Lezzetli ve yararlı bir akşam yemeği ile akrabaları memnun etmek için sebze ile haşlanmış pirinç tarifi daha da kolaylaştı. Yemek pişirmek için, en az zaman harcayacaksınız, sonuçtan ve zevkli bir şekilde mutfak tanımadan çok keyif alacaksınız. Herhangi bir konuk tarafından doyurucu bir garnitürün tadını çıkaracaksınız, çünkü pirinç güveçinin sebzeli kalorifik değeri sadece 250 kaloridir. Ayrıca, kesinlikle bir kızartma tavası dışında herhangi bir tabak kullanmanız gerekmeyeceği gerçeğinden memnun kalacaksınız. Her şey hızlı ve basit!
Haşlanmış sebze ile klasik pirinç tarifi
maddeler:
- pirinç - 250 g;
- su 350 ml;
- soğan - 1 adet.
- havuç - 1 adet;
- tatlı biber - 1 adet.
- domates - 2 adet.
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.
- Tuz ve baharatlar - tadı için.
hazırlık
Pirinç soğuk suda durulanır. Bütün sebzeleri yıkıyoruz. Soğanlar soyulur ve yarım halkalara kesilir, havuçlar büyük bir rende üzerine sürülür veya şeritler halinde kesilir. Biber çekirdek ve tohumlardan soyulur, orta dilimler halinde kesilir. Domates, sırayla, küpler halinde kesilir. Kızartma tavasını bitkisel yağla yağlayın ve orta ateşte ısıtın. Öncelikle havuçları hazırlayıp 3 dakika sonra biber ve domatesleri gönder. Yumuşak olana kadar malzemeleri söndürün. Sebzeleri ayrı bir kaseye kaydırıyoruz.
Daha sonra kalan yağı ve yıkanmış pirinci tavaya dökün. Şeffaflık sağlayın, arada sırada karıştırın, su dökün ve bir kapakla kapatın. 20-25 dakika pişeriz. Gerekirse, biraz su dökün. Pirinci yumuşadığında - en sevdiği baharatların tadını çıkarırız, pilav için baharat da iyidir.
Daha sonra sebzeleri ekleyin, tüm malzemeyi yaklaşık 5 dakika güdük. Sonunda, yemeği suya batırıp meyve suyuyla ıslatırız. Bu garnitür, her türlü et yemeğine mükemmel uyum sağlar. Ayrıca, istenirse, sebzeleri mantarla söndürebilirsiniz .