Tavuk eti, sığır eti ve domuz eti ile karşılaştırıldığında her zaman daha diyetsel ve daha az besleyici olarak kabul edilir. Ama eğer düzgün bir şekilde nasıl pişireceğinizi biliyorsanız, her zaman lezzetli ve özgün yemekler hazırlayabilirsiniz. Bugün size tavuk kanatlarından ne pişirilebileceğini söyleyeceğiz.
Tavuk kanatları tarifi
maddeler:
- tavuk kanatları - 2 kg;
- bitkisel yağ - 500 ml.
Sos için:
- domates salçası - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- sarımsak - 2 karanfil;
- Kurutulmuş kekik - tutam;
- baharatlar;
- limon suyu - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Fırını yakıyoruz ve 200 ° C'ye ısıtmak için bırakıyoruz. Kanatlar ikiye böldü ve yıkandı. Derin bir tavada bitkisel yağı ısıtın ve altın rengi 10 dakika olana kadar etleri kızartın ve daha sonra bir fırın tepsisine koyun ve 15 dakika daha fırına gönderin. Ve bu zamana kadar, sosu hazırlayacağız: bitkisel yağ kızartma sarımsak üzerine domates salçası ve kekik ekleyin. Sonra biraz su, limon suyu dökün ve kanatlarımızı uzatalım. İyice karıştırın ve 5 dakika bekletin.
Tavuk kanatlarından yemek
maddeler:
- tavuk kanatları - 1 kg;
- ampul - 3 adet;
- tavuk için marine - 1 paket;
- taze domatesler - 2 adet.
- baharatlar.
hazırlık
Tavuk kanatları soğuk su altında yıkanır ve derin bir kaba kazılır. Daha sonra eti hazırlanan turta ile doldurun, ringletle doğranmış soğan ekleyin ve tada tuz dökün. Domatesler halkalar halinde kesilmiş ve kanatlara eklenmiştir. Tüm ellerinizle hafifçe karıştırın ve yarım saat kadar bekletin. Bundan sonra, barbekünün üzerindeki kanatları açın ve iştah açıcı bir altın kabuğuna sahip oluncaya kadar iki taraftan da kızartın.
Tavuk kanadı bir yemek tarifi
maddeler:
- tavuk kanatları - 10 adet.
- buğday unu - 8 yemek kaşığı. kaşık;
- ekmek kırıntıları - 8 yemek kaşığı. kaşık;
- yumurta - 1 adet;
- baharatlar;
- bitkisel yağ - 150 ml.
hazırlık
Etin hazırlanmasıyla pişirmeye başlarız: Yünleri kanatlardan ayırın ve dikkatlice gereksiz parçaları kesin. Sonra podsalivaem, tatmak için karabiber ve marine edin. Bu sefer breading hazırlıyoruz. Bunu yapmak için, 2 kase alın, bir unun içine dökün, ve diğer yere ekmek kırıntıları. Küçük bir kasede tavuk yumurtasını kırarız ve beyazlarını beyaz pudsalivaya tadımız. Bundan sonra, önce kanatları önce unta, sonra yumurtanın içine ve daha sonra ekmek kırıntılarına bırakıyoruz. Eti fritöze atıyoruz ve pişene kadar kızartıyoruz. Herhangi bir garnitür veya taze sebzeli tavuk kanadı servis edilir.
Tavuk kanatlarının ikinci yemeği
maddeler:
- tavuk kanatları - 8 adet.
- ampul - 2 adet;
- havuç - 2 adet;
- sarımsak - 3 dişi;
- ekşi krema - 100 ml;
- baharatlar;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Tavuk kanatları iyice yıkanır ve kurutulur. Ekşi krema tadıyla tatlandırılıp baharatla tatlandırılır. Bundan sonra, tavuğu bir kaseye kaydırıyoruz, ekşi krema dökün ve marine etmeye bırakın. Bu arada sizin için sebze hazırlarız. Bu ampul için