Ballı süt - mükemmel bir şekilde eşleştirilen ve birbirlerinin kullanışlı özelliklerini tamamlayan iki çeşit "mükemmel çift". Çocukluğumuzdaki çoğumuz soğukken, bal ilavesiyle ılık süt verilmiş, ki bu da elbette her türlü ilacın daha hoştu. Ve bugün bu içecek popüler olmaya devam ediyor ve yeni yararlı malzemelerle basit bir reçete ekleniyor. Ballı süt için ne kadar yararlıdır ve neden uyumadan önce içilmesi tavsiye edilirse, daha fazla konuşalım.
Ballı süt Kullanımı
Süt en yaygın gıdalardan biridir ve ana amacı (beslenme çocukları), yaşamı ve sağlığı korumak için en temel maddeleri içerdiğini göstermektedir. Bu değerli protein, iyi sindirilmiş yağlar, birçok mikrobesin ve vitamin içerir. Süt ile terapötik reçeteler antik çağlardan bilinmektedir ve bu ürünün normal sindirilebilirliği durumunda hemen hemen herkes tarafından kullanılabilir.
Süt özellikle soğuk algınlığı, solunum sistemi hastalıklarının tedavisinde etkilidir. Aynı zamanda, sadece hoş olmayan semptomları daha çabuk ortadan kaldırmaya ve ortadan kaldırmaya yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda hasta kişinin diyetinin besin değerini de artırır, çünkü hastalık sırasında genellikle iştah kaybolur. Ayrıca, Eski Doğu sütünde bile sinir sistemini sakinleştirmek için mükemmel bir araç olarak kabul edildi.
Bal için olduğu gibi, gıda veya ilaçlar için uygun şekilde sınıflandırılması gereken yer konusunda hâlâ bir fikir birliği yoktur. Balda balın bileşenlerinin çoğu ile sindirilebilir olmak için insan vücuduna yararlı 70'den fazla farklı maddeler içerir. Birçok çalışma balın sabit kullanımının vücudun immünobiyolojik reaktivitesini arttırdığını, virüs ve bakterilere karşı direncin güçlendirilmesine katkıda bulunduğunu ve hastalık döneminde enfeksiyonla daha hızlı başa çıkmaya ve seyrini kolaylaştırmaya yardımcı olduğunu göstermektedir.
Ayrıca bal, evrensel bir antitoksik özelliğidir ve bileşiminde glikoz ve fruktoz, sinir aktivitesinin düzenlenmesine katkıda bulunur, kalp kasının beslenmesini iyileştirir ve metabolik süreçlerin aktivasyonunu teşvik eder.
Uyku için bal ile süt
Bal ile süt, gece için ılık bir formda sarhoş, uykusuzluk ve diğer uyku bozuklukları için etkili bir ilaçtır, hızlı bir uyku ve ses uyku sağlayabilir. Bu aracın nasıl çalıştığını anlamaya çalışalım.
Bilindiği gibi, bileşimindeki bal, fruktoz grubunun çok miktarda şekerini içerir, kanın emilmesi, glikozun emilmesinden çok daha yavaş ilerler. Bu sayede, vücutta bal kullanıldığında, gerekli şeker konsantrasyonu uzun bir süre korunur, bu da beyindeki "açlık merkezleri" üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve bu da rahatlık ve huzur hissi yaratır. Bu uyku kalitesini artırır - daha derin, hatta daha da olur.
Ek olarak, sütte yeterli miktarlarda bulunan bir amino asit olan triptofan, vücutta bir mutluluk hormonu (serotonin) üretme prosesini sağlayan iyi bir uyku sağlar. Triptofan eksikliği, bir insanda depresif bir duruma, kaygı hissine neden olur, ki bu da elbette ki iyi bir uykuyu engelleyecektir.
Tereyağı ve ballı süt
Ağrı, boğaz ağrısı ve öksürüğün eşlik ettiği soğuk algınlığı için bal ve bala az miktarda tereyağı ilave edilmesi önerilir. Bu içeceğin gece ve gündüz kullanımı boğazı yumuşatmaya, ağrıyı hafifletmeye, balgamı hızlandırmaya ve öksürük ataklarını bastırmaya yardımcı olur. İhtiyacınız olan şifa bir içecek hazırlamak için:
- Bir bardak sıcak (sıcak değil) sütte bir tatlı kaşığı bal ile seyreltin.
- Bıçağın ucuna yağ ekleyin.
- İyice karıştırın ve küçük yudumlarda içirin.