Fırın her zaman her evin ruhudur. Ve şimdi, özel evlerde, farklı konfigürasyonlarda pişirmek çok nadir değildir. Ancak, fırınların ne kadar dışa doğru tasarlandığına bakılmaksızın, en popüler olanları tuğlalardan oluşan sobalardır - ana şey, gerekli ustalıkların gözetilmesiyle usta usta tarafından ortaya konulmasıdır.
Ne tür bir fırın seçmeliyim?
Her şeyden önce, fırının seçimi ve büyüklüğü, evin içindeki ikamet süresine bağlı olacaktır. Örneğin, en iyi seçenek - hızlıca ısınan ancak yavaşça soğuran fırın; Sıcaklık rejiminin sabit tutulması gereken sürekli ikametgahlı bir ev için klasik bir fırın veya şömine fırını monte edilebilir. Soğuyan, etrafa biriken ısıyı veren tuğla fırındır. Şömine, sadece çalışma sırasında alanı ısıtırken yakıt yakarken (yakacak odun).
Fırına hangi evin kurulacağını belirlemek, amaca göre türünü seçmek: ısıtma (Hollandaca), ısıtma ve pişirme ("İsveçliler", Rus fırın, ocak), pişirme (barbekü veya kazan gibi açık ocaklar, mutfak ocağı) özel amaçlı (sera ve garaj sobaları, sauna soba-ısıtıcısı vb.) en iyi seçeneği vermek için ikinci tip bir tuğladan pişirilir. Tipik olarak, fırın, pişirme yüzeyi mutfak içinde olacak ve ısı-yayan duvar bitişik odayı ısıtacak şekilde monte edilir.
Daimi ikametgah için, ısıtma veya ısıtma-pişirme tuğla fırın uygundur. Ancak, böyle bir fırını bir apartman binasına kurmak için bir karar verdikten sonra, birkaç nüansı dikkate almak gerekir. Her şeyden önce, ısıtılan alan (ısıtılmış oda sayısı) belirlenir, gaz giderme ve yangın güvenliği öngörülür. Fırın, tüm odaların muntazam ısınması sağlanacak şekilde, yani ısı-yayan yüzeyi, tüm ısıtılmış odalara göre orantılı olarak ve daha fazla ısı gerektiren odayla mümkün olduğunca temas halinde olacak şekilde monte edilir.
Ev sadece tasarlanıyorsa, bu aşamada, ana duvarlarda bacalar sağlanacaktır, bu şekilde, ısı-yüzeyine (duvar) sahip bitişik odalar ısıtılacaktır. Tipik olarak, yakıt (fırın) için yükleme deliği, örneğin koridorda, yaşam alanını dağıtmayan bir şekilde bulunur. Ancak, çoğu zaman fırınlar, benzersiz bir iç unsur haline gelecek şekilde düzenlenir. Bu durumda, örneğin, mutfakta yerleştirilebilirler. Çok yaygın bir seçenek, bir ev için birleşik versiyonun kullanıldığı zaman - bir şömine fırını tuğladan dışarı atılır. Yani, bir odada bir ocak (genellikle bir mutfak), diğerinde ise açık ateşle şöminenin tadını çıkarabilirsiniz. Bu durumda, fırının bu kombine tasarımı ortak bir iç duvara ve ortak bir baca sistemine sahiptir.
Tuğladan yapılmış Rus fırın
İç mekanı sözde kırsal tarzda dekore edilmiş, benzersiz bir dekor unsuru ve dahası, muhteşem bir çok işlevli cihaz, bir Rus sobası olabilir. Tabii ki, onun ereksiyonu için iyi bir usta bulmak gerekli olacak, ama nihai sonuç buna değer. Neden? İlk olarak, tuğladan yapılmış olan Rus fırını evin ısıtmasıdır. İkincisi, bu tedavi. Antik çağlardan beri, soğuk ve eklem ağrısı tedavisinde Rus fırınının iyileştirici özellikleri bilinmektedir. Bu amaçla özel kanepeler düzenlenmiştir. Ve üçüncü olarak, bir Rus fırında hazırlanan yiyeceklerden daha lezzetli ve daha kullanışlı bir şey yoktur!
| | | |
| | | |
| | | |
