Aramızda kim , genç lahana salatası, gerçek anlamıyla tat duyumlarının havai fişekleriyle ağızda patlayan sulu gevrek yaprakları sevmez. Erken lahana verilsin ve verimin bir örneği değil, ama bizim masamızdaki vitaminlerin ilk kaynaklarından biri olur. Bugünün incelemesi, erken lahana çeşitlerine ayrılmıştır.
Erken Çin lahanası
Pek çok çeşit ve erken Peking lahanasının melezleri vardır ki, bunlarla karıştırılmak zordur. İşte bunların en popüler beşi:
- "Turuncu Mandalina" - Bu tür Pekin'in ilk hasatı sadece 40 gün içinde tüketime hazırdır ve meyvelerinin kütlesi 600 gramdan 1 kilograma kadar değişir;
- "Vesnyanka" - yaklaşık 300 gram ağırlığında bu çeşit lahana küçük meyveler, hoş ekşi ve juicier yanı sıra, yumurtalık oluşumu sonra 35 gün örneklenebilir;
- "Şampiyon" - adıyla tam olarak bu çeşitlilik, tüm verim kayıtlarını yener, 2 kilograma kadar oval meyveler oluşturur;
- "Victoria" - Bu çeşitlilik aynı zamanda büyük lahana sevenler için de uygundur, çünkü meyvelerinin kütlesi 2 kilogramdan az değildir ve çok hoş bir tadı vardır.
Beyaz lahana en erken çeşitleri
Erken dönem beyaz lahana çeşitlerinin büyük bir çoğunluğu, yüksek verimde farklılık göstermemektedir - nadiren 3,5 kg / m3'lük verim sayısını aşmaktadır. Ancak, hala ve bu kuralda istisnalar için bir yer vardı. İşte beş lider:
- "Altın hectare" - adını tam olarak doğrular, bir metre karelik bir yataktan 5 ila 8 kg'lık bir ürün verir; bu, ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından 100 gün sonra toplanabilir;
- "Erken olgunlaşan VIR" - dikimden sonra 60. günde toplanabilen bahçenin metre karesi başına 8 kg'a kadar hasat yapabilir;
- "Haziran" - bu çeşitliliğin lahanasını toplamak için ortaya çıktıktan 90 gün sonra başlayabilir ve meyvelerin kendileri hoş tat ve dostane olgunlaşma ile ayırt edilir;
- "Transfer" - ekimden 95 gün sonra bu çeşitliliğin açık yeşil başlarını yiyebilir ve bunların her birinin kütlesi 1,5 kilogramdan az değildir;
- "Ditmarskaya" - bu çeşitliliğin kafaları birlikte olgunlaşır, minyatür koçanlarda farklılık gösterir ve 1.5 ila 2.2 kilogram kütleye sahiptir.
Karnabaharın erken çeşitleri
Karnabaharın ilk hasadı ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından itibaren 80 gün içinde bahçeden çıkarılabilir. Erken karnabahar çeşitleri ve melezleri çok, bunların en popüler beşi:
- "Dachnitsa" - bu çeşitliliğin meyveleri yüksek bir içerikle ayırt edilir
askorbik asit ve şeker ve bunların ortalama ağırlığı 1 kg'dır; - "Şeker sırsı" - bu çeşidin lahanası, besinsel beslenme için tavsiye edilen şeylerden dolayı birçok vitamin ve yararlı element içerir;
- "Kartopu" - bu çeşitliliğin başı, yararlı öğelerin gerçek bir deposu olarak adlandırılabilir ve onları ekimden 90'ıncı gün sonra da denemeniz mümkündür;
- "Amphora" - bir başın ağırlığı 500 gramdan fazla değildir ve ilk filizlerin ortaya çıkmasından sonra 90. güne çıkarılabilir;
- "Malimba" - çok erken olgunlaşır (90 gün) ve bu çeşitlerin meyveleri hoş bir sütlü renge ve hassas bir tada sahiptir.