Sebzeler ve meyveler vitaminler, mikro elementler ve lif deposudur. Ancak, er ya da geç hasat mevsimi biter ve kış ve ilkbaharda ithal edilen ürünler zevkli ve çevre dostu değildir. Ama bir yolu var - en sevdiğiniz meyveleri ( erik , kiraz, elma) özel bir cihaz - kurutucuda kurutmak. Sebze ve meyveler için kurutucuyu nasıl seçeceğinizi göstereceğiz. Öncelikle göz önünde bulundurmanız gerekenler:
- Kurutucu tipi. Kızılötesi ve konveksiyon cihazları üretirler. İlki, kızılötesi ışınlar pahasına sebzeleri ve meyveleri kurutarak, vitaminleri korurken, en sevdikleri tadı ve renkleri onlar tarafından ayırt edilir. Doğru, bu cihazlar daha pahalıdır. Konveksiyon kurutucularında, sıcak hava kaynağı nedeniyle meyve içindeki nem buharlaşır. Ancak nem ile birlikte bazı vitaminler kaybolur, tadı ve rengi değişir.
- Güç. Sebze ve meyvelerin ne tür bir kurutucu seçtiğini düşünmek, hesaba katmak ve bu tür bir güç göstergesidir. Kurutulmuş meyvelerin hızını belirler. Ev kullanımı için, gücü 350 ila 450 W arasında değişen, maksimum 600 watt olan bir cihaz satın almanız önerilir.
- Kapasite. Göz önünde bulundurun ve cihazın kapasitesi gibi bir gösterge. Cihazın hacmi ne kadar büyük olursa, tek bir kullanım için daha fazla meyve kurutabilirsiniz. Bu parametre paletlerin sayısına göre belirlenir. Genellikle 3 ila 8 tepsi cihazla birlikte verilir. Sebze ve meyveler için hangi kurutucunun en iyi olduğuna karar verirken, bu durumda kendi gereksinimlerinizi düşünün. Nadir bir kullanım için 3-4 paletli bir kurutucu daha sık olarak uygundur; en az 5-6 tepsi içeren bir cihaz. Bu arada, derinliklerine dikkat edin.
- Isıtma elemanı. Üst kısımda ısıtıcı bulunan bir cihazın satın alınması tavsiye edilir. Sonra gelen nem
meyveler, cihazın ömrünü büyük ölçüde artıracak olan, bundan tahliye olmayacaktır. - Güvenlik. Sebze ve meyveler için hangi kurutucuyu seçerken en iyisi güvenlik gibi önemli bir parametreyi hesaba katmayı unutmayın. Kötü değil, cihaz, cihazı koruyacak ve aşırı ısınma durumunda bir yangından evinizi emniyet altına alacak bir otomatik kapanma fonksiyonu ile donatılmışsa, bir güç artışı.
- Ek işlevler. Bir zamanlayıcının, bir sıcaklık regülatörünün, bir soğuk hava modunun kullanılabilirliği karşılanır.
Modern pazar, meyve ve sebzeler için herhangi bir çantaya önemli miktarda kurutucu sunmaktadır. Bütçe modelleri, Orion, Rotex, Vinis, Mystery, Supra, Akai gibi üreticiler tarafından temsil edilmektedir. Kurutucuların ortalama fiyat segmenti VES, Polaris, Binatone, Weissgauff, Tefal, Lumme ile temsil edilmektedir. Ancak, satış liderleri Zelmer ve Izidri'den modeller.