Kendinizi ve sevdiklerinizi lezzetli yemekler ile memnun etmek için, odadaki küçük bir bahçeyi, örneğin, pencere üzerinde bir su teresi yetiştirmek için düzenleyebilirsiniz. Lezzetli ve kullanışlı ve ayrıca ekim ve çıkışta basit. Bazı kuralları gözlemleyerek, tüm yıl boyunca lezzetli yeşilliklerin tadını çıkarabilirsiniz.
Su teresi neye benziyor?
Yıllık sebze bitkisi, aşçılar ile popülerdir. Ev su teresi nasıl büyüdüğünü bulmak, bir sürü yaprakları ve basit bir kök ile ince bir sapı olduğunu dikkati çekiyor. Sap beyaz ise, bitki genç kabul edilir ve yenebilir. Çiçeklenme Haziran veya Temmuz aylarında gözlemlenir, bu nedenle bu dönemde bir meyve podunun oluştuğu beyaz veya pembe renkli çiçekler vardır. Cress salatası, görünümünde farklılık gösteren türler iddiasızdır, bu nedenle büyüyen bir sorun olmamalıdır.
- Integrifolia. Bitki hızlı veya geç olabilir. Rozet büyüktür ve yapraklar dar ve hafif kesiktir.
- Kıvırcık. Rozet küçüktür ve 17 cm'dir. Pencere üzerindeki yetişen su teresi yaprakları ağır bir şekilde girintilidir ve yükselir. Hızlı ve orta boy çeşitler vardır.
- Tohumları. Bu cinste rozet büyük ve 19-21 cm. Yapraklar yatay büyür ve geniş, birleşik bir şekle sahiptir.
Pencere kenarında yetişen bir su terbiyesinin ne kadar doğru olduğu hakkında birkaç kelime. Taze formda yemek tarifleri içine eklemek en iyisidir, bu yüzden maksimum yararı korur. Yeşilliklerin tadı, turp, turp ve sarımsaktan oluşan bir yanma karışımı gibidir. Bir su teresini zeytinyağıyla birleştirmek en kullanışlı olanıdır. Genç bir bitki, peynir, süzme peynir, soğuk çorba ve sosların tadını mükemmel bir şekilde vurgular. Baklagiller, armutlar, elmalar, patlıcanlar ve diğer sebzelerle mükemmel bir şekilde kombine edilir. Salata, elinizle yırtıp kesmek daha iyidir.
Pencere üzerinde bir su teresi nasıl ekilir?
İstenirse, evde, herhangi bir sebze ve yeşillik, ancak arsa arazi olmayan insanlar lütfen yapamazsınız büyüyebilir. İlk önce taze tohumlar alın (altı aydan daha eski olmamalıdır) ve her zaman bütünlüklerini kontrol edin. Evde su terletmek çeşitli yollarla yapılabilir:
- Eylemsiz bir alt tabaka kullanılması. Su terbiyesinin avantajları, topraksız yetiştirilebilmesi gerçeğini içerir. Bir kaba alın ve bir sünger, talaş, pamuk yünü, gazlı bez veya diğer alt tabakaları, kalınlığı 1,5-2 cm olmalıdır, suyla dökün ve ayrı olarak tohumları ıslatın. Bundan sonra, bunları mümkün olduğunca eşit bir şekilde yerleştirerek, hazırlanan alt tabakaya kaydırın. Sera etkisi yaratmak için üst kısmı bir filmle örtün. Kapları sıcak pillerden yarı karanlık bir yere yerleştirin. Bir günde çekimler olacak ve filmi kaldırabilirsiniz. Pencere üzerinde bir su teresi yetiştirmek için sürgünleri sulamayı ve her gün 180 ° döndürmeyi unutmayın. Aşağıda tartışılacak olan davranış ve gübreler.
- Toprak kullanımı ile. Altta 8-10 cm yüksekliğinde bir kapta, örneğin killi bir drenaj koyun ve tabakası 2-3 cm olmalıdır, vazoda aşırı nemin kaçması için açıklıkların olması önemlidir. Içine 3-4 cm toprak bir tabaka dökün ve üstüne önceden ıslatılmış tohumları dökün. 1 cm'lik bir toprak tabakası ile üstte Bir püskürtücü kullanarak hafifçe nemlendirin ve bir film veya camla örtün. İlk yöntemde olduğu gibi diğer eylemler.
- Bir çay elek kullanarak. Bu yöntem sayesinde, evde su teresini çok hızlı toplayabilirsiniz. Elek içinde, tohumları dökün, bir kaba koyun ve içinden ılık (30 ° C) su dökün. Pencere pervazına koy ve sonucu bekle.
Pencere üzerinde tere salatası - dikim zamanı
Yeşillik, yıl boyunca yetiştirilebilmesi nedeniyle popülerdir. Bazı bahçıvanlar, tohum ekimi için en iyi zamanın erken ilkbahar olduğunu, yani Mart ayı başında olduğunu garanti eder. Bir su teresini doğru bir şekilde nasıl ekeceğinize dair bir fikir var, en sulu yeşillikler, Ağustos ayında ekilmeniz gerekiyor. Bitkinin önceden kesilmiş salatayı güncellemek için düzenli olarak ekilmesi gerektiğini unutmayın.
