Her zamanki gibi yeşil bezelye, nohut, ya da "koyun bezelye" olarak adlandırılan ile birlikte, uzun zamandır haklı bir onur ve saygı gördü. Kötü yıllardaki bu iddiasız ve göze çarpmayan tesis sayesinde, bütün ülkeler açlıktan kurtarıldı. Günümüzde nohutlar sadece mükemmel bir bitkisel protein, vitamin ve mikro element kaynağı olarak değil, aynı zamanda toprağı azotla zenginleştirmek için de kullanılmaktadır. Gördüğünüz gibi, bu lezzetli ve kullanışlı kuzukulağı sadece kişiye değil, aynı zamanda büyüdüğü toprağa da fayda sağlayabilir.
Nohut ve bezelye arasındaki fark nedir?
Ortak bezelye gibi nohutlar da içinde yer alan tohumlarla fasülye oluşturdukları gibi baklagil ailesine aittir. Bezelyelerin aksine, nohut fasulyeleri, her biri açısal yuvarlak bir şekle sahip olan 3'ten fazla tohum içermez. Sürgünlerin nohut yüksekliği yaklaşık 60 cm'ye ulaşabilir, ancak kıvrılma ve yalan söyleme, ancak dik kalır. Olgunlaşması, dikimden sonra 80-120 güne ulaşır ve eşzamanlı eş zamanlı hasat sağlar, bu da koleksiyonunu büyük ölçüde kolaylaştırır.
Somun - yararlı özellikleri
Küçük, açısal nohutlar, yararlı elementlerin içeriği için bir tür kayıtlardır - C, B1 ve B2 vitaminleri, nikotinik ve pantotenik asitler, magnezyum, fosfor, kalsiyum, potasyum ve selenyum gibi insan beyninde önemli bir madde içerirler. Bildiğiniz gibi, selenyum normal bir zihinsel aktivite ve sakin bir duygusal arka plan için bir kişi için gereklidir. Tüm yararlılığın yüksek içeriğiyle birlikte nohut tohumları da hoş bir yağlı tat ile ayırt edilir ve bu sayede çok sayıda lezzetli ve sağlıklı yemek pişirilebilir. Geleneksel olarak, nohutlar, kümes hayvanları ve etler söndürülür ve ayrıca turtalar için dolgu olarak kullanılırlar.
Yardım edemedim ama nohut ve halk tıbbını fark edemedim. Vücudun savunmasını artırmak ve kronik yorgunluktan kurtulmak için aşağıdaki tarifi kullanın: bir avuç nohut suyla doldurulmalı ve gece boyunca bırakılmalıdır. Sabah, fazla su süzüldü ve şişmiş nohutlar öğünlerden yarım saat önce günde üç öğün yemek yiyor. Çiğ nohut yiyemezseniz, hazır olana kadar büyük miktarlarda su ile pişirebilirsiniz. Bu basit prosedürü günde 21 kez tekrarlayarak sağlığınızı önemli ölçüde artırabilirsiniz.
Bezelye nohut - ekimi
Nohut mahsulünün bol ve kaliteli olmasını sağlamak için aşağıdaki şartlara uymak çok önemlidir:
- Nohut ekimi için seçilen yatak dikkatli bir şekilde gevşetilmeli ve yabani otların ve bitki öncüllerinin köklerinden temizlenmelidir. Bu işlem ne kadar dikkatli yapılırsa, hasat ne kadar iyi olur. Hiçbir durumda, diğer bitkilerin köklerinin kaldığı yerde nohut ekmeye değmez - bu, nohutların zayıf büyüdüğü ve tam bir verim vermeyeceği gerçeğine yol açacaktır.
- Seçilen sahadaki toprak asidik ise, o zaman ön kireç olmalıdır.
- Toprağın sıcaklığının + 6-8 ° C'nin altında olmayacağı nisan-mayıs ayı başında toprakta nohut ekmektir. Ekimden önce tohumlar mutlaka dizilmelidir, sadece en büyük ve sağlıklı olanı bıraktıktan sonra antifungal bir madde ile tedavi edilmelidir.
- Nohut tohumu toprağa inen derinlik, toprağın seçilen yatakta ne kadar nemli olduğuna bağlıdır. Bereketli iyi nemlendirilmiş alanlarda, nohut 8-10 cm, ve nadiren sulanan - 14-16 cm.
- Nohutları sıraya eker, tanelerin her 10 cm'de bir istiflenmesini ve 30-35 cm. Arasında sıralar bırakmasını sağlayın.Onunla nohutlu yataklar hafifçe bastırılır. Tohumların aynı derinliğe sabitlenmesi şartıyla, çimlenecek ve aynı zamanda bir ürün verecektir.
- Zararlı ve pestlerden gelen sprey nohutlara ihtiyaç yoktur. İhtiyacı olan tek şey, toprağın aynı anda gevşemesiyle düzenli sulama ve yataktan yabancı otların uzaklaştırılmasıdır.