Süt (inek) proteini alerjisi - bir yaşın altındaki çocuklarda daha sık görülen oldukça yaygın bir fenomendir. Bu çocukların çoğu 2 ila 3 yaşlarında gastrointestinal sistemin olgunlaşmasından dolayı bu problemi "aşırır". Ancak bazı insanlar tüm bu yaşama uğrayacaklar.
İnek sütü proteinine alerjinin nedenleri
İnek sütü, aşağıdakilerin alerjik olduğu düşünülen 20'den fazla protein çeşidi içerir:
- kazein;
- beta-laktoglobülin;
- alfa-laktalbümin;
- lipoproteinler.
Diğer bir çok memeli hayvanların sütleri inek sütünde olduğu gibi aynı proteinleri içerir. Ayrıca, sığırlar inek sütü üzerine beslendiği için, proteinler danada alerjendir.
Yetişkinlerde süt proteinlerine karşı alerjik reaksiyonların birkaç nedeni vardır:
- süt proteinlerinin yutulmasına karşı aşırı duyarlılık oluşmasına genetik yatkınlık;
- bağışıklık hataları (çoğu zaman - spesifik serum immünoglobulin E'nin aşırı üretimi);
- süt proteinlerini parçalayan bir enzimin yokluğu veya yetersiz üretimi;
- Vücudun başka bir alerjenle duyarlılaşması, buna karşı süt proteinine karşı alerjik bir reaksiyon oluşur.
İnek (süt) proteini alerjisi - belirtiler
Süt proteinlerine alerjiden muzdarip bazı insanlar hemen bir tür alerjik reaksiyon geliştirir - süt ürünleri kullanımından kısa bir süre sonra. Temel olarak, belirtileri cilt belirtileridir:
- kızarıklık;
- alerjik bir döküntü ;
- şişme;
- kaşıntı.
Ayrıca gastrointestinal sistem bozuklukları vardır:
- ishal;
- kusma;
- ishal;
- mide gazı;
- midede ağırlık hissi.
Sık görülen semptomlar solunum sistemi reaksiyonlarıdır:
- alerjik rinit ;
- nefes darlığı;
- bronşiyal astım.
Bazı durumlarda, özellikle şiddetli bir reaksiyon gözlemlenir: boğulma, ağız ve boğazda şiddetli şişlik, ani basınç düşer.
Hastaların diğer yarısında, gecikmiş tipte alerjik reaksiyonlar (birkaç saat veya gün sonra) ortaya çıkar ve bu da kural olarak mide-bağırsak yolunun işaretleri ile kendini gösterir.
Alerjilerin inek proteinine tedavisi
Bu durumda tek tedavi yöntemi süt proteinleri içeren ürünlerin tamamen dışlanmasıdır:
- peynir;
- süt;
- süt püresi;
- fermente süt ürünleri;
- sütlü çikolata;
- dondurma;
- Dana ve diğerleri.
Alerjik reaksiyon durumunda antihistaminikler, emiciler, anti-alerjik merhemler kullanılır.