Su teresi - çiçekli
Pencere üzerindeki yeşilin Haziran-Temmuz aylarında çiçeklenmeye başladığı belirtilmiştir. Çiçekler küçüktür ve çiçeklenme fırçasında toplanır. Birçok kişi, bundan sonra, su teresi evlerinin yetiştirilmesinin durdurulması gerektiğine inanıyor, ama aslında öyle değil, çünkü yeşiller yiyeceklere elverişli olduğu için, sadece çok fazla gibi hafif bir acılık kazanıyor. Bundan sonra, sarı-kahverengi renkte oval formunun tohumları bulunan bir meyve podu oluşur. Ağustos ayında olgunlaşırlar ve çimlenmelerini 3-4 yıl korurlar.
Tere salatası - ne zaman hasat edilir?
Tadının tadını çıkarın ve pencere üzerinde yetişen yeşilliklerden faydalanın, kök yüksekliği yaklaşık 8 cm uzandığında, bir su teresini ne zaman keseceğinizi anladığınızda, hasatın sabah veya akşam hasat edilmesi tavsiye edilir. Sapları yaprakları ile kesmek için makas kullanın. Yeşillikleri bir buzdolabında 24 saat su deposu içinde saklayabileceğinizi lütfen unutmayın. Ertesi gün, yararlı özelliklerini kaybedecek. Sapların yüksekliği 14 cm'ye ulaştığında, bitki tamamen uzaklaştırılır.
Tere salatası - yetiştirme koşulları
Pencere üzerinde küçük bir bahçe yapmak istiyorsanız, birkaç basit öneride bulunun:
- Aydınlatma. Salata, hem kuzeyde hem de kuzeybatı pencerelerinde yetiştirilebilir. Soğuk havalarda , ek aydınlatma kullanılması önerilir - fitolams veya floresan ışığı. Cihaz, pencere üzerindeki su kanalından 0.5 m yükseklikte olmalıdır. LED lambaları kullanırken, bitkilerden 5 cm yüksekliğe kadar yerleştirilebilirler. Bir ışık gününün süresi 14 saatten fazla olmamalıdır.
- Sıcaklık. Bir balkonda veya bir pencere pervazında salata-salata yetiştirmek, yükseltilmiş sıcaklığın bir toprağın kurutulmasına ve tarlaların tahrip olmasına yol açabileceğini düşünmek gerekir. 17 ila 20 ° C arasındaki değerler ideal kabul edilir.
- Inceltilebilir. Uzmanlar, ekstra genç bitkileri düzenli olarak kaldırmanızı tavsiye eder. İlk kez işlemin ortaya çıkmasından bir hafta sonra yapılması gerekir, ancak sürgünler arasındaki mesafenin 2 cm'den fazla olmamasına dikkat edin.Çok yaprakların çıkarılmasından sonra ikinci kez fazla filizlerin çıkarılması tavsiye edilir. Bundan sonra, bitkiler arasında en az 5 cm olmalıdır, bu nedenle, pencere üzerindeki su teresi, yukarı doğru değil, genişleyecektir.
Yeşillik su teresi - toprak
Bitkiyi toprağa dikmeye karar verilmişse, o zaman onun peşinden dükkana gitmek en iyisidir. Tüm önemli maddeleri içerecek ve hazırlık gerektirmeyen, yani mikropların çıkarılmasını gerektiren bir "Biogrunt" seçin. Evde bir su teresi dikerken, toprakta çok fazla humus olması gerektiğini unutmayın. Bu hesapta, eğer fırında mutlaka pişirilmesi gereken sıradan arazi kullanırsanız, o zaman bakteri yok demektir.
Evde su teresi nasıl sulanır?
Hızlı büyüme için, toprak nemini sürekli olarak korumak önemlidir, çünkü toprağın kurumasına izin verirseniz, bitki hızla yaşlanır ve tadı acı olur. Sulama için uzun bir musluğa sahip bir sulama kabı kullanın. Evde pencere üzerinde büyüyen salata-salata da oda sıcaklığında su kullanmak için düzenli tarlaları püskürtme içerir.
Pencere üzerinde tere salatası - üst pansuman
Gübrelerin birkaç kez uygulanması tavsiye edilir:
- İlk gerçek yaprak göründüğünde, bir kova su üzerinde 25 g karbamidin alınması gereken bir üre solüsyonu kullanın. Kökün altından getirebilir ve püskürtme yapabilirsin.
- İlk gübrelemeden bir hafta sonra, iyi bir şekilde yeşil su teresi yetiştirmek için, 20 g süperfosfat ve 10 g potasyum tuzu ve amonyum sülfatın karıştırıldığı gübreler ilave edin. Belirtilen miktar bir kova su üzerinde hesaplanır. Hasattan sonra, gübre tekrar uygulayın, böylece büyüyen bitkiler besin sağlar.
Su teresi zararlıları
Pencere kenarındaki yeşillikler hızla büyüdükçe, hastalıkları sadece şaşırtmak için zamanları yoktur. Nadir durumlarda, toprak çok nemliyse, siyah bir bacak görünebilir. Bu durumda, fungisitlerle tedavi edilemediğinden, bitkiyi nakletmek için tek yol, aksi takdirde salata yemek için uygun olmayacaktır. Su teresiyle ilgili açıklama, yalnızca iki zararlıyı saldırabileceğini gösteriyor - bir turp pire ve bir lahana balığı.
Zararlılardan su terletmek için mi?
Bitki üzerinde piliç pire görülürse, o zaman püskürtme, odun külü veya tütün tozunun suda çözülmesiyle gerçekleştirilmelidir. Bu zararlıyı korkutur ve yeşilin kalitesini bozmaz. Birçoğu tereyağının yeşilliklerini lahana kelebeği ile işlemekle ilgilenir, ancak sadece kimyasallar onunla baş edebilir