Bir indüksiyon ocak için kızartma tavası

Bir ızgara tavası almayı merak ediyorsanız, kesinlikle, doğru beslenme biliminin ustalarına kendinizi düşünün. Sonuçta, bir indüksiyon ocak için ızgara tavası pratik olarak yağsız pişirmenize izin verecektir.

İndüksiyonlu ocak için kızartma tavası nasıl seçilir?

Bu tür yemekler satın almanın güzelliği nedir ve indüksiyonlu ocak için uygun dökme demir tava mı? Dökme demir, bir endüksiyon ocağı ile birlikte olacaktır. Kuşkusuz avantajı, dayanıklılığın yanı sıra tabanın düzgün ve yavaş ısınmasıdır. Ancak, bir indüksiyon ocak için bir kızartma tavası seçmek için hala bazı ipuçları vardır. Aşağıdaki liste şu ipuçlarından oluşmaktadır:

  1. İlk olarak, anı tanımlayalım, kızartma tavalarının yanında indüksiyon ocakları için de ne kadar kızartma tavaları vardır. Kendiniz için bakır veya çelik hızını seçebilirsiniz. Bakır, herkesin en pahalı seçeneğidir, bu nedenle böyle bir satın alma, aşçı ya da hediye olarak yapılır. Steelware, düşük ağırlık pahasına en uygun olarak kabul edilir ve çoğu model yapışmaz tabaka ile kaplıdır.
  2. Pişirmek için, seçilen kızartma tavasının boyutunun, indüksiyonlu pişiricinin plakasının büyüklüğü ile aynı olması önemlidir. Mümkün olan en küçük boyuta gelince, genellikle 12 cm'dir, eğer tabanın boyutu brülörün boyutundan daha büyükse, onu bile açamazsınız.
  3. Çoğu zaman bir ızgara için çok daha geniş oldukları için kare tavalar sunarlar. Çok daha az sıklıkta oluşan yuvarlak bir şekil bulursanız, ek bir bonus kazanırsınız: tapanın altını eşit ve hızlı bir şekilde ısıtmanızı sağlar.
  4. Hangi kızartma tavalarının indüksiyonlu ocaklar için uygun olduğuna dair bir cevabı arayışında, zaten döküm demirinde durduk. Ve sadece bir ızgara için kullanın. Ancak nadiren alıcı kaburganın yüksekliğine dikkat eder. Kaburgalara bakarsanız ve çok yüksek olmayacaksa, o zaman tavada tavada bırakmak daha iyidir. Aşırı yağ içermeyen, iyi kızartılmış yiyecekleri garantileyen kaburgaların yüksekliği.
  5. Seçilen modelin alt ve duvarları hakkında danışana danışmak için tembel olmayın. Genel tavsiyelere göre, kalın duvarlar ve dip, indüksiyon tipi bir ocakta yemek pişireceğiniz tencere ve tavalar için zorunlu bir şarttır. En çok tercih edilen çok tabakalı tabandır. Bu, yemeklerin servis ömrünü uzatacak, tabağın düzgün bir şekilde ısınması nedeniyle yiyecekler eşit şekilde pişirilecek ve çok katmanlı tabana daha uzun süre hizmet edecek.