Şifalı bitkilerin yararlı maddeleri baldan elde edilebilirse, o zaman, ne yazık ki, arılar, bu böceklerin beslendiği nektarı salgıladıkları için iğne yapraklı ağaçların üstesinden gelirler. İğne yapraklı ağaçlar - bu gerçek bir sağlık kaynağıdır, çünkü çam ormanından yapılan bir yürüyüş bile güç katar ve nefes almayı kolaylaştırır. Çam ve ladin mevcut tüm maddeleri stoklamak için, birçok kullanışlı özelliğe sahip olacak genç çam kozalaklarından bal yapabilirsiniz. Nasıl kaynak yapılacağı ve hangi hastalıkların alınacağı, bu makalede anlatılacaktır.
Çam kozalaklarından bal faydalanın
Çam kozalaklarından elde edilen bal en çok öksürüğün kullanımı için tavsiye edilir, ancak alınabileceği tek durum bu değildir. Bu ürün önleyici ajan olarak kullanılabilir:
- onkolojik hastalıklardan;
- bağışıklığı geliştirmek için;
- metabolizmayı geliştirmek için.
Tıbbi ürün olarak çam balı kullanılır:
- grip ve soğukta ;
- sindirim sistemi hastalıkları ile;
- tüberküloz ile.
Ayrıca çam kozalaklarından bal, yorgunluğun üstesinden gelmeye yardımcı olur.
Kullanım alanındaki bu çeşitlilik, birincil malzemenin (koniler, sürgünler, böbrekler, polenler) bir kişi için çok faydalı olduğunu içermesidir:
- vitaminler;
- uçucu yağlar;
- amino asitler;
- mineralleri.
Çam kozalaklarından şifalı bal tarifleri
Çoğu zaman, çam balı, ilkbaharda veya yaz başında toplanması gereken yeşil kozalaklardan, sadece yol ve bitkilerden uzaklaşan sağlıklı ağaçlardan yapılmalıdır.
maddeler:
- yeşil koniler;
- su;
- şeker;
- limon veya 0.5 çay kaşığı. sitrik asit.
Gerekli miktardaki ürün yaklaşık olarak aşağıdaki gibi hesaplanır: 1 litre su 1 kg şeker, 75-80 adet koni ve 0.5 limon alınmalıdır.
Hazırlamanın ilk çeşidi:
- Toplanan koniler, kirden arındırılır ve büyük bir emaye konteynır eklenir.
- Onları suyla doldurun ve yavaş ateşte pişirmeye başlayın. Demlemek kaynadıktan sonra 20-30 dakika boyunca ateşte tutulması gerekir. Konilerin istekleri yumuşaklıklarına göre belirlenir, böylece her bir durumda kaynama süresi farklı olabilir.
- Konteynırı kovandan plakadan çıkarın ve 24 saat demleyelim.
- Konileri çorbadan çıkardık ve şekerle kapladık.
- Yavaş bir ateş yakarız ve kıvam kalınlaşıncaya kadar düzenli olarak karıştırıp pişirin. Bu genellikle 1.5 saat sürer.
- Limonun suyunu ekleyin ve iyice karıştırın.
Elde edilen balları sıcak kutulara dökmek, kapağı kapatmak ve buzdolabına koymak gerekir.
Seçenek iki:
- Yıkanmış ve delikli koniler geniş bir havzada uyuya kalır.
- Onları suyla doldurun, böylece üstte 2 cm sıvı var ve tabağa koyun.
- Konileri 1 saat kaynatın ve daha sonra ısrar etmek için 8 saat temizleyin.
- Bu prosedürü tekrarlayın (1 saat pişirin, 8 tuşuna basın), koni çok yumuşak olmayana ve et suyu dolana kadar birkaç kez tekrarlayın.
- Konileri çıkarırız ve çorbayı birkaç kat gazlı bezden süzürüz.
- Oluşan sıvıya şeker katın ve 30 dakika kaynatın.
- Kaplara dökmeden önce limon suyu veya sitrik asit ekleyin ve karıştırın.
Çam kozalaklarından nasıl bal alınır?
Bu bal yaklaşık 5 yıldan itibaren herhangi bir yaşta kullanabilirsiniz. Sadece dozajı gözlemlemek için gereklidir: yetişkinler için - 1 çorba kaşığı, çocuklar için - çay. Yemekten 30-40 dakika önce günde üç kez çam balı verin.
Hepatit tanısı konan veya karaciğer sirozu alevlenmesinin yanı sıra alerjik reaksiyonlara yatkın olan kişilere çam balı sürülmesi önerilmez. Hamilelik sırasında bu ilacı kullanmayın.