- Adres: Curico, Curico, Maule, Şili;
- Web sitesi: migueltorreschile.com;
- Telefon: +56 75 256 4110;
- Çalışma saatleri: her gün 10:00 ile 18:00 arasında.
Şili gibi bir ülke sadece doğal rezervleri ve eşsiz manzaralarıyla değil, aynı zamanda şarabıyla da ünlüdür. Neyse ki, iklim uygun üzüm çeşitlerini yetiştirmek için uygundur, bu nedenle Şili şarap üretimi gelişmektedir. Özellikle İspanya'dan gelen bir kaleci şarap imalathanesi tarafından kurulan şarap üreticisi Miguel Torres öne çıkıyor.
Şaraphanenin tarihi
Çalışkanlık ve azim Miguel Torres'in yıllar önce bu alanda gerçek bir devrim yaratmasına yardımcı oldu. Yirminci yüzyılın ikinci yarısında, Burgundy'de yeni eğitim almış genç bir adamın omuzlarında aile işine özen gösterildi. 1975'te Miguel Torres, Kaliforniya, Arjantin ve Şili'yi ziyaret etmek için denizaşırı seyahat etmeye gitti.
Rotadaki son ülke, genç erkeği ilk şaraphanesini bu verimli topraklara açmaya karar vermişti. Pitoresk Curico Vadisi’ndeki Santiago’ya 160 km uzaklıktadır.
Turistler için cazibe
Şaraphaneyi ziyaret etmek, yerini muhteşem manzaralarla çevrelediği için yerini iter. Buna ek olarak, neredeyse yerlere özel bir cazibe veren volkanlar da var.
Turistler için turlar çok bilgilendiricidir, çünkü şarap imalathanesinin tarihi, üzüm yetiştiriciliği insanların işleriyle ilgili tutkunları tarafından anlatılmaktadır. Kurum ziyareti gerçek Şili şarabını tatmaktır.
Buna ek olarak, lezzetli yemekler hazırlamak için bir restoran da var. Menüde İspanyol mutfağının notları ile sıra dışı yazarın yemekleri vardır. Gıdaların porsiyonları ve tadı için, çok sayıda ziyaretçi şikayet etmedi.
Ulusal parklar ve rezervler ile uzun bir yolculuğun ardından şaraphane Miguel Torres'i ziyaret edin. Böylece, elit şarapları tatmak için, dinlenmek ve lezzetli yemek mümkün olacaktır. Bütün bunlar turda yer alıyor, bu yüzden para için üzülmeyin, aksi takdirde Şili'nin önemli bölümünü atlayabilirsiniz.
Burada üretilen en ünlü şarap Santa Digna'dır. Ancak Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot'un çeşitli varyasyonları da var. Her şarap çeşidinin kendine özgü nüansları vardır. Örneğin, Santa Digma Carmenet okaliptüs, mandalina ve vanilya notaları ile tanımak kolaydır.
Şaraphaneye nasıl gidilir?
Curico vadisine ulaştıktan sonra otoyolda 5 araba ile varabileceğiniz Miguel Torres'e gidebilirsiniz. Pazar günleri hariç her gün saat 11: 00’e gidebilirsiniz. Giriş ücretsizdir, bu da yeri daha da çekici hale getirir. Bir yolculukta zaman ve güçleri ayırmak gerekir, çünkü başka hiçbir yerde bu tür zarif şarap çeşitlerini tadamayacaksınız.