Bizim tablonuzu fasulye olmadan hayal etmek çok zor, hatta imkansız. Küçük tanelerinde insan vücudu için gerekli olan bir besin ve eser element hazinesi gizlenmiştir. Fasulye olmasa bile, insan protein ihtiyacını tam olarak karşılayabilir mi? Ama fasülye öbekleri söyleyecek kadar yeterli, ülkedeki tohumlardan nasıl yetiştirileceğiyle ilgili daha iyi konuşalım.
Fasulye nasıl yetiştirilir?
Fasulye ekimi için harcanan işin boşa harcanmaması, düzgün bir şekilde ekilmesi gerekir:
- Dikim alanı iyi aydınlatılmış ve yeraltı suyu durgunluğuna maruz kalmayan bir yere yerleştirilmelidir.
- Sahadaki toprak su ve havaya karşı gevşek ve iyi geçirgen olmalıdır. Fasulye gibi toprakların çoğu hafif alkali ve nötrdür, ancak zayıf asidik toprak bile iyi bir hasat için engel teşkil etmez.
- Dikimden önce hububat kesinlikle ayrılmalı ve en ufak bir hasarın bile izlerini bir kenara bırakmalıdır. Çimlenme sürecini hızlandırmak için, dikimden önceki gece ılık suda ıslatılmalıdır.
- Bu şekilde hazırlanan fasulye, seçilen yerde dikilir, aralarında 15 cm'lik aralık bırakılır, fasulyelerin derinleştirilmesi için 5-6 cm olmalıdır, her bir toprakta bir çubuk için bir delik açılarak yapılması en uygun olanıdır.
- İlk filizler ortaya çıktığı anda, yabani otları çıkarırken fasulyeli bahçe gevşetilmelidir. Daha sonra, yatakların gevşetilmesi, üzerindeki toprak bir kabukla kaplandığında her zaman tekrarlanmalıdır.
- Bahçeyi, sadece bitkiler üzerinde zayıf ve bodurlaşmış görünüyorsa, fasulye ile besleyin. Diğer durumlarda, besleme, fasulyenin yeşilliklere gireceği ve iyi bir hasat vermeyeceği gerçeğine yol açabilir.
- Bahçede su durgunluğundan kaçınarak, düzenli olarak sulanmalıdır.
- Fasulye eşzamanlı olarak olgunlaşmaz, bu nedenle adım adım toplanması gerekir.