Popüler soğan ailesine ait olan sarımsak, dünyanın birçok ülkesinde uzun zamandan beri favori bir kültür haline gelmiştir. Keskin özel tadı ve aroması, birçok yemek için değerli bir dokunuş. Yine de Pisagor bir keresinde baharat kralı sarımsak denir. O zamandan beri, çok az şey değişti, ama bugün neredeyse her daka bölgesinde, bu kültürün büyüdüğü bahçeyi görebilirsiniz.
Sonbahar ve ilkbaharda sarımsak dikebilirsiniz. Sonbahar ekiminden elde edilen hasat daha zengindir, ancak bu sarımsak uzun süre muhafaza edilmez. Bu nedenle bahçıvanlar ilkbaharda bahar sarımsağı ekmeyi tercih ederler. İlkbaharda olgunlaşan kış sarımsağı, bahar sarımsak ve baş yapısından farklıdır. Merkezdeki ilk sırada yoğun bir çubuk var ve kafadaki yaylı dentiküllerde birbirine sıkıca bastırılıyor. Kış sarımsağında ekim yapmak size daha hızlı bir hasat sağlayacaktır, ancak daha önce de belirtildiği gibi kafalar uzun süre depolanmayacaktır. Ortalama ailenin kışın çok fazla sarımsak gerektirmemesi gerçeği göz önüne alınırsa, bahar buğdayını yetiştirmek daha mantıklıdır. Onun yetiştiriciliğinin özellikleri hakkında konuşacağız.
Iniş kuralları
Bir keresinde sarımsağın üremesinin vejetatif olarak gerçekleştiğine dikkat çekiyoruz. Yeni bir kültür kuşağı, seleflerinin büyüdüğü ortamla aynı ortamı gerektirir. Dikim için sarımsak diğer iklim koşullarına sahip bölgelerden getirilirse, o zaman iyi bir hasat ümit edilemez. Ve zayıf büyüyecek, ve zararlıları olan hastalıklar daha sık saldırıya uğrayacak. Hatta kültürün ölümü de dışlanmadı. Sarımsaklı bir bahar iniş planlıyorsanız, yerel ekim malzemesi ile stoklayın.
Birçok bahçıvanlar, sarımsakların ilkbaharda nasıl dikileceği sorusuyla ilgileniyorlar. Bunu sonbahardan halledin. Toplanan ekim malzemesi donmaya karşı dirençli değildir, ancak ılımlı soğukta iyi tolere edilir. Yere gömülü beyaz çuvallarda yaklaşık 50 santimetre derinliğe kadar saklayabilirsiniz. Isınma, yeşillik ve bir film tabakası olabilir. Endişelenmeyin, bu "palto" sarımsı dondan koruyacaktır. Yatağın küçük olması halinde, ekim malzemesini buzdolabında saklayın ve sarımsakları ilkbaharda ekme zamanı geldiğinde, tuz çözeltisiyle (kova başına 6 yemek kaşığı tuz), yarım saat boyunca konteynere koyun.
İlkbaharda sarımsak dikmek mümkün olup olmadığı gerçeği ile, her şey mükemmel açıktır. Ve site üzerindeki toprak ne olmalı? İlk olarak, ısındı, bu yüzden en uygun zaman Nisan ortasıdır. Toprağın türüne gelince, 6.5 ila 7.0 pH'lık bir asit seviyesine sahip olan, orta ve hafif tınlı topraklarda bahar sarımsı yetiştirmek daha iyidir. Unutmayın, patates ve soğan en kötü öncekilerdir ve lahana, kabak ve salatalık en iyisidir . Böylece, önce yatak kazılır, toprağı gevşetilir, bolca tuzlu su çözeltisi ile sulanır (sarımsak batırdığınızı kullanabilirsiniz). Hazırlanan yatak bitkisinin üzerine sarımsak dişleri aşağı inerek, onları 1-2 santimetreye düşürdüler. Aralarındaki mesafe 8 santimetreden az olmamalıdır. Filizler göründüğünde, amonyum sülfat ile gübrelenmesi tavsiye edilir. Bu, bitkilerinizi zararlılardan koruyacaktır. Yaz ortasında, sonucu düzeltmek için üst pansumanı tekrarlayın. Temmuz ayından başlayarak, yatağı suyla yıkamayın, böylece kafalar hasadı kurutabilir.
Optimal koşullar
Bu kültür soğuğa dayanıklıdır. Sıfır sıcaklıkta bile, kökler aktif olarak büyümeye başlar. Karasal kısmın büyümesi için, 8-12 derece ısıda aktif büyüme gözlenir. Bu nedenle bahar dikimi en iyi çözümdür. Birincisi, toprak hala çok ısınmamış olsa da, bitkinin tüm kuvvetleri başın büyümesine gider ve ısınma ile kara parçasının büyümesi başlar. Bu durumda, bol sulama önemlidir. Başlangıçta yokluğunda, kök sisteminin büyümesi yavaşlayabilir.
Sarımsak, ilkbaharda veya sonbaharda ekili olup olmadığına bakılmaksızın, ekim ve bakım kurallarına uyulması iyi bir hasat olmasını garanti eder.