Bubaleh, ilk olarak "Zoohun'la Karışma" filminde ortaya çıkan ve sıra dışı ismi ve parlak görünümü ile popülerlik kazanan bir içkidir. Buna rağmen, bu içecekte, portakal suyu ya da bir fanta olması ve alışılmadık bir şey olmadığı için, yılın herhangi bir zamanında evde pişirilebilir. Aşağıdaki tarifler, Bubaleh'i nasıl yapacağınız sorusuna cevap verecek ve alışılmadık ama çok lezzetli bir içecekle arkadaşlarınızı ve tanıdıklarınızı hoş bir şekilde şaşırtacak.
Tatlı Bubaleh - tarifi
maddeler:
- portakal - 2 adet;
- sitrik asit - 1 çay kaşığı;
- şeker - 300 g.
hazırlık
Portakalları kabuğundan temizlemeniz ve bir litre soğuk suyla doldurmanız gereken ilk şey. Ciltli yemekler şimdi 7-8 saat buzdolabına gönderilmeli ve en iyisi - geceleri.
Kabuk infüze edildiğinde, tavadan çıkarılmalı ve bir kıyma makinesinde bükülmeli, ardından tavaya geri gönderilmelidir.
Ayrı bir kapta, iki litre su, sitrik asit ve şekerin karıştırılması ve karışımın bir kaynamaya getirilmesi, daha sonra içeceğin sürekli karıştırılmasıyla deri ile sıvı içine enjekte edilmesi gerekmektedir. 5 dakika sonra ateşi kapatabilir ve karışımın soğumasını bekleyebilirsiniz. Bubaleh beslemeden önce germek gerekir.
Elde edilen içecek, alkollü kokteyllerin hazırlanmasında temel olarak kullanılabilir. Örneğin, camı buz ve narenciye dilimleriyle süsledikten sonra, şampanya veya beyaz şarapta 50 ml Bubaleh ekleyin.
Bu yemeğin bir başka, daha az ilginç olmayan versiyonu, acı Bubaleh'in hazırlanmasıdır.
Gorky Bubaleh - tarifi
maddeler:
- zencefil - 100 g;
- portakal - 3 adet;
- tarçın - 10 g;
- limon - 1 adet.
hazırlık
Acı Bubaleh'in hazırlanması, tam bir şeker yokluğu anlamına gelir, ancak istenirse, servis yapmadan önce içeceğe birkaç kaşık ekleyebilirsiniz.
Pişirme prensibi, önceki tarifdeki ile aynı kalıyor. Önce limon ve portakalları deriden ayırmanız, bir litre kaynamış su ile doldurmanız ve gece buzdolabına göndermeniz gerekir.
Ardından, kıyma makinesindeki ıslak derileri öğütmeniz ve tekrar suya batırmanız gerekir. Buna paralel olarak zencefil yapmaya başlamalısınız. Soyulmuş ve rendelenmiş olmalıdır. Ortaya çıkan kütle iki litre suya dökülmeli ve ateşe atılmalıdır. Su kaynadığında, kapta tarçın ve sıkılmış limon suyu ekleyip, 10 dakika daha pişirin.
Zencefil sıvısı portakalla karıştırılmalı ve içecek soğuyana kadar bekletilmelidir. Servis yapmadan önce zorlandığınızdan emin olun.
Konukların gelmesinden önce çok az zamanınız varsa, Bubaleh mağazada satın alınan hazır malzemeden hazırlanabilir.
Bubaleh 15 dakikada
maddeler:
- bir fantezi turuncu - 1,5 l;
- limon suyu - 0.5 litre;
- Şeftali konserve - 1 pot;
- kahverengi şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Birincisi, şekeri birkaç çorba kaşığı limon suyunun içinde çözmelisiniz, ardından pişirmeye başlayabilirsiniz.
Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın, buna değmez, porsiyon içmeden önce porsiyonu içersine dökmek en iyisidir.
Bir bobaleh yapmak için aceleyle her bir bardak konserve şeftali ve 1 tatlı kaşığı şeftali suyu koyun, 1 tatlı kaşığı çözünmüş şeker şurubu, daha sonra 50 ml limon suyu ekleyin, sonra tüm 150 ml fantom dökün. Bu buz kalıbını buzla servis etmek en iyisidir, çünkü sadece içeceğin görünümünü iyileştirmez, aynı zamanda ona daha fazla tazelik katar.
Yaz günlerinde mükemmel serinlik ayrıca taze hazırlanmış punch veya limonata .