Ton balığı ile makarna

Balık sevenler, makarna pişirmek için önerilen tarifleri takdir edeceklerdir. Bu durumda, ton balığı ile yapacağız. Tabii ki, taze balık almak için ideal olacaktır. Ancak bir tane almak genellikle sorunludur, bu yüzden konserve ürünü kullanın. Bu durumda macuna eşlik eden sos, krem ​​veya beyaz şarap temelinde hazırlanabilir. Seçeneklerin her biri kendi yolunda iyi ve aşağıda anlatılan çalışmanın ayrıntıları.

Kremalı soslu konserve ton balığı ile makarna - tarifi

maddeler:

• herhangi bir makarna 260 g'dır;
• tuna , yağda veya kendi suyunda konserve - 1 standart tencere;
• lezzetsiz zeytinyağı - 25 ml;
• beyaz salata - 90 g;
• orta yağlı içerik krem ​​- 120 ml;
• sarımsak dişleri - 2 adet;
• taze maydanoz dal - 1/2 demet veya tadı;
• kuru kokulu İtalyan otlar (mix) - 2-3 tutam;
• Parmesan - 35 g;
• tuz taşı ve zemin kırmızı ve taze çekilmiş karabiber - tadı.

hazırlık

Ton balığı ile kremalı bir sosta yemek pişirmek için makarnalık buğdaydan spagetti, spiral, fettuccine veya başka türden makarnalar da alabilirsiniz. Pastayı tuzlu suda kaynamakta ve aynı zamanda kremalı sos hazırlamak için hazırız. Lezzetsiz zeytinyağlı Passeruem, soyulmuş ve küçük küpler salata ampulü ve sarımsak dişlerine kesilir. Şimdi konserve ton balığı bir çatalla yoğurup, soğan ve sarımsak, tuz için bir tavaya koyun, iki çeşit biberi ve kuru kokulu bitkileri bir araya getirip birkaç dakikayı ısıtın. Kremayı kızartma tavasına döküyoruz, sosun sürekli karıştırılarak kaynatılmasını sağlayın ve pişirildiği sıvıyı önceden tahliye etmek için gerekli olan bitmiş macunla bir tavaya aktarın. Taze maydanozun doğranmış yapraklarını ekleyin, makarnayı üç dakika boyunca sosuyla ısıtın ve daha sonra servis yapın, yer Parmesan ile baharatlayın.

Ton balığı, ıspanak, fesleğen ve domatesli makarna - tarifi

maddeler:

• herhangi bir macun - 360 g;
• Ton balığı konserve yağda veya kendi suyunda konserve - 1 standart tencere;
• taze domatesler - 650 g;
• ıspanak taze - 1 büyük demet;
• fesleğen menekşe - 1 küçük demet;
• lezzetsiz zeytinyağı - 35 ml;
• ampuller kırmızı - 130 g;
• şarap kuru beyaz - 160 ml;
• sarımsak dişleri - 3 adet;
• kırmızı biberli küçük bir bakla - 0,25-0,5 adet;
• kuru kokulu İtalyan otlar (mix) - 2-3 tutam;
• tadı tuz ve taze çekilmiş karabiber - tadı.

hazırlık

Aynı zamanda, bir sonraki brülörde makarna ve tencere için bir su tenceresi koyduk. Su iken ısıtılmış, aroma olmadan bir tava zeytinyağına dökülür ve mümkün olduğunca az acı biber ve sarımsak dişleri doğranmış, önceden doğranmış bir soğan konur. Üç dakika sonra sarımsak ve biber doğranmış domates ile soğan ekleyin. Onlardan önce, derileri bir dakika kadar kaynar suyla kaplayan derileri çıkarmalısınız. Domates ile birlikte, ton balığı tavaya ekleyin, parçalara ayırın, tuz ve sosu biber ve aromatik kuru otlar ile soteleyin. Kızartma tavasının içeriğini beş dakika itiraf ediyoruz. Bu aşamada, macunu suya atın ve karıştırın.

Şimdi ateşi tava altına ekleyin, şaraba dökün ve üç dakika boyunca karıştırın. Sonra doğranmış fesleğen ve bir dakika sonra ıspanak koyun. Bu süre zarfında makarnalar pişirilmelidir. Suyu kaynaştırırız, sosu tavadan bir tencereye geçiririz, karıştırın, bir kapağın altına birkaç dakika bekletin ve hemen servis yapın, plakalara serpiştirin. Ton balığı soslu bir makarnaya, bir bardak iyi beyaz şarap özellikle uygundur.