Turp, yemek pişirmenin en popüler sebzesi değildir, oldukça acı ve keskin bir tada sahiptir. Salatada bile bu kök bitkisi çifte hisseye neden olur. Fakat sadece siyah bir turp var, aynı zamanda gerekli değil, bol miktarda vitamin, mineral ve uçucu yağ içerir. Bu sebze, diğerlerine benzemeyen sağlıklı! Siyah turp, bu bitkinin yararları ve zararlarına kim yardım edecek ve çok daha fazlası makalemizden öğreneceksiniz.
Siyah Turp'un Faydaları
Siyah turp lahananın bir akrabasıdır, dolayısıyla bileşimi yaklaşık olarak aynı vitamin ve mineral içerir:
- potasyum;
- kalsiyum;
- magnezyum;
- retinoidler;
- karoten;
- B grubu ve PP vitaminleri.
Fakat bu kökün tadı çok taraflı kız kardeşinden çok farklıdır ve bunun nedeni - lizozim ve esansiyel yağlardır. Bu maddeler sayesinde turp, tüm tıbbi özelliklerini kazanmıştır. Aşağıdaki hastalıklarda kullanılır:
- obezite;
- soğuk algınlığı;
- bronşit;
- boğaz ağrısı;
- revmatit;
- artrit;
- osteokondroz ve diğerleri.
Siyah turp dan Faydalı özellikleri ve ilaçların tarifleri
En iyi turp, üst solunum yolu, bronş ve akciğerlerin çeşitli hastalıklarının tedavisi için uygundur. Uçucu yağlar etkili bir şekilde patojenik mikroplarla savaşır, lizozim balgam çıkarma işlemini artırır, vitaminler vücutta genel bir güçlendirme etkisine sahiptir. Bu nedenle, hastalığın ilk belirtileri için en iyi ilaç taze turp salatasıdır.
Eğer madde çok uzağa gitmişse ve kuru öksürük, boğaz ağrısı , farenjit ve diğer komplikasyonlar varsa, aşağıdaki tarifler kurtarmaya gelecektir:
- Büyük turp iyice yıkayın, üstleri ve kuyruğunu kesin, böylece sebze bir fıçı şeklini alır.
- Siyah turpun ortasını bıçakla kesin, böylece büyük bir yuvarlak delik oluşur.
- Oluşan kap içine 3 çorba kaşığı bal dökün. 3 saat bekletin.
- Bu süre boyunca turptan ayrılacak ve balla karıştırılacak olan meyve suyu, yemeklerden önce günde 3 kez 2 yemek kaşığı içmelisiniz.
Bu, mükemmel bir çözümdür:
- soğuğun herhangi bir tezahürü;
- grip;
- SARS;
- solunum ile ilgili problemler eşliğinde diğer hastalıklar.
Daha az iyi değil, turp suyu kıkırdak ve kıkırdak dokusunu etkiler. Osteokondroz ve romatizma ile ezilmiş turp, bal ve az miktarda medikal alkolden kompres yapılması önerilir. Bu, iltihabı hafifletmeye ve ağrıyı azaltmaya yardımcı olur.
Siyah turp suyunun faydaları, yeterlilik nedeniyle çok büyüktür. Halk hekimliğinde böbreklerde ve safra kesesinde taşları eritmek için kullanılır. Ama bu çok agresif bir araçtır, dikkatli kullanılmalıdır. Bu nedenle tatlım turp için eklenir. Alkali yapısı kök mahsulünün yüksek asitliğini ortadan kaldırır.
Siyah turpun balla faydaları hem resmi ilaçlar hem de halk şifacıları tarafından takdir edilmektedir. Bu basit ilacı ve pes etmeyin!
Siyah turp kullanımı için kontrendikasyonlar
Siyah turpun zararı büyük ölçüde yüksek konsantrasyonda aktif maddelerden kaynaklanır. Daha önce de söylediğimiz gibi, kök suyu oldukça kostiktir, kolayca organların mukoza zarlarını etkiler. Bu nedenle, hassas sindirimi olan insanlar için turp yemek tavsiye edilmez. Kategorik olarak, turp ile kullanamazsınız:
- mide ve duodenum ülseri;
- pankreas iltihabı;
- gastrit;
- gebelik;
- bireysel lizosin intoleransı.
Alerji hastaları da dikkatle siyah turp kullanmalıdır.
Bilimsel bir onay yoktur, ancak bazen bir turp kalp krizini tetikleyebilir. Kategorik olarak kalp krizi geçiren insanlar tarafından ve ayrıca angina pektoris'ten muzdarip olanlar tarafından yenemez . Sinirsel uyarılabilirlik ve aşırı sinirlilik yaşayacağınız durumlarda turp içeren yemekleri reddetmeye çalışın.