En yazlık içeceklerden biri haklı olarak çilekli limonata olarak adlandırılabilir. Bu meşrubat sadece yaz sıcağı ile başa çıkmakla kalmayacak, aynı zamanda en çok sevilen ve birçok mevsim meyveleri tarafından sevilenleri mümkün olduğunca lezzetli hale getirecektir. Bu malzemeyi bu serinletici limonatadan çeşitli varyasyonlara ayırmaya karar verdik.
Çilekli limonata - tarifi
Limonatanın bu versiyonu, çileğin tamamen pişirildikten sonra, çilekli bir tada sahip bir içecek bırakması nedeniyle çilek aromasıyla doludur.
maddeler:
- şeker - 65 g;
- su 950 ml;
- limon suyu - 115 ml;
- Çilek - 210 g.
hazırlık
Şekeri bir bardak sıcak suda seyreltin ve oluşan şurubu soğutun. Soyulmuş çilekleri soyun ve gerekirse bir elekle silin. Çilek püresini limon suyuyla karıştırın ve kalan tüm soğuk suları seyreltin. Şuruplu limonata ekleyin ve buzla servis yapın.
Nane ile çilekli limonata
Taze nane ile daha da ferahlayın. Limonatada kendine özgü bir tat vermek için 5-6 dallar fazlasıyla yeterlidir, ancak taze yeşillikler bir nane özü ile değiştirilebilir.
maddeler:
- 5 limon suyu;
- bir limon kabuğu;
- toz şeker - 145 g;
- su her zamanki - 190 ml;
- Çilek - 210 g;
- nane - 5-6 dal;
- karbonatlı su - 590 ml.
hazırlık
Limon kabuğu ve şeker ile olağan suyu ısınmanız gereken hafif bir narenciye şurubu ile başlayın. Şurup kaynamaya başladığında filtrelenmeli ve soğumaya bırakılmalıdır.
Bütün meyvelerin 2 / 3'ü delinir ve istenirse bir elek içinden geçirilir. Kalan çilekleri küçük parçalar halinde kesin. Nane yapraklarını dallardan ayırın ve içeceği hazırlamak için seçilen kap içine koyun. Kalan soda suyu ile nane ve çilek dökün, narenciye suyunu dökün ve 5-6 saat boyunca soğukta içtikten sonra servis yapın.
Çilekli limonata nasıl pişirilir?
Daha orijinal kombinasyonlar istiyorsanız, o zaman bir çilek-fesleğen limonata hazırlayın. Bu içecekteki şekerler "Sprite" verecek, ancak tadı tonik veya herhangi bir tatlı soda ile değiştirilebilir.
maddeler:
- Çilek - 20 tane çilek;
- "Sprite" - 1 litre;
- bir kireç suyu;
- taze fesleğen avuç dolusu.
hazırlık
Temizlenmiş çilekleri soyun ve dört bardakta düzenleyin. Çilek püresi patatesleri limon suyu ile dökün ve fesleğen yapraklarını ekleyin, önceden ovalayarak veya basitçe toplayın. Gözlük "Sprite" içeriğini dökün ve birkaç parça buz ekleyin.
Çilek ve zencefilli limonata
Çileklerin tadını tam olarak tatmin etmek için bu kokulu limonata yardımcı olacaktır. Tatlı ve ekşi meyveler ada zencefilli şurubu ile mükemmel bir şekilde uyum sağlar.
maddeler:
- su - 490 ml;
- şeker - 135 g;
- zencefil - 15 g;
- çilek - 10-12 meyveler;
- karbonatlı su - 1.4 litre.
hazırlık
Şurubu hazırlayarak başlayın. Şeker ve bir buçuk su ve zencefil dilimleri dökün. Zencefil şurubu kaynamaya başladığında, onu örtün ve ısıdan çıkarın. Soğutmadan önce demlendirin, sonra süzün.
Çilekleri kaldırın, kalan suyu, soğutulmuş şurubu dökün ve tadağa buz ekleyin.
Evde çilek limonata
Çilekli limonata pişirmek, dondurulmuş bir meyveleri kullanarak mevsim dışında bile olabilir.
maddeler:
- Çilek - 220 g;
- 3 limon suyu;
- şeker - 45 g;
- su - 375 ml.
hazırlık
İlk üç malzemeyi yüksek hızlı bir karıştırıcıya yerleştirin ve bitmiş meyve püresini suyla seyreltin. Hazır içecek, dondurulmuş meyvelerin kullanımı nedeniyle yeterince soğutulur, ancak istenirse ek olarak buz eklenebilir.