Bugün, fırında pollock filetolarını nasıl pişireceğinizi öğreneceksiniz ve lezzetli yemekler için ilginç tarifler aşağıda sizi bekliyor.
Hamuru ve patatesleri fırında pollock filetosu nasıl pişirilir?
maddeler:
- pollock filetosu - 3 adet.
- patates - 1.2 kg;
- buğday unu - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- tavuk yumurtası (büyük) - 3 adet.
- süt - 80 mi;
- ayçiçek yağı - 2 tsp;
- tuz - tadı.
hazırlık
- Derin bir kapta, tüm pollock filetolarını dağıtın ve doğal olarak tamamen erimesine izin verin.
- Çözülen suyu birleştirir ve cipsleri soğuk su altında yıkarız. Her şeyi waffle havlularına koyup kurulayın.
- Yumurtalar kabuktan ayrılır, onlara biraz sığ bir mutfak tuzu ve soğutulmuş yağlı süt ekleriz. Bu karışımı sıradan bir karıştırıcıyla yırtıyoruz ve işlemi durdurmadan meyvenin üzerine yavaş yavaş un ekliyoruz.
- Yüksek, geniş tahtalara sahip bir tepsi, yağla iyi yağlanır ve hazır bir fileto fileto içine daldırılarak parçaları yerleştiriniz.
- Patatesleri soyup her yumruyu 6-7 lobule doğradık.
- Oldukça iyi tuz serpiştirilmiş, dikkatlice karıştırılmış ve bir fırın tepsisine pollock serpiştirilmiş filetoları arasında patates boşluğu ile doldurulmuştur.
- Harika yemeğimizi ısıtılmış fırının merkezine gönderiyoruz ve en az 45 dakika boyunca 185 derecede pişiriyoruz.
Fırında folyo olan sebzeli pollock filetosu ne kadar lezzetli pişirilir?
maddeler:
- taze dondurulmuş pollock filetosu - 2 adet.
- soğan - 1 adet.
- havuç - 1 adet;
- Bulgar biberi - 1 adet.
- klasik soya sosu - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- mayonez (% 67) - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- karabiber, tuz - tadı;
- ayçiçek yağı - 3 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
- Filetoları bir tabağa yerleştirdikten sonra, çözülme zamanı verin ve sonra bol miktarda temiz suyla yıkayın ve balığı iyice kurulayın.
- Uygun bir kapta, yağlı mayonezini klasik soya sosuyla birleştirin ve bu karışımı her iki pollock filetosu tabakasına uygulayın. Bu formda yaklaşık bir saat beklemeyiz.
- Soyulmuş soğan ve Bulgar biber ince yarı ince öğütülmüş ve havuç rendeleyin içine sürülür.
- Yağı küçük bir tavada ısıtıyoruz, üzerine soğan soğanı sürüp birkaç dakika kızartıyoruz.
- Ardından havuçları Bulgar biberi ile birlikte yaydık ve sebzeleri tavada 4 dakika daha pişirmeye devam ediyoruz.
- Köfteleri bıraktığımız, biber ve tuz serpiştirdiğimiz iki büyük gıda folyosunu kesin.
- Soğutulmuş kavrulmuş sebzeleri üst üste dağıtalım ve balığın serbest kenarları ile balıkları kapatın.
- Her şeyi fırın tepsisine koyarız ve fırına güvenli bir şekilde göndeririz.
- Yemeği, yarım saat süreyle 195 derecelik bir sıcaklıkta hazırlıyoruz.