Enlemlerde egzotik Afrika kültürünü yetiştirmenin imkansız olduğunu düşünüyor musunuz? Mükemmel lezzet özelliklerine sahip bir bitki bamya örneğini size kanıtlayacağız. Bu kültür farklı yollarla çağrılmaktadır: hem bamya hem de sebze ebegümeci ve bhindi ve gombo. Bu arada bamya, ilacı uygulayan ünlü yazar A. Chekhov tarafından yetiştirildi.
Kısa Açıklama
Bizim kamyon çiftçiler için bamya çeşitleri "Lady parmak", "Yeşil kadife", "Beyaz silindirik" Yetiştirme hala bir meraktır. Bu bir yıllık kültür ebegümeci ailesine ait. Dekoratif amaçlı, yüksekliği 40 santimetreyi geçmeyen cüce çeşitleri yetiştirilir. Bu kültürü meyve uğruna büyütmek istiyorsanız, orta boy çeşitlerini seçmelisiniz. Yükseklikte bu tür bitkiler iki metreye ulaşabilir. Kültürün geliştiği uğruna bamya meyvesi, uzatılmış biber kabuklarını andırıyor. Bir meyve 5 ila 25 cm arasında bir boyuta ulaşabilir.
Meyveler olgunlaşmadan toplanırsa, çiğ olarak yenebilir, salata ve çorbalara bezelye, güveç, pişirme, konserve, dekapaj vb. Bezelye oyulmasından sonra toplanan meyveler sertleşir, kahverengi bir renk kazanır. Bunlardan, kendi özelliklerinde zeytin ile rekabet edebilecek kahve ve tereyağı yerine koyun.
Büyümenin özellikleri
Bir zamanlar yeni başlayanları sakinleştireceğiz - tohumlardan veya fidanlardan bir bumiyu yetiştirilmesindeki zorluklar, mevcut değil. Ama nüansları orada. Eğer bamyaları tohumdan yetiştirmeyi planlıyorsanız, o zaman sera olmadan yapamazsınız. Ne söylenebilirse ama kültür Afrika'dır, ışığın sıcaklığını ve bolluğunu sever. Sera ısıtılmazsa, önce fideleri yetiştirmelisiniz. Tohumlar turba tencerelerinde ilkbaharın son günlerinde ekilir. Bu şart zorunludur. Gerçek şu ki, bamya nakli kırılgan ve ince kökleri hayatta kalmak için olası değildir. Toprak verimli, döllenmiş olmalıdır. Tohumları 34 santimetre derinleştirdikten sonra, bir kabuk görünümünden kaçınmak için toprak sulanır ancak bolca sulanmaz. İki hafta içinde tohumlar filizlenir. Ortam sıcaklığı ne kadar yüksek olursa, genç fideleri daha hızlı görürsünüz. Nitrofik veya fosforik üst pansuman ile döllenmiş olabilirler. İlk yapraklar ortaya çıktığında, fideler açık zemine ekilebilir. Lütfen kültür kalınlaşmayı sevmez. Minimum mesafe yaklaşık 50 santimetredir.
Bamya için bakım
Başarılı bamya yetiştiriciliğinin anahtarı uygun sulamadır. Bu kültür ne kuraklığa ne de aşırı neme tolerans göstermez. Ama bamyaların köklerini hatırla! Kırk santimetre uzunluğa ulaşırlar, bu nedenle bu derinlikte toprak nemini düzenli olarak kontrol edin. Kültür, dikimden 2.5 ay sonra çok hızlı bir hızla büyüyor, ilk olgunlaşan bamya ilk meyveleri veriyor. Bu dönemde potasyum nitrat veya humus yapmak istenir.
Hasat ile ilgili olarak, her iki günde bamya sarf malzemelerini doldurun. Tereddüt ederseniz, meyveler olgunlaşır ve sertleşir, yoğunlaşır. Hasattan hemen sonra, meyveler yenmelidir.
Bu Afrika bitkisinin hasatından ve tadından memnunsanız, tohumların hasat edilmesine özen gösterin. Bunu yapmak için, çalılıkta birkaç kapsül bırakın. Sadece zemin kısmı tamamen solduğunda, meyveleri yırtıp tohumları çıkar. Oda sıcaklığında karanlık ve kuru bir yerde, bir sonraki mevsime kadar rahatça uzanırlar.
Gördüğünüz gibi, bir bamya yetiştirmek o kadar da zor değil, ama bu egzotik bitkinin alışılmadık tadıyla evinizi her zaman memnun edebilirsiniz.