Son yıllarda gıda maddelerinde GDO'ların - genetik olarak değiştirilmiş organizmaların - içeriği konusu giderek artmaktadır. Genetik mühendisliğinin türevleri hakkındaki bakış açıları birbiriyle çelişir. Bu nedenle, muhalifler gerçekte etkilerinin pratik olarak incelenmemesine rağmen, destekleyiciler insan vücudunu açlıktan kurtarmak için bir fırsat olarak transgenleri teşvik etseler de, insan vücuduna GDO'nun açık bir şekilde zarar vermedeki ısrarında ısrar ediyorlar.
GDO'ların vücut üzerindeki etkisi
En çok kamuya açık olan gıda, GDO'ların bebek mamasında bulunmasıdır. Bebek maması ürünlerinin artan viskoziteye sahip olan transgenik nişasta eklediğine ve karışımda ve tahılda genetik olarak modifiye edilmiş tahıl ve soya eklendiğine inanılmaktadır. Bazı çalışmalara göre, genetiği değiştirilmiş gıdalar aşağıdaki nedenlerden dolayı zararlıdır:
- GDO'lar alerjiye neden olur;
- GDO'lar vücuttaki toksinleri toplarlar - tartışmalı bir açıklama, çünkü deneyler sadece hayvanlar üzerinde gerçekleştirildi ve insanlar için güvenli olan bazı gıdaların hayvanlar için ölümcül olduğu yaygın olarak biliniyor;
- Genetik olarak değiştirilmiş organizmalar, bağırsak hücrelerine dahil edilir ve yabancı proteinler üretmeye başlar. Risk var, ama kanıtlanmamış;
- GDO'lar, patojenlerin antibakteriyel ilaçlara olan direncini provoke edebilir, çünkü parazitlere ve hastalıklara karşı direnç için, antibiyotiğin geni genellikle transjenik ürünlere sokulur ve bakteriyel hücrelerin içine alınma olasılığı vardır.
İnternette birkaç yıl dayanan markaların listesini yürür
Yasaya göre, tüm ürünlerin etiketlendiği için, ne tür bebek maması GDO'lar içerdiği sorusuna kesin olarak cevap vermek imkansızdır. Ancak, kompozisyonu incelemek gereksiz olmayacaktır, GDO'lar genellikle önek E ekleri için "maskeli" dir.
GDO'suz bebek maması ve gıda almak için iyi bilinen markalara öncelik verilmelidir, çünkü ürünlerinin kontrolü daha sıkıdır.