Havuç - tüm duyular kökü yararlıdır . Patates, soğan ve pancar gibi kış için hasat edilen neredeyse tüm kamyon çiftçileri yetiştiriliyor. Havuçların ne zaman hasat edileceğini bilmek son derece önemlidir, böylece tamamen olgunlaşır, ama aşırı olgun değildir, raf ömrü üzerinde kötü bir etkisi olacaktır.
Ne zaman havuç alabilirim?
Havuç hasadı ile acele etmenize gerek yoktur, çünkü tam olarak olgunlaşmayacak ve sadece tadı değil, aynı zamanda raf ömrü de olacaktır. Sokakta sıcaklığın +4 ... -6ºº içinde olacağı Eylül-Ekim ayları arasında serin ve kuru bir sonbahar günü seçmek için ideal.
Daha önce bir havucu kazarsanız, hava hala çok sıcakken (+ 15 ° C ve daha fazla), havuç, kaolin, şeker, enzim vb. Gibi önemli maddelerin havuçta birikme süreci kesintiye uğrayacaktır. Ve bu sayede, kök mahsulünün muazzam faydalarından mahrum kalacaksınız.
Özellikle geç çeşit havuçlar ile acele etmeyin - zaman düzenli don geldiğinde, bahçeden kaldırılması gerekiyor. Bu an, ikamet bölgesine bağlı olarak farklı zamanlarda gelir. Ancak, ürünün bir kısmını kaybetmemek için uzun süreli yağmur ve don döneminden önce zamanın olması önemlidir.
Genel olarak, havuçların çeşitliliğine bakılmaksızın, zeminde en az 80 gün olmalı, aksi takdirde büyüme mevsimi tamamlanmayacaktır ve kök bitkileri uygun boyuta yetecek zamana sahip olmayacaktır. Genellikle bu paketlerin toplanması gerektiğinde tohumlarla birlikte bir paket üzerinde belirtilir. Dikimden hemen sonra kağıdı atmayın, ardından talimatları tekrar okuyabilin.
Havuç nasıl toplanır?
Kış için bir havuç kazarken, genellikle çatal yardımıyla yapılır. Kök ürünlerine daha az zarar verirler. Bunu bir kürekle yaparsanız, dikkatli olmanız ve havuçlu bir toprak tabakası kaldırmanız gerekir.
Ardından, üstleri sallayarak, onu toplamak gerekir. Hava kuru ise, toprak sadece havuçları temizler ve neredeyse temiz kalır. Hasattan sonra, havuçları yerden tek bir tabaka halinde bırakmanız gerekir, böylece biraz yumuşar, sonra üstleri çıkarır ve havları mahzene veya başka bir depo yerine aktarır.