Nigella, "Chernushka ekim", "Roman kişniş", "siyah kimyon", "Kalindzhi", "seidan", Rusya'nın Avrupa kısmında ve Batı Avrupa, Batı'da yaygın olan Lyutikovların ailesine ait bir bitkinin isimleridir. Asya ve Kuzey Afrika.
Makalede bir çörek otu nasıl yetiştirileceğini ve bunun neden kullanıldığını öğreneceksiniz.
Çörek otu: tanım
Çörek otu, güçlü dallı bir düz sap ile 60 cm yüksekliğe kadar yıllık otsu bir bitkidir. Yeşil pinnately-disected yaprakları çerçevesinde mavi, mavi, pembe ve beyaz çiçekler çok nazik ve güzel görünüyor. Çiçekler nigella tek, basit ve çift, 5 sepals bir fincan, 5-8 bichelove yaprakları, oldukça büyük stamens ve pistils bir sürü var. Mayıs-Ağustos arası çiçekleri. Çiçek açtıktan sonra, çalılar ile kutuların sıradışı şekli sayesinde, çalı kendi dekorasyonunu korur. Çörek otu hafif seven ve soğuğa dayanıklı bitki, bahar donlarından çok iyi tolere eder. Tohumları ile yayılır. Kapsülün 2 / 3'ünü olgunlaştırdıklarında toplanırlar. Siyah ve üçgen-oval olmalıdırlar.
| | | |
Çiçekçilikte, genellikle böyle türler vardır:
- Nigella Şam - 35-45 cm yüksekliğe kadar, farklı renklerle çapı 5 cm kadar çiçek;
- Nigella İspanyolca - koyu mavi çiçekler zayıf bir aromaya sahiptir. Onlar büyük parlak organlarındaki ve kırmızı renkteki meyveler ile ayırt edilirler;
- Çörek otu doğudır - küçük çiçekleri vardır;
- Nigella ekim - yeşilimsi sarı veya beyaz-mavi yumuşak çiçekler.
Tohumlardan büyüyen nigella
Nigella tohumları, Mart-Nisan aylarında fidelerde toprağa ekilen fidanlarda ekilir. Onları 3 gün önceden ıslatın ve buzdolabına koyun. Yeryüzünün yüzeyinde 2-3 cm'lik oluk derinliği oluşur, tohumları dağıtın ve yerde uyuyun. Spreyden gerektiği gibi sulanır. 2-3 hafta boyunca + 15-25 ° C arasında bir sıcaklıkta, ilk sürgünler belirir. Mayıs ayında, fideler zaten ön bahçeye dikilmiştir.
Açık yerde, tohumlar ilkbaharda veya kışın 3-4 cm'lik bir derinlikte ekilebilir, 45 cm'lik sıralar arasında bırakılır. Daha sonra yukarıdan çimlenmeye kadar örtülür: ilkbaharda - bir filmle, kış için - yeşillikle.
Tohum ekiminden yaklaşık 40 gün sonra, nigella çiçek açar. Çiçeklenme süresini uzatmak için, ilkbaharda bir ayda birkaç kez ekilmesi gerekir.
Çörek otu - iniş ve bakım
Dikim için seçin güneşte açık ve iyi aydınlatılmış yerler gerekir. Çörek otu, yer örtücü bitkilerin yanında yetişmez ve malçlamayı sevmez. Hafif ve besleyici topraklarda daha iyi gelişir. Organik gübrelerle döllenmiş bitkilerin daha önce yetiştirildiği yerler en uygun yerlerdir.
Bu şemasına göre bitki nigella: çalılar arasında 15-20 cm arası, drenajın dibindeki deliğe 45 cm, bir avuç dolusu kumun üstüne. Bitkiyi yerleştirin ve yerde uyuyun. Sonra, açık pembe bir potasyum permanganat çözeltisi dökün. Bazı yetiştiriciler gece ilk kez iniş için tavsiye ederim.
Çörek otuna dikkat etmelisin:
- gerektiği gibi orta derecede sulanır;
- Yabancı otlar ve gevşetmek;
- Çok fazla gübre sevmediği için nadiren ve küçük porsiyonlarda beslenir;
- haşerelerle mücadele etmek için: örümcek akarlarından 2 gün süren bir tedavi ile 2 gün ara verilir.
Çörek otu: kullanımı
Çörek otu tohumları, yemek pişirmede yaygın olarak kullanılan biberli tadı ve küçük hindistancevizi var: et ve balık yemekleri, salatalar ve fırın ürünlerinde, bazen de jöle, dondurma ve çay tatları için. Parfümeride, uçucu yağ nigella tohumlarından kullanılır. Bitkinin yaprakları salatalara eklenir ve çiçekler bektaşi üzümünden sıkılır. Çörek otunun, özellikle yağının en yaygın kullanımı, birçok yararlı özelliğe sahip olduğu için tıpta elde edilmiştir.
Baharat, ilaç ve sadece güzel bir bitki - nigella çiçek bahçelerimizde artan popülaritesi kazanıyor.