Lezzetli ve sulu Pekin lahanası her yıl daha popüler hale geliyor. Ondan sadece lezzetli değil, aynı zamanda yararlı olan birçok farklı yemek pişirebilirsiniz. Bir bitki için büyüyen ve bakım yapan bir Pekin lahanası, bahçıvanlar için önemli bir bilgidir.
Pekin lahanası - tanımı
Cruciferae familyasına ait bitki, ilk olarak Çin'de ekildi. Amerika ve Avrupa'da, bu kültür sadece 70'lerde yayıldı. Peking lahanası yetiştiriciliğinin özellikleri, özel şartlar yaratmak anlamına gelmez, bu yüzden birçok insan arazileri üzerinde toplar. İnsanlar buna "Çin Salatası" ya da "pekinka" derler. Bu bitkinin böyle bir gerçek olabileceğini anlatın:
- Bu sebzenin üç çeşidi vardır: yarı pişmiş, başlı ve yapraklı.
- Peking lahanasına iki yaşındaki bitkileri tedavi ediyorlar, ancak çoğu durumda yıllık bir kültür olarak kullanılıyor.
- Sebze sulu medyan damar ve hassas bir doku ile yaprakların bir rozetine sahiptir. Kenarlar dalgalı veya tırtıklı. Renk sarı ve yeşil tonları birleştirir.
- Silindirik kafaların oluşturulduğu çeşitler, uzun-dikdörtgen biçimli yapraklara sahiptir.
Pekin lahanası - çeşitleri
Yetiştiriciler tarafından yetiştirilen melez çeşitleri seçmek için üreme en iyisidir. En popüler olanlar arasında bu tür varyantları ayırt edebilirsiniz:
- "Rus büyüklüğü". Olumsuz koşullara dayanıklı, 80 gün içinde olgunlaştıktan sonra melez bir melez. Uygun bakım ile, Pekin lahanası 4 kg büyür.
- "Cha-Cha". En yüksek verim, orta bölge koşullarında büyüdüğünde verim verir. Eğer ekim malzemesini temperlendirirseniz ve bitkinin ilkbaharda ekimi yaparsanız, ilk meyveler 55 gün sonra hasat edilebilir, bu nedenle bu çeşitler orta mevsim olarak adlandırılabilir. Ortalama olarak, yaklaşık 2.8 kg ağırlığındadır.
- Portakal Mandalina. Bu çeşit erken olgunlaşır, bu nedenle yaz boyunca ekilebilir. Uygun koşullar altında, hasat dikimden 40 gün sonra toplanır. İlk kafalar yaklaşık 1 kg ağırlığa sahip olacaktır. Düşük sıcaklıklara karşı direnci belirlemeye değer, bu nedenle bu tür Sibirya'da güvenli bir şekilde ekilebilir.
- Vorozhey. Bu, eliptik düz yaprakları hafif bir kenarla genişleten bir yarı buket çeşididir. Bir salata sebze olarak büyümek daha iyidir.
- "Nick". Bitkileri erkenden veren hibrit bir çeşittir. Kozalar geniş ve elips şeklinde. Bölümde sarı renktedir. Fark edelim ki, Peking lahanası gibi diğer notların arasında bir balmumu plak ve kırışıklarının varlığından farklıdır.
- "Vesnyanka". Bir başka olgunlaşma çeşidi, silahlanmaya karşı direnişi için öne çıkıyor. Fidelerin ortaya çıkmasından ve hasat imkanından dolayı, çoğu durumda 35 gün geçer. Böyle Pekin lahanası mükemmel bir salata kültürü olarak kabul edilir.
- "Cam." Böyle bir çeşitlilik orta büyüklüktedir ve hasattan sonra 70 gün içinde hasat mümkün olacaktır. Yapraklar eliptik bir şekle sahiptir ve çok yoğun ve sarı-yeşil renklidir. Böyle bir çeşitlilik tuhaftır ve iyi bir hasat elde etmek için, elverişli koşullar yaratmak gereklidir.
Açık yerde Pekin lahanası dikimi
Pek çok sebze bitkisinin aksine, Pekin lahanasının tohumlarının ekilmeden önce ıslatılmasına gerek yoktur. Aynı zamanda, deneyimli bahçıvanlar, satın alınmamış tohumların kullanılmasını önermektedir, ancak tohumun uygunluğunu sağlamak için nemli bir bezin içinde ıslanmalıdır. Beş gün sonra filizler görünmüyorsa, o zaman mağazada tohum satın almak daha iyidir. Peking lahanasının tohumlardan yetiştirilmesi, uygun bir yer seçimi ve deliklerin doğru hazırlanması ile ilgili kurallara göre yapılmalıdır.
Pekan lahana dikim özellikleri
Dikkate alınması gereken koşullar için küçük bir gereksinim listesi vardır:
- Bereketli olması gereken toprağın kalitesine dikkat edin. Seçim detayları aşağıda gösterilmiştir. Toprak sonbaharda, 1 m 2 başına 4.5 kg gübre kullanılarak döllenmiş olmalıdır.
- İlkbaharda Pekin lahanası dikmek için bir yer seçin, böylece ışık günü en az 12 saat sürer, aksi takdirde çiçek ve tohum riski artar.
- Hava nemine dikkat edilmesi önerilir, bu nedenle açık havada gösterge% 80, zemin nem oranı% 65 olmalıdır.
- Daha önce salatalık, havuç, patates, soğan ve sarımsak yetiştirilen bölgede yetiştirilen Peking lahanası geliştirmek iyi olacaktır. Turp, şalgam ve diğer turpgillerden sonra sebze yetiştirmek önerilmez.
- Lahanaları tehlikeli doğrudan güneş ışığına veya soğuk yapışmaya maruz kalmaktan korumak için, yatakları agrofiber ile gizleyebilirsiniz.
Dikim sırasında Peking lahana arasındaki mesafe
Yetiştirme tohumlar veya fideler tarafından yapılabilir, bu nedenle her iki seçeneği de analiz edeceğiz:
- Peking lahanası fidanlarının ekimi için kullanılan kurallar, toprağa saksıların toprağa 1 cm'den daha fazla olmayan bir derinliğe yerleştirilmesi anlamına gelmekte olup, gelecekteki bitkiler arasındaki mesafe 1-2 cm olacak şekilde ekilmesi en iyisidir.Fotoğraflar birkaç gün sonra ortaya çıkar. Açık zemindeki nakil fideleri, 4-5 gerçek yaprak olduğunda olabilir.
- Peking lahana tohum ekim yaparken, açık zeminde yetiştirme geniş olmamalıdır yatakların hazırlanması gerektirir. Delikler ve sıralar arasında 25-30 cm'lik bir mesafe bulunmalıdır.Yüzeylerde, sulama sırasında aşırı nemin boşaldığı dar açmalar yapabilirsiniz.
Çin lahanasının dikim tarihleri
İstenirse dikkate alınması gereken temel kural, böyle bir lahana yetiştirmek için uygun bir dikim süresidir. En iyi dönem ilkbahar (15-20 Nisan) veya yaz ortası (20 Temmuz - 10 Ağustos). Peking lahanasının dikim zamanı dikkate alınmazsa, bitki ok ve çiçek çekecektir, bu yüzden iyi bir hasat sayılmaz. Erken çeşitler ekimden 40-55 gün sonra ve daha sonra 60-80 günde hasat edilebilir.
Çin lahanası - ekimi ve bakımı
Bu sebze kültürüne iyi bakarsanız, iyi bir hasat elde edebilirsiniz. Pekin lahanasının açık alanda yetiştirilmesi, düzgün büyümeyi engelleyen yabani otların düzenli olarak uzaklaştırılmasını ifade eder. Örneğin kuru ot kullanarak, malçlama yoluyla görünümünü önleyin. Buna ek olarak, bu yöntemi kullanarak, toprakta nemi daha uzun süre tutabilirsiniz. Peking lahanasının yoğun soketlerini elde etmek için yetiştirme, bağlama başlıkları gibi bir prosedür içermelidir. Bunu harcamak, yumurtalık görüntüsünün başlangıcındadır.
Ülkede büyüyen lahana özellikleri - toprak
Bu sebze kültürünün yetiştirileceği toprakla ilgili özel bir gereklilik yoktur ve uygun özenle zengin bir hasat elde edilebilir. Bahçıvanlar nemi iyi geçiren ve nemi tutmayan hafif ve verimli toprakları tercih etmelerini önerirler, yani kil içeriği dışlanmalıdır. Teyzede Pekin lahanası yetiştirmek ve bakım yapmak en iyisidir.
Fide yetiştirmek için, humusun hindistan cevizi substratı ile karıştırılması en iyisidir, ikinci bileşen iki kat daha fazla olmalıdır. Diğer bir uygun seçenek, çim ve turba eşit oranlarda bir karışımdır. Her kuyuya 0.5 l humus eklendiğinde, açık zeminde yetişen Pekin lahanası toprakta iyi gelişir.
Pekin lahanası - yetiştirme sıcaklığı
Hızlı ve doğru gelişim için, sıcaklık koşullarını izleyin. Yetiştirme özel koşulların yaratılmasını gerektirmeyen Pekin lahanası, soğuğa dayanıklıdır. Tohumlar 4-6 ° C'de çimlenebilir ve fideler dayanabilir ve çok az donabilir. İyi bir kafa oluşturmak için, Çin lahanasının ekimi 13-20 ° C'lik bir sıcaklıkta olmalıdır. Göstergeler belirtilen değerden daha düşükse, bomu başlatma riski yüksektir.
Peking lahanası yetiştiriciliği koşulları - sulama
Birçok bahçe ürününe gelince, lahana yetiştiriciliğinde gerekli nem miktarında büyümesi önemlidir. Toprağın kuru olmadığından emin olun, ama ekşi olmamalıdır çünkü aşırı nemlendirme mantar hastalıklarına ve kök çürümesine neden olur. Pekin lahanası için açık alanda bakım yapmak, yağış olmadığı takdirde her üç günde bir sulama yapılmasını gerektirir. Bir serada büyürken, haftada yaklaşık bir kez sulama yapılır.
Ülkede Peking lahanasının yetiştirilmesi - besleme
İyi bir ürün elde etmek için mineral gübreler kullanılmalıdır, ancak beyaz lahana ekiminde olduğu gibi uygulanamazlar, aksi takdirde yapraklarda nitratlar birikecektir. Peking lahanasının ilkbaharda en iyi pansumanını yapmanın daha iyi olacağına dikkat çekmekte, bu durumda bırakarak ve ekerek karmaşık gübrelerin kullanılması anlamına gelmektedir. Bitki potasyum açısından zengin bileşiklere iyi tepki verir. Sadece iyi bir gübre olmakla kalmayıp aynı zamanda zararlılara karşı da koruma sağlayacak olan lahana kökü altında bir avuç odun külü dökmeniz önerilir.
Pekin lahanası - hastalıklar ve zararlıları
İyi bir hasat elde etmek için, muhtemel sorunları zamanında fark edebilmek için tarlaları takip etmek önemlidir. Pekin lahanası ve açık hava bakımının yetiştirilmesi, aşağıdaki hastalıklarla ve zararlılarla mücadele etmek demektir:
- Aşırı nem, beyaz, gri ve siyah çürük gibi mantar hastalıklarının görünümünü kışkırtır.
- Kuru havalarda, çeşitli zararlılar, örneğin sümüklü böcekler , turpgiller ve böcekler, lahana kelebekleri ve diğer böcekleri yeniden üretirler. Zararlıları kontrol etmek için, bu gibi araçlar kullanılır: sarımsağın infüzyonu, bir amonyak çözeltisi ve diğerleri.