Zencefilin yararlı özellikleriyle büyülüyor ve evde yetiştirmenin mümkün olup olmadığını düşünüyor musunuz? Sevin, sizin görevinizde yalnız olmadığınız için - birçoğu evde zaten zencefil kökü yetiştirme ile başarılı bir şekilde uğraşmaktadır, böylece sadece evde nasıl zencefil yetiştireceğine değil, onların deneyimlerini de kullanabilirsiniz.
Evde büyüyen zencefil
Eğer evde zencefil yetiştirmeye karar verirseniz, o zaman size nasıl ve nerede yerleştirileceğine hemen karar verin. Gerçek şu ki, bitki 1-1.1 metre yüksekliğe ulaşıyor ve her pencere üzerinde rahat olmayacak. Ayrıca, zencefil ekimi için sığ, ancak geniş bir kapasite edinimi ile ilgilenmeniz gerekir. Hasat rahatlığı için gereklidir, çünkü onu güzellik için büyütmek istemezsiniz? Bu arada, bu bitki, güzelliği temsil etmiyor - sarkan gibi ince yeşil yaprakları ile özel bir dekoratif değer. Ama bunun faydaları, pencere boşluğunuzda bir yer tutan dekoratif bitkilerden çok daha büyüktür.
Bununla birlikte, yetiştiriciliğin sadece yer alacağı yerin evindeki hazırlıkla değil, aynı zamanda doğru olanların (en iyi sonucu verecek olanların) satın alınmasıyla büyümeye başlaması gerekir. Kökler canlı böbrekler ile taze, pürüzsüz ve parlak ekim için seçilmelidir. Ayrıca kökler dokunmaya sıkı sıkıya ve çok lifli olmamalıdır. Ve ekim için kökleri almak için, ilkbaharın başlangıcında, zencefil ekmeye gitmeden hemen önce gereklidir. Seçilen kökler, tomurcuklar üzerinde uyuyorsa, birkaç saat boyunca ılık suya konulmalıdır. Bu süre zarfında tomurcuklar "uyanır" ve omurga dikim için hazır olacak. Böyle bir omurga, dünya ile bir konteynere yatay olarak yerleştirilir. Dikkatli olun, zencefil böbrekleri yukarı doğru işaret edilmelidir. İniş derinliği ile taşınmayın - birkaç santimetre yeterlidir. Zencefil içeren bir kutuda iyi bir drenaj yaptığınızdan emin olun, böylece kök çürümez.
Köklü kap, sıcak ve parlak bir yere yerleştirilir. Taslakların ve doğrudan güneş ışığının olmaması önemlidir. Zencefil, yağmur ormanlarından geldiği için, aynı zamanda çok fazla sulanmaya ihtiyaç duymaz, fakat toprak her zaman biraz nemli olur. İlk saplar yüzeyin üstünde belirdiğinde, sulamanın artırılması gerekecektir. Yaz gelecek ve ısı geldiğinde, bu anı kaçırmamak ve zencefilin doğrudan güneş ışığından kurtulmasına gerek yok. Bitkiyi yeterli neme sağlamak da istenir. Dairede, sadece bitkiyi sık sık püskürtmek zor olacaktır, ancak arsa üzerinde, iyi koşullar yaratmak daha kolay olacaktır.
Ülkede zencefil nasıl yetişeceğini bilmiyor musunuz? Şimdi bu sinir bozucu yanlış anlama düzeltilecektir. En kolay yol, sitede sera bulunanlar içindir. Sadece ülkeye zencefil getirmeliler.
Taze genç saplar ve bitki yaprakları da salatalara eklenebilir, ancak sonbaharda rizomların iyi bir şekilde hasat edilmesini planlıyorsanız çok fazla kesim yapmanız gerekmez. Tam zencefil 8-10 ay içinde olgunlaşır.
Sonbaharın ortalarına doğru, bitkinin toprak üstü kısmı doğar ve hasat etmeye başlamak mümkün olacaktır. Büyümüş rizomda böbrekler ile süreçler oluşur. Böbrekler ile küçük parçalar, taze toprağa kök salmış, onları ana rizomdan nazikçe ayırabilir. Kalan amaç için kullanılır. Bütün mahsul hemen kullanılamazsa, kökler havalandırılan bir odada hafifçe kurutulur, sıcaktır. Sonra da kuru bir dolapta veya buzdolabının sebze bölümünde temizleriz. Böylece kökler birkaç ay boyunca saklanacak.