Kekik veya kekik 214 türüne sahip olan uçucu bitkilerin bir cinsidir. Çoğu zaman tıpta ve parfümlerde kullanılan baharatların yanı sıra pişirmede kullanılan kekik salkımıdır. Yakın zamana kadar, kekik sadece tüketici bakış açısından tüketicilerle ilgileniyordu, ama şimdi, çok güzel yeni çiçek açan çeşitlerin ortaya çıkışıyla, farklı ülkelerin çiçekçileriyle popüler hale geldi. Bu yazıda, tarlada tohumdan kekik yetiştirmeyi öğreneceksiniz.
Kekik açıklaması
Kekik, çiçekli dallarla sürünen saplı uzun bir yarı çalıdır. Yapraklar, karşısında bulunan, oval şeklinde küçüktür. Küçük çiçek salkımına dalların uçlarında, güçlü bir koku yayan pembe veya mor renkli küçük çiçekler toplanır. Kekik yağında çok yararlı organik bileşikler, mineral tuzları ve C vitamini vardır.
Kekik - ekimi
Kekiği tohumlarla veya bir çalıyı bölerek yetiştirebilirsiniz.
Kekik tohumları çok küçüktür, bunları bahçe deposunda veya hipermarkette satın alabilir ve ayrıca özel sahalarda sipariş verebilirsiniz. Çimlenmelerini sadece 2-3 yılda koruyorlar. Dikim için tanklar kül , vermikülit, turba ve kum ile karıştırılmış hafif gevşek bir toprakla doldurulmalıdır.
Mart-Nisan aylarında tohumlar toprakla serpiştirilmiş 1 cm derinliğe kadar kapalıdır. Atomizörden su ile toplayın ve camla kaplayın. 20 ° C'lik sabit bir sıcaklıkta, tohumlar 8-20 gün içinde filizlenir. Filizler havalandırılır ve gerekirse bir püskürtme tabancasından su püskürtülür. Tohumlardan kekik yetiştirmek, genç bitkiler yavaş yavaş geliştikçe sabır gerektirir. Kekik, Mayıs sonuna kadar birbirinden 20 cm uzaklıkta ve sıralar arasında 40 cm mesafede arsa üzerinde sabit bir yere ekilir.
Kekik yetiştirildiğinde, tohumlar doğrudan toprağa da ekilebilir. Erken ilkbaharda yapılır. Toprakta 5 mm derinliğe ekilen tohumlar 20-25 günde çimlenir. Yetişen sürgünler, bitkiler arasında 15 cm olacak şekilde ayıklanmalıdır. Bu şekilde tohumlardan yetiştirilen kekik, ikinci yılda zaten olacaktır.
Ancak çalıların bölünmesi, kekik yetiştirmenin en iyi yolu olarak kabul edilir. İlkbaharda (erken sonbahar) bir toprak parçasına sahip bir çalı kazın ve her birini nemli toprakta hazırlanmış bir yere ekilen köklerle sürünerek dikkatlice ayırın. İyi bakıma, çalı bu yıl iyi ve hatta çiçek yakalayacak.
Kekik: dikim ve bakım
Doğal koşullarda kekik, esas olarak bozkır bölgesinde veya kuru dağ yamaçlarında yetiştiği için, güneşin kullanılması ve rüzgârdan korunmak için rüzgardan korunması arzu edilir, çünkü gölgede bitki kuvvetli bir şekilde gerilir ve yavaş yavaş gelişir. Ekşi dışında herhangi bir arazi alabilirsin.
İlkbaharda kekik ekimi için toprağın hazırlanması, yabani otların uzaklaştırılması, derin kazma ve iki yöne doğru sürülmesidir. Organik gübreler (reparted gübre veya humus), işin başlangıcından hemen önce toprağa verilir. Kekik dikmeden önce, killi toprağa kum veya vermikülit eklenir.
Kekik bakımı, aşağıdaki aktiviteleri gerçekleştirmektir:
- yabancı otların çıkarılması;
- satırlar arasındaki satırların gevşemesi;
- fidelerin oldukça sık ve bol sulanması;
- Kalıcı bir yer kaplayan bitkiler sıcak ve ılımlı sulama gerektirir, ancak aynı zamanda kısa bir kuraklığı kolayca aktarabilirler;
- tomurcuklanma döneminde zorunlu düzenli sulama;
- Büyüme güçlü olduğunda, kökler kesilir;
- Fideleri beslemek için ilkbaharda ve yeşil kütlenin ilk biçilmesinden sonra gereklidir;
- kış çalıları için, gerekirse samanla kaplı tepelikler vardır;
- hastalıklara ve zararlılara karşı savaşmak.
Çiçeklenmeye başlayacağı Haziran ayında kekik toplayabilirsiniz. Çiçekli bitkiler yerden 5 cm mesafede bir bıçak veya makasla kesilir. Bitki, Temmuz-Ağustos aylarında ikinci kez hasat edilir. Kekik en büyük hasat ikinci ve üçüncü yıl için toplanabilir ve 4 yıl içinde yeni bitkiler dikmek için gerekli olacaktır.
Bu basit, ama çok kokulu ve yararlı bitki yaygın solunum ve sindirim organları, eklem ağrıları ve diğer hastalıkların tedavisi için kullanılır ve kekik yaprakları ve çiçek salkımına bir baharat olarak kullanılır.