Taze elmalar ile yapılan bir komposto, çay yerine sadece soğuk değil, aynı zamanda sıcak olarak da servis edilen şaşırtıcı derecede aromatik ve sağlıklı bir içecektir.
Taze elma kompostosu
maddeler:
- taze elma - 500 g;
- şeker - 200 g;
- sitrik asit - bir tutam;
- su - 2 litre.
hazırlık
Taze elma alır, yıkar, dilimler halinde keser ve özü çıkarırız. Meyveye çirkin paslı bir renk almadı, onları bir kase suya koyduk ve bir tutam limon attık. Bir tencerede tatlı su dökün, bulaşıkları küçük bir ateşe koyun ve kaynatmayı bekleyin. Bundan sonra, elmaları fırlatır ve şekere zencefilli ekleriz. Hepsi bir kaşıkla karıştırılır ve et suyu kaynana kadar tekrar bekler. Daha sonra ateşi azaltın, meyvenin yumuşaklığına kadar kompostayı 20 dakika kaplayın ve üzerini kapatın. Ardından sobayı kapatın ve bir süre için içeceklerin dik olmasını bekleyin. Servis yapmadan önce, istenirse bir dilim limon veya bir avuç taze elma ekleyebilirsiniz.
Taze elma ve armut kompostosu
maddeler:
- elmalar - 5 adet.
- beyaz şeker - 7 yemek kaşığı. kaşık;
- armutlar - 8 adet.
- su 3.5 litre;
- çilek - tatmak için.
hazırlık
Elmalar ve armutlar iyice yıkanır ve bir havlu ile kurulanır. Daha sonra meyveyi temizleriz, çekirdeği çıkarır ve küçük küpler halinde keser, hatta dilimler halinde keseriz. Bir tencereye temiz su dökün, orta ateşe koyun ve kaynatın. Bundan sonra armut, elma ve taze meyveleri dikkatlice söndürün. Gerekli miktarda toz şeker dökün ve iyice karıştırın. Tencereyi bir kapakla kaplıyoruz, ateşi azaltıyoruz ve meyvenin olgunluğuna bağlı olarak kompostayı 10 dakika pişiriyoruz. Sonra, tabaktan içmeyi alıp soğutun, bardakların üzerine dökün ve her birini bir buz küpüne atın.
Bir multivark taze elma kompostosu
maddeler:
- elma - 6 adet;
- su ile filtre edildi - 2 l;
- şeker - tadı;
- zencefil , tarçın, karanfil - tadı.
hazırlık
Ve şimdi size bir multivarkta taze elma bir komposto nasıl yapacağını söyleyeceğiz. Böylece, meyve yıkanır, işlenir, çekirdeği kesilir ve küçük dilimler halinde parçalanır. Daha sonra elmaları çoklu taneciklerin kasesine ekleyin, soğuk kaynamış su dökün, istediğiniz gibi şeker ve baharat ekleyin. Cihazı bir kapakla kapatın, ekranda "Söndürme" programını yerleştirin ve içeceğin kaynatılmasını bekleyin. Ondan sonra 10 dakika kompostayı kaynatırız, yarım saat ısrar ettikten sonra sürahiyi dikkatli bir şekilde döküp masanın üzerine servis yaparak taze nane ile süsleyin.
Taze elma ve portakal kompostosu
maddeler:
- elmalar - 300 g;
- portakal - 1 adet;
- şeker - tadı;
- su.
hazırlık
Elmalarımı kestim, ikiye böldüm, çekirdekleri çıkardım ve lobları parçalara ayırdım. Portakallar, rendeleri çıkarmadan çevrelerinde kesilmiş. Daha sonra hazırlanmış meyveyi bir tencereye koyun, sobanın üzerine koyun ve kaynatın. Bundan sonra alevi azaltın ve kompostayı 5 dakika pişirin. Sonunda, şekeri dökün, karıştırın ve soğutmadan önce içeceği ıslatın.
Kış için taze elma kompostosu
maddeler:
- taze elma - 300 g;
- su - 3 l;
- beyaz şeker - tatmak için.
hazırlık
Elmalar, gerektiği gibi yıkanmalı, iki taraftan kesilmiş, küçük huniler ve meyveleri hazır temiz bankalara koydu. Bir tencerede soğuk su dökün, kaynatın ve elmalarıyla hafifçe doldurun. Kapakları kapakla kapatın ve yaklaşık 10 dakika boyunca içecek üzerinde ısrar ediyoruz. Daha sonra et suyu tekrar bir tencereye boşaltın, bir ocak üzerine koyun, şeker ekleyin, karıştırın, tekrar kaynatın ve sıcak şurupla haşlanmış meyve ile doldurun. Komposto kapaklarını yuvarlayın ve tabanları aşağıya yatırın. Sıcak bir şeyle örtün ve bu pozisyonda soğumaya bırakın. Bundan sonra, iş parçasını bir mahzende yeniden düzenliyoruz ve bir yıl boyunca saklıyoruz.