Honduras Mutfağı

Honduras'ın ulusal mutfağı, Orta Amerika yemek pişirme geleneğine dayanmaktadır. Ayrıca burada genellikle Hint ve İspanyol mutfaklarından tariflere dayalı yemekler bulabilirsiniz. Honduras'ın ulusal yemeklerinin hazırlanmasında başlıca ürünler muz, baklagiller, pirinç, balık, et, deniz ürünleri ve çeşitli sebze ve baharatlardır.

Muz kullanarak Honduras Yemekleri

Muz, bu ülkenin birçok ulusal yemeği için belki de en popüler madde. Burada pişirilen yemeklerin% 70-80'inde özel şekersiz muz çeşitleri bulunur. Ve bu şaşırtıcı değil: muz 1860 yılında Honduras topraklarında ortaya çıktı ve yerel halkın çok düşkün. Sadece kavrulduklarında, bu yemeğe Platanos denir, eğer onlara şeker eklerseniz, bu Maduras, ve gevrek kabuklara kızarmış muz tabaklarına Thostones denir. Muzlar ayrıca kabartmada yaygın olarak kullanılır: hem dolgu olarak, hem de test bazında.

Pirinç ile Honduras yemekleri

Pirinç, sadece ayrı bir garnitür olarak değil, aynı zamanda et yemeklerinin bir parçası olarak, çeşitli salatalar veya balık aperatifleri pişiren popüler bir üründür.

Et Yemekleri

Domuz eti, sığır eti ve tavuk Honduras'ın birçok ulusal yemeğinin bir parçasıdır. Geleneksel bir tavuk eti yemeği, sebzelerle haşlanmış bir tavuktur. Genellikle yerel sakinlerin şenlik tablosunda bulunabilir. Ülkenin misafirleri, hindistan cevizi sütünün içinde pişirilmiş, doldurulmuş tavuklara dikkat etmelidir - bu alışılmadık ve çok unutulmaz bir yemektir.

Bajo, sığır eti yemeklerinin şenlikli bir versiyonu. Köfte, manyok ve muz eklenerek kömürde kızartılır. Ayrıca, sığır eti genellikle çeşitli baharatlarla pişirilir veya hindistan cevizi sütü ile pişirilir.

Turistler arasında popüler "Alligator Sosis" denir. Ancak, bu yemeğin temeli domuz ve sürüngen et değil.

Sebzelerden salatalar ve diğer mezeler

Yerel nüfusun beslenmedeki son yer de değil sebzelerdir - onlardan salata hazırlar, garnitür olarak kullanılırlar. Genellikle salatalarda yumurta veya pirinç eklenir. Gurme bir mango ya da avokado salatası denemelisiniz.

Honduras ulusal mutfağında balık ve diğer deniz ürünleri

Honduras'taki Karayip Denizi kıyısı uzun bir vadiye sahiptir - belki de deniz ürünleri yemekleri burada çok popülerdir. Çok ilginç bir yemek, sebze ve baharatlarla (Sopa de Caracol) bir kabuklu deniz mahsulü çorbasıdır. Körili yeşil karides de dikkati hak ediyor. Balıktan köfte, krep, makarna ve diğer sıra dışı yemekler hazırlanır.

Honduras Pişirme

Honduras'ta pişirme çok popüler. Belki de en yaygın seçenek, elli çeşitten fazla olan muz ekmeğidir. Çoğunlukla, manyok, mısır veya arpadan yapılan restoran menü keklerinde buluşabilirsiniz.

Taco ekmeği kullanılır ve plaka olarak (ana tabak, böyle bir "plaka" olarak servis edilir) veya çatal (onlar gıda kepçe).

Alkol ve diğer içecekler

İçeceklerin, süt ve meyvelerden elde edilen Pikudos'un yanı sıra pirinç veya diğer tahıllardan hazırlanan Orchath'a da dikkat etmesi gerekir.

Honduras sakinleri kendilerine çok saygılı kahvedirler. Ve burada kahve tarlaları yeterli olsa da, gerçekten iyi kahvenin servis edildiği yer hakkında, yerel nüfusa sormak daha iyidir.

Honduras'tan gelen alkollü içecekler çok popüler değil - akşam yemeğinde veya akşam yemeğinde burada içki içmek geleneksel değil, tatilde veya arkadaş çevresi barda bir barda veya iki kaçı kaçırmak hiç de yasak değil. Honduras'ta en çok kullanılan alkollü içecekler Agurdiente ve Guaro'dur. Son içki votkadır, ekmekle benzer şekilde yapılır.

Burada, 100'den fazla çeşidi olan ve aynı zamanda Kolombiya biralarını (Salvavida, Imperial, Port Royal, Nacional ve Polar) demleyen iyi bir rom.

Özetlemek gerekirse, Honduras'ın ulusal mutfağının alışılmamış, hatta denemeye değer egzotik yemekler olduğunu, böylece bu ülkeyi ziyaret etmenin sadece sıcak değil, aynı zamanda lezzetli anıları da yaşamanız gerektiğine dikkat çekilebilir.