Pancar ya da "Buryak" olarak da adlandırılan, patates ile birlikte sebze çiftçilerin favori, çünkü değerli vitaminler, mineraller ve diğer besin maddeleri açısından son derece zengindir. Olgunlaşmasının zamanlamasını belirleyen çeşitli Buryak çeşitleri vardır. Pancar hasat ederken - bu yazıda.
Olgunlaşma şartları
Bunlar 3 grup tarafından temsil edilen dereceye göre belirlenir:
- 50-80 gün erken olgunlaşır. Bu pancar zaten Temmuz sonunda veya Ağustos başında kaldırılır. Detroit, Boltardi, Nokhovski ve diğerleri;
- Olgunlaşma, 80-100 günde olgunlaşma. İyi muhafaza edilen bu kök ekinler, ağustos ayı ortalarında toplanmaktadır. Smuglyanka, Crimson Ball, Bravo, vb.
- Geç olgunlaşan, 100-135 gün olgunlaşan. İlkbahar mevsimlerine kadar depolanması amaçlanan bu çeşitler ve bu pancarların hasat zamanı Eylül sonu ve Ekim ayı ortasıdır. Torpido, Silindir ve diğerleri içerir.
Orta banttaki pancar hasat ne zaman?
Hava şartlarına göre yönlendirilmek çok önemlidir. İdeal olarak, serin günlere düşen büyümenin en son aşamasına kadar beklemeniz gerekir, çünkü tam bu sırada pancar maksimum besin miktarını biriktirir, ancak hava çok sıcaksa pancar hasadı daha iyidir, aksi takdirde yapısı lifli hale gelir ve tahta. Yağış bolluğu, Buryak'ın tadı da olumsuz etkileyebilir, bu nedenle yataklarda uzun süre bekletilmesi tavsiye edilmez, ancak kuru ve ılık sonbahar şartlarında, sınırlama miktarını biriktirecek zamana yetecek kadar uzun süre "oturabilir". yararlı maddeler.
Pancarın ne zaman hasat edileceğini merak edenler, meyvenin ve yüzeye çıkıntı yapan üst kısımları dikkatlice değerlendirmelidir: meyve ve yapraklarda büyüme oluşumu Boeryak'ın olgunluğunun bir göstergesidir ve eğer alt yapraklar hala kuruysa, pancar doğru bir şekilde temizlenebilir bahçeden. Hasat edilen ekin tümünün ilkbahara kadar uzanmasını sağlamak için, bazı çatalları kullanmayı tercih etse de, herhangi bir mekanik etkiyi dışarıda bırakmak ve pancarı elle toplamak gerekir. Güneşte kök bitkileri hakkında konuştuktan ve bunlardan gelen fazla kiri temizledikten sonra, kilerdeki depolamak için Buryak'ı indirebilirsin, böylece bütün kış boyunca lezzetli ve yararlı bir kök sebzenin tadını çıkarabilir, zengin bir borsch ve diğer yemekleri pişirebilirsiniz.