demir ile birlikte, toksinlerin vücuttan arındırılmasına ve kalp kasının desteklenmesine yardımcı olan potasyum, manganez, magnezyum, sodyum bulunur.
Ayrıca pancar suyunda rikets önlenmesi için gerekli olan çinko ve fosfor içerir.
Yani, pancar suyu için yararlıdır:
- zayıf bağışıklık - lenf sistemini uyarır ve vücudun virüslere karşı korunmasına yardımcı olur;
- toksinlerle kirlenme - kirlenmiş arazilerde yaşarken, kötü alışkanlıklar veya sık sık ilaç alımı varsa, pancar suyu vücudun temizlenmesine yardımcı olur;
- kan hastalıkları ile - pancar suyu kırmızı kan hücrelerinin sayısını artırır;
- hipertansiyon - pancar suyu, ilaçlardan daha kötü olmayan basıncı azaltabilir ve eğer küçük porsiyonlarda ve düzenli olarak içerseniz, basıncı istenen seviyede tutmaya yardımcı olur;
- karaciğer hastalıkları - bu meyve suyu karaciğeri temizler ve lipotropik içeriği sayesinde metabolizmanın hızlanmasını teşvik eder;
- artan kolesterol - pancar suyu iskemik kalp hastalığı ve aterosklerozda yararlıdır;
- kabızlık - pancar suyu laksatif bir etkiye sahiptir ve toksinlerin bağırsaklarını temizler;
- iyot eksikliği - pancar suyu içinde iyot, yetersiz tiroid fonksiyonu durumunda yararlı olabilir;
- burun akıntısı - pancar suyu, virüs veya bakterilerin neden olduğu rinitlerden kurtulmak için kullanılır.
Pancar suyu - kontrendikasyonları
Pancar suyu, aşağıdaki hastalıklarla birlikte kullanıldığında zararlı olabilir:
- ishal - meyve suyu zayıflar ve bu nedenle bu durumda içilmesi tavsiye edilmez;
- gastrit, mide ve duodenumun peptik ülseri - meyve suyu asitliği artırır ve bu sağlık için zararlı olabilir;
- ürolitiyazis - taşların geri çekilmesini provoke edebilir;
- diyabet - pancar suyunda büyük miktarda şeker;
- hipotansiyon - düşük tansiyon daha da düşebilir;
- piyelonefrit, nefrotik sendrom, glomerülonefrit - meyve suyunda oksalik asit varlığı;
- Romatoid artrit, gut - oksalik asitin suyundaki varlığı.
Soğuk pancar suyu nasıl alınır?
Pancar suyu yardımıyla soğuktan kurtulmak için, kabuğunu soyup kabuğu soymaya çalışın, çünkü vitaminin büyük kısmını içerdiğinden, ardından durulayın ve rendeleyin.
Daha sonra rendelenmiş kütleyi temiz pamuklu bir peçete veya steril bir parça bezin üzerine koyun, birkaç kez katlayın, içindekileri sarın ve suyu sıkın.
Ortak soğuktan pancar suyu günde 3 kez, her burun deliğine 2 damla kazılarak kullanılır. Meyve suyu yanarsa, 1: 1 suyla seyreltebilirsiniz.
Kabızlık ile pancar suyu nasıl alınır?
Pancar suyu saf formda almak öncelikle tavsiye edilmez. Havuç suyu yardımı ile pürüzsüz bir geçiş yapmak daha uygundur: Başlangıçta pancar ve havuç suyunu bir oranda orantılı hale getirin.
Aynı zamanda çok önemlidir - eğlendikten hemen sonra pancar suyu içmeyin. Vücut için gereksiz bileşikleri yok edecek gerekli reaksiyonları tamamlamak için 2 saat dayanmalıdır.
Suyu içtiğiniz hacim 50 gr.Yüksek dozlarda içmemelisiniz, çünkü bu mevcut hastalıkların alevlenmesine yol açacaktır.