Krep hafta lezzetli ev yapımı krep, kış telleri ve neşeli halk festivalleri ile ilişkilidir. Festival "Shrovetide" uzun bir tarih ve geleneklere sahiptir. Karnavallar, putperestler güneş tanrısı - Yarila'ya ibadet ettikleri zaman putperestliğin zamanına kadar gider. Kışın sonunda, güneş tanrıya mayasız kek pişiren insanlar için dünyayı daha güçlü ve şükranla ısıtmaya başladı. Güneşi simgeleyen onlardı. Fakat Ortodoks Kilisesi'nin zaman içindeki etkisi, tatilin özünü biraz değiştirdi. Bugüne kadar, Shrovetide haftası sadece Paskalya'nın başlangıcıyla biten Büyük Posta'ya hazırlanıyor.
Maslenitsa'nın gelenekleri ve gelenekleri
Elbette, Shrovetide haftasının ana geleneği kreplerin hazırlanmasıdır . Her bir krepin yediği zaman, bir insanın bir parça ısı ve güneş ışığı aldığına inanılıyordu. Bu nedenle, en mutlu olan, inanca göre, en çok krep yiyen kişi olmaktı.
Buna ek olarak, hiçbir karnaval halk festivalleri olmadan da yapamaz ve yedi günlük kutlamaların her birine halk gelenekleri belirli bir isme ve belirli davranış kurallarına el koydu:
- Pazartesi günü karnaval "toplantı" denir. Bu günlerde çocuklar Shrovetide'i çekmesi gereken uzun sözler söyleyerek kar kalelerinden ve kayalardan kalıplandılar. Ve doğaçlama fonlardan gelen yetişkinler, bir kızakta bahçeleri boyunca sürdükleri bir Kış efekti inşa ettiler. Günün sonunda o eteklerin dışına çıkarıldı ve bir tepeye kuruldu.
- Salıya "flört" denir, çünkü gençler o günlerde yeni tanıdıklara kavuştu, gelinler düzenlenmişti ve herkes eğleniyor ve dinleniyordu. Salı günü, aynı zamanda yas tutanlar, bir krep şeklinde, bir şerit için süpürge için bir şerit bağlamak için izin verilen, metre etrafında yürüdü. Ve bu kurdeleyle birlikte, annecikler evlerinden tüm rahatsızlıkları, hayattaki talihsizlikleri ve talihsizlikleri taşıdılar.
- Çarşamba - "gurme" - kayınvalidesinin damadı kuzenine davet etmesi gerektiğinden farklıydı. O, damadı ile birlikte, diğer birçok akraba ve misafirlerini de gördü. Ve her metresi, bir şekilde misafirleri özel bir şekilde şaşırtmaya çalıştı.
- Perşembe günü, "geniş" Maslenitsa başladı ve "binge" olarak adlandırıldı - bu tatilin gelenek ve görenekleri en zengin tabloları toplamak ve neşeli partiler yapmak zorunda kaldı. Braga, bira ve şarap masanın üzerine konuldu ve gereksiz şeyler fiilen çekildi.
- Cuma, "kabuslar" olarak adlandırıldı. Bu gün eşinin akrabalarını (özellikle kayınvalidesi), ancak sadece krep ve diğer muamelelerle değil, aynı zamanda saygı ve onurla da memnun etmek olan damadıydı.
- Cumartesi günü, tam tersine, kayınvalidesi kocasının akrabalarını tedavi etmeye çalıştı (Cumartesi günü "zolovkin oturması" denildi). Genç ev hanımları akrabalarının önünde tuzağa düşmemek için en iyisini yapmaya çalıştı.
- Pazar günü "teller" veya "Pazar günü affedildi" denir. Bu gün Shrovetide haftasını tamamlıyor. Eski günlerde, Hıristiyanlara inanmak kutsal emanetler veya ikonlara ibadet etmek için tapınağı her zaman ziyaret etmiştir.
Sonra da af dilemelerini istemek için arkadaşlara ve tanıdıklara gittik. Bir daha ilginç özel vardı. Bu gün insanlar birbirlerini bir çığlık attılar. Bu güne özel olarak, küçük bir çavdar ekmeği şeklinde şeker, kuru üzüm ve kuru erik serpilerek pişirildi.
Bugün, Shrovetide'yi kutlamanın geleneği hafta boyunca krep yemeye, halk bayramlarına ve bağışlanan Pazar günü mezarlığı ziyaret etmeye indirgenmiştir. Pazar günü, çoğu insan akraba ve arkadaşlardan af diliyor ve akşam da, eski günlerde olduğu gibi, meydanda kışın bir korkuluk yakılıyor, bu da yakında bir bahar anlamına geliyor.