"Çaresizlik", bir fincandaki herkesin aşina olduğu her keki için bir başka isimdir, bu da bir mikrodalgada birkaç dakika hazırlanır. Hassasiyetin adı, en tecrübesiz mutfak uzmanları için tasarlanmış olan, hazırlanma teknolojisini tamamen haklı çıkarır. Neyse ki, bu tarifin mevcudiyetinde, hazırlıklarındaki çeşitlilikler, fırında pişirilmiş tam teşekküllü meslektaşları ile oldukça güvenli bir şekilde rekabet edebilecek kadar çok ortaya çıkmıştır.
Kek "Umutsuzluk" - tarifi
Klasik (eğer böyle bir terim yeni fangled bir tabağa uygulanabilirse), “Umutsuzluk” pastasının tarifi, kompozisyonunda kakao tozu içerir. Kakao içeren versiyondan başlıyoruz ve daha sonra çeşitli varyasyonlara gidiyoruz.
maddeler:
- un - 4 çorba kaşığı. kaşık;
- tereyağı - 25 g;
- toz şeker - 35 g;
- yumurta - 1 adet;
- kakao tozu - 15 g;
- süt - 35 mi;
- kabartma tozu - 1/4 tsp;
- çikolata (isteğe bağlı) - 40 g.
hazırlık
Cupcake "Umutsuzluk" yapmadan önce, ayrı bir kapta, tüm kuru malzemeleri listeden karıştırın. Yumurtayı süt ve eritilmiş tereyağı ile çırpın. Sıvıyı kuru malzemelere ekleyin, karıştırın ve kalın bir hamur alın, eğer istenirse kırılmış çikolata parçalarına ilave edilebilir. Hamurun hacmini görsel olarak hesaplayın ve hamurun en fazla 2/3 alacağı bir kupa seçin. Mikrodalgadaki maksimum gücü ayarlayın ve zamanlayıcıyı bir buçuk dakikaya ayarlayın. Gerektiğinde, cihazın özelliklerine göre uygunluğu kontrol edin ve zamanı artırın.
Kek "Umutsuzluk" - mikrodalga fırında tarifi
Bir kupadaki cupcake, sadece birkaç dakika içinde hazırlandığından değil, aynı zamanda piştikten sonra, aslında sadece bir kupa yıkamak için gerekli olduğu için, aslında ve pişirilmiş incelik olan tembel aşçıların favorisidir.
Burada tarifin alışılmış versiyonunu kakao ile az miktarda çikolatalı hamur ile çeşitlendirmeye karar verdik. Bu da sıradan bir bisküviyi bir çeşit fondüse dönüştürecek.
maddeler:
- un - 35 g;
- kakao tozu 20 g;
- şeker - 35 g;
- süt - 75 ml;
- çikolatalı hamur - 15 g;
- kabartma tozu - 1/4 çay kaşığı.
hazırlık
Çikolata hamurunun dışındaki tüm malzemeleri orta boy bir bardağa koyun. Bir araya gelene kadar tüm malzemeleri çırpın. Hamurun kupa tamamen doldurmadığından emin olun, aksi takdirde pişirme sırasında kenarlarından akacaktır. Bitmiş hamurda, bir kaşık dolusu çikolata ezmesine dalın ve mikrodalgaya her şeyi koyun. Yaklaşık bir buçuk dakika ile maksimum güçte pişirin.
Bir kupa kakao ve süt olmadan Cupcake "Umutsuzluk"
Şaşırtıcı derecede gür ve ıslak, sütsüz pişirilen kek "Umutsuzluk", ancak kefir ilavesi ile elde edilir. Bu tarifte kakao yerine, hazır kahve kullanacağız.
maddeler:
- un - 65 g;
- şeker - 45 g;
- hazır kahve - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- yoğurt - 35 mi;
- yağ - 30 ml;
- yumurta - 1 adet;
- kabartma tozu - 1/2 çay kaşığı.
hazırlık
Yumurta, önce yoğurt ve pudra şekeri ile dövülmesi gereken kupaya gönderilir. Ardından, yağı dökün, un ve kabartma tozuyla kahve ekleyin ve malzemeleri tekrar tekrar çırpın. Sadece karışımın tekdüzeliğini elde etmek, malzemeyi aşırı atmak, hamurun oksijenle aşırı yüklenmesine gerek olmadığını unutmayın, aksi takdirde pasta çok gözenekli olacak, kenarları dökecek ve ekstraksiyondan sonra hemen yerleşecektir. Kupayı dakikada 900 watta koyun ve hazırlığı tahta bir şiş ile kontrol edin. Kuponun hacmine ve cihazınızın özelliklerine bağlı olarak, 30 saniyeye kadar pişirmeye devam etmeniz gerekebilir.