Kissel geleneksel bir Rus tatlısıdır. Mide üzerinde yararlı etki, ülser, gastrit, pankreas hastalıkları ile yardımcı olur. Ama aynı zamanda sandalyeyi güçlendiren özelliklere de sahiptir.
Çocuklar sınırlı miktarlarda, haftada en fazla iki kez, günde bir bardakta yararlıdırlar. Bir sene kadar bir çocuk için Kissel, vitamin ve minerallerin depolandığı bir depodır ve aynı zamanda kilo alımında da yardımcı olur.
Bebeğe ne zaman kissel verebilirim?
Ana yemekten önce - diğer herhangi bir yem gibi - tanıtıldı. Mutlaka sıcak tatlı kiselnyj vermek için, bir akşam yemeği ya da öğleden sonra bir aperatif üzerinde daha iyidir.
Bir çocuk için jöle nasıl pişirilir?
En yararlı, taze meyve ve sebzelerden jöle. Tahıllardan Kiseli besleyicidir ve iyi sindirilir. Pişirirken, hemen hemen her zaman, nişasta ve şeker eklenir, bu nedenle, bebeğin diyetinde jöle istismar etmeyin. Ve şimdi bir kisselin bir çocuğa nasıl kaynatılacağını gösteren birkaç tarife bakalım.
Çocuklar için yulaf ezmesi
maddeler:
- yulaf gevreği - 0,5 kg;
- su - 1 l.
- siyah ekmek - 1 dilim.
hazırlık
Gece için suya ve pulları ıslatın. Sabahları, ekmeği çıkardıktan sonra kütleyi bir elekle silin. Kalın kıvama gelene kadar pişirin, küçük bir ateşte düzenli olarak karıştırın. Kissel kullanıma hazır.
Çocuklar için kızılcıktan Kissel
maddeler:
- kızılcık meyveleri - 100 gr;
- şeker - 6 yemek kaşığı. l.
- su - 2 adet;
- patates nişastası - 4 çay kaşığı.
hazırlık
- Çilekleri bir süzgeç üzerine yerleştirin ve kaynar su ile yendi.
- Su bittikten sonra, meyveleri bir kaşıkla gerdirin. Herhangi bir uygun tabak içinde meyve suyu toplamaya çalışıyor.
- Oluşan meyve suyu buzdolabındaki rafa konur.
- Kalan meyveler gazlı bezle sarılır ve suyu bir emaye tencereye sıkıştırın.
- Meyveler su ile doldurulur ve kaynatılmasına izin verilir.
- Suyu süzün ve ona şeker katın, kaynatın.
- Kızılcıktan elde edilen meyve suyundaki nişastayı seyreltin. 100 gr ile seyreltilebilir. su.
- Yavaş yavaş bir kaynatma içine dökün.
- Kaynatın biraz olsun.
- Plakadan çıkarın ve kalan kızılcık suyunu ekleyin.
Çocuklar için sütlü jöle
maddeler:
- süt - 400 g;
- şeker - 3 yemek kaşığı. l.
- nişasta - 3 yemek kaşığı. l.
- Vanilin - bıçağın ucunda.
hazırlık
300 gr al. Süt ve sürekli karıştırarak kaynatın. Şeker ekleyin. Yüz gram süt dilüsyonunda nişasta. Nişastayı yavaşça kaynayan sütün içine dökün ve plakadan çıkarın.
Bitmiş jöle vanilin ekle. Meyve şurubu veya reçel ekleyebilirsiniz. Ama sadece çocuğun alerjisi yoksa.