Plaka - herhangi bir mutfağın ayrılmaz bir özelliği, her hostes "kutsal bayram" diyebilirsiniz. Ve bugün, bilimsel ve teknolojik ilerlemenin gelişmesiyle, bu cihazın sadece yemek pişirmenin temel işlevini taşımadığını kabul edersiniz. Modern plakalar o kadar iyi ki, mutfağınızın dekorunun tam bir öğesi olabilirler. İyi ve bu ev aletlerinin çok işlevli olması ve konuşulması gerekli değildir. Son zamanlarda, popülerlik cam seramiklerden bir elektrikli ocak kazanıyor.
Cam seramik elektrikli ocaklar
Cam-seramik plakalar piyasalarımızda nispeten yakın zamanda ortaya çıktı. Böyle bir elektrikli soba oldukça sıradışı görünüyor: brülörleri dışarıda tutmak yerine düzgün bir ayna yüzeyi ile kaplıdır. Üzerinde bulunan brülörler basitçe belirtilmiştir. Cam seramikler, yüksek sıcaklıklara (600 ⁰ kadar!) Toleranslıdır, Ama bu onun ana avantajı değildir. Malzemenin eşsiz bir ısı iletkenliği vardır, böylece plaka neredeyse anında ısınır. Bu, sıcak plakaların nispeten uzun bir süre ısıtıldığı diğer tiplerdeki elektrikli sobaları olan ev hanımları için gerçekten uygun değildir. Buna ek olarak, cam-seramik plaka da cihazla yanmanın imkansız olduğu için neredeyse hemen soğur.
Bu cihazların pahalı olmasına rağmen, ısı iletimlerini telafi etmek için daha fazladırlar - sonuçta sadece ocak gözü ısıtılır, ısı tüm yüzeye verilmez.
Tabi ki, cam seramiğin dezavantajları vardır. İlk olarak, özel bakım gerektirir. Şekerin, soğuk suyun, plastiğin yüzeyine girişi, durumunu en iyi şekilde etkilemez. Karmaşıklıklar ortaya çıkar ve elektrik plakasını cam seramikten ne yıkamak gerekir. Bu amaçla sadece özel bir alet uygundur. Yüzeye bir kağıt havlu veya peçete ile sürülür, daha sonra nemli bir bezle durulanır ve son olarak kuru cilalanır. İkinci olarak, tüm yemekler bu tür tabaklar için uygun değildir. Kaplar, hasarsız ve tercihen "cam seramikler için" etiketli kalın ve hatta mat bir altlıkla yapılmalıdır. Buna ek olarak, mukavemetine rağmen, cam-seramik plaka kesin etkilere karşı hassastır.
Cam seramiklerden elektrikli ocak nasıl seçilir?
Cam seramik üreticilerinden gelen yüksek dereceli elektrikli ocak, mutfak setine yerleştirilmiş bir ocak üretmeden önce. Ancak, cihazların popülaritesi göz önüne alındığında, birçok marka yüksek kaliteli mutfak elektrikli soba satmaya başladı.
Bir mutfak özelliği satın almadan önce, ihtiyacınız olan şeylere kendiniz karar verin - cam seramikten yapılmış dahili elektrikli ocak paneli veya bağımsız bir model. Son versiyon bir fırın ile donatılmıştır. Bazı yüzeylerin fırın panelinden kontrol edildiğini, yani bağımlı olduklarını unutmayın. Bağımsız yüzeyler, sırasıyla, bağımsız olarak kontrol edilir.
Cam seramik elektrikli ocaklardaki kontrol çoğu zaman duyusaldır, bu da brülörü daha rahat, daha pürüzsüz ve net bir şekilde düzenlemeyi mümkün kılar. Evet ve dokunmatik tuşlara bakmak çok daha kolay. Ek olarak, bu tür plakalar, kural olarak, çok işlevlidir. Ama mekanik modeller
Seramik pişirici seçerken, brülör tipine dikkat edin. Bir nichrome spiralin ısıtma elemanı olarak kullanıldığı hızlı, 5 ile 12 saniye arasında ısınırlar. Spiral ve halojen lambayla çalışan halojen brülörler 1-2 saniyede ısıtılır. İndüksiyon ocakları elektromanyetik alan oluşturarak ısıtılır.
Üreticiler için, daha düşük fiyat segmenti Mora ve Beko'nun ürünleri ile temsil edilmektedir. Çok fonksiyonlu modeller, hem yerleşik paneller hem de bağımsız paneller, Electrolux, Ardo, Bosch, Whirlpool, Zanussi, Samsung, Indesit, Hansa gibi markalarla temsil edilmektedir.