Salatalık - bizim masada neredeyse en sevdiği sebze. Ve her bahçıvan, olağanüstü bir verim, hastalıklara karşı direnç, mükemmel bir tat ile ayırt edilebilecek bu türden çeşitli salatalık edinme hayalleri, böylece bir komşu onları şaşırtabilir. Şimdi, sıralanan tüm özellikleri karşılayabilmeleri için ne çeşit salatalıkların dikilmesi gerektiğini öğreneceğiz. Tohumların iyi çimlenmesi için, çiçeklenme sırasında birçok dişi çiçek bulunan bitkilerden toplanmaları gerekir. Bu tür bitkilerden ve ilk yumurtalıktan daha iyi olgun meyveler toplar.
En verimli salatalık çeşitlerinden biri, yeni erken dönem Parisli cornichon'dur. Meyve, 6-10 cm uzunluğunda fusiform ve 50-100 gram ağırlığındadır, verimi çok yüksektir, koruma için iyidir, acılık yoktur. Başka bir çeşitlilik - Apomixis Konyaevyh - kuzey bölgeler için uygundur, soğuğa dayanıklıdır, tohumları diktikten sonra ve sonbaharın sonlarına kadar bir buçuk ay içinde yıkmaya başlar. Kustova erken çeşit salatalık, 100-120 g mükemmel tat kalitesi ile meyvelere sahiptir. Çeşitleri Xia-yüzgeci ve Prens hastalığa çok yüksek dirençli çeşitleridir. Yeni bir çeşit Dy-zy-sy salatalık çok hızlı büyür, hemen hemen her gün onları toplayabilirsiniz. Korunmasında iyi olan Orta-Uzak Doğu çeşidi-6'nın iyi tolere edilmiş donlarıdır.
Kimse kışın gevrek hafif tuzlu salatalık yemeyi reddedemez. Fakat herkes bilir ki, her çeşit salatalık, korunmaya uygun değildir. Farklı bölgelerde çeşitler vardır. Örneğin, Ukrayna'da Nezhenka, Kazanan, Hasat 86, Donetsk tuzlu, Başarı, Muhteşem ve diğerleri. Hepsi tuzlanırken lezzetlidir, güzel bir koyu yeşil kabuğu vardır, rengi korunmadan sonra bile değişmez.
Holland salatalık çeşitleri
Hollandalı salatalık çeşitlerine dikkat etmekte fayda var:
- Pasadena F-1 orta-erken bir çeşittir, kısa koyu yeşil meyveler çok verimli ve lezzetlidir;
- Santana F-1 - orta-geç çeşitlilik, çok az hasta, kararlı ve uzun süreli hasat, hem korunumda hem de taze, acısız;
- Cereus-1 - sera salatalık, ilk filizlerin ortaya çıkmasından sonra 40 gün sonra meyve vermeye başlar, özellikle salatalarda lezzetlidir.
Turşusu çeşitleri
Ve kışın yeşil kabuklu turşusu bir kavanoz açmak ne kadar keyifli! Bu meyveler küçük meyveli salatalık türüdür, meyveleri 4 ila 8 cm büyüklüğünde ve daha fazla olmayan meyveler koparılır. Kornişonlar, sıradan, sadece küçük bir boyutta, sıradan tariflere göre sıradan bir salatalık çeşididir. Doğru, ekimi yapılan bu salata çeşitleri, son derece kaprislidir, birçok hastalığa karşı hassastır, pek çok mineral gübrelemeyi sevmez. İşte bazı salatalık turşusu çeşitleri: Atlantis, Claudia, Adam, Zhuravlenok, Hector.
Ayrıca, ev sahibinin salatalık satın alırken nelere dikkat ettiğini de konuşalım. Muhtemelen, her şeyden önce, renk ve