Henüz bir pres ile bir ızgara tava ile ilgilenmemiş olanlar için, bu tedavi fiyatı çok yüksek görünebilir. Ancak, ilk yemekten sonra, tam olarak ne için para ödentiğini anlamaya başlıyorsunuz. Izgaradan gelen yemeklerin tadı ve kullanışlılığı, bu mutfak asistanının giderek artan popülaritesine neden oldu.
Kapaklı dökme demir tava ızgarası
Yani, dükkana geldin ve şimdi bir seçim yapmalısın. Kapaklı ve kapaksız seçenekler vardır, ayrı olarak satılan ağır kapaklar, cam değil, en gerçek dökme demirdir. İşte bu, sonuncusu ihtiyacımız olan basın. Ve aslında neden buna ihtiyacımız var?
Izgaralı bir tavada bir basın kapağının tüm çekiciliği, pişirme sırasında biraz toplu yiyecekleri sıkmanız, böylece iyi ve tekdüzen bir kavurma elde etmenizdir. Bu yöntem pişirme süresini kısaltır, ürünün meyve suyunu kaybetmesine izin vermez ve gevrek bir kabuk elde etmenizi sağlar.
Kare veya yuvarlak kapaklı ızgaralı bir pres olup olmadığına bakılmaksızın, büyüklüğü, kızartma tavasının kendisinden biraz daha az olmalıdır. Eğer beden ölçüsünü seçerseniz, ızgara yapmak yerine sadece haşlanmış yiyecekler alırsınız. Önceden marine edilmiş yiyecekleri hazırlamak için mükemmel olan Granit tipi presin kapaklı ızgara tavasıdır. Basın altında, kızartılacak zamanları olacak, ancak turşulardan suyu kaybetmeyecekler.
Bir pres ile ızgara tavası seçerken, aşağıdaki noktalara dikkat edin:
- Bazen sadece hafif bir artış, ağırlıkta önemli bir fark yaratır: örneğin, 23x23 cm'lik bir ızgara tavası için bir presin kare bir kaplaması ile, ağırlığı 3 kg'lık bir mertebede olacaktır ve 25 cm'lik bir çapa sahip olan bir yuvarlakda zaten 5 kg'dır;
- bir kapaklı ızgara ile bir kızartma tavası ızgarası satın almak, biraz para biriktirmek,
Ayrı ayrı olarak bu iki birim daha pahalıdır ve doğru büyüklüğü bulmak zorundadırlar; - Basın, başka bir kapakla değiştiremezsiniz çünkü çanak pişirilmeyecek, ancak pişirilmeyecektir.
Belli sebeplerden ötürü, her bir ev sahibi, yansıtacak çünkü fiyat etiketindeki rakamlar nispeten büyük olacaktır. Ama aslında haklı bir satın alma. İlk olarak, neredeyse yağsız ve kısa bir süre için bile pişirin. İkincisi, dökme demir size sadece uzun bir süre hizmet etmeyecek, bir aile mutfak asistanının rolünü, anneden kıza geçtiğini iddia ediyor. Bu nedenle, basınla iyi bir tava geçirdikten sonra, ancak çağlar için gerçek bir şey elde edersiniz.