Badyan çok popüler bir baharattır. Pişirmeda, marinatlarda ve et pişirmede kullanılır. Bu arada, bitkinin meyvelerinin ve tohumlarının belirgin bir iyileştirici etkiye sahip olduğunu hatırlamak çok önemlidir. Modern tıbbın iyi çalıştığı Badyan, kullanışlı özellikleri ve kontrendikasyonları, tıp kabinesinde mutfaktan daha çok yerlere layıktır.
Tüpsüz bitkinin faydalı özellikleri
Badian'ın doğduğu yer Doğu ve Güney-Doğu Asya'dır. Çin'de, Hindistan'da ve Tayland'da, bitkilerin meyveleri ve tohumları bir yüzyıldan uzun süredir tıbbi amaçlar için kullanılmıştır. Çaylar, tentürler ve özleri temelinde, baden bir baharat olarak kullanılmaya başlamadan önce bile ortaya çıktı. Avrupalılar sadece 16. yüzyılda baharatla tanıştılar.
Kompozisyonunda uçucu yağlardan dolayı Faydalı özellikler Badian. Bunlarda aşağıdaki aktif maddeler bulundu:
- fenol anethole (yaklaşık% 90);
- saphol (yaklaşık% 5);
- terpenler (esas olarak cymene, caren, limonen, alfa-pinen, dipenten, fellandren);
- sineol;
- Beta-felandren;
- etil ester hidrokinon.
Tüm bu bileşenler yüksek bir antibakteriyel etkiye sahiptir ve insan vücudunu olumlu yönde etkiler. Badyan ve Badian esansiyel yağı, tıpın çeşitli alanlarında kullanılmaktadır:
- öksürük, grip ve boğaz hastalıkları ile;
- çarpıntı ve taşikardi ihlallerinde;
- gastrointestinal sistem hastalıkları ile;
- sinirlerde ve sinir sistemi işlerinde rahatsızlık;
- Kadınlarda hormonal bozukluklarla, güçlü bir şekilde PMS ifade edilir;
- bir afrodizyak olarak .
Kozmetolojide kullanım
Badyan, henüz göz önünde bulundurduğumuz tıbbi özelliklerin yanı sıra, badjanın özü, kozmetolojide yaygın olarak kullanılmaktadır. Bitki bir antifungal etki üretir, cildi güzelce uyarır, dokuların yenilenmesini hızlandırır. Badjanın uçucu yağları, en önemlisi, saf formda kullanmayın, pigmentasyon lekeleri ve çiller ortadan kaldırmak için yardımcı olur. Gece kremine yağ ekleyebilir veya 1: 5 oranında herhangi bir baz bitkisel yağ ile seyreltebilirsiniz. Saçlar için badonun paha biçilemez kullanımı: özü kepeği ortadan kaldırır, foliküllere kan akışını artırır, bu da saçın büyümesini ve görünümünü olumlu yönde etkiler. Bu amaç için tentür veya meyve ve bitki tohumlarının bir kaynatılmasının kullanılması en iyisidir.
Kilo vermek isteyenler için badon ne kadar yararlıdır?
Badjan'ın tüm olumlu özelliklerinden en önemlisi insan sindirim sistemi üzerindeki etkisidir. Bu baharat ilavesi ile çay, kolik ve mide ağrısına sahip bebeklere verilir, ancak fazla kilo vermek isteyenler için çok daha faydalı olacaktır.
Metabolizmayı hızlandırır, bağırsak hareketliliğini artırır, karaciğer, safra kesesi ve pankreas çalışmalarını normalleştirir. Yemekten önce alınan Tenten Badian, yiyeceklerin asimilasyonuna yardımcı olacaktır. Bu, sadece şekli değil, aynı zamanda kardiyovasküler sistemin çalışmasını da olumlu yönde etkileyen kolesterol ile savaşmak için mükemmel bir araçtır. Özelliklerini abartmak zor olan Badyan, özellikle yaşlı insanlar için yararlı olacaktır. Kan basıncını normalleştirir ve canlandırıcı bir etkiye sahiptir.
Badin uygulaması için kontrendikasyonlar
Dikkatle, 12 yaşın altındaki çocuklara yumru ve Badian ekstresi verilmelidir. Dozaj en az düzeyde olmalıdır. Bir çay olarak bir gün olarak kaynar su ile haşlanmış yer tohumları yarım çay kaşığı izin verilen maksimum dozdur. Hamile kadınlar ve sinir bozukluğu olan kişiler için kötü hayvanlar yemeyin. Bitkinin epilepsi hastası olanlar için ilaç ve hatta baharat olarak kullanılması kesinlikle yasaktır. Herhangi bir alerjik reaksiyon gözlemlediyseniz, tüberkül kontrendikedir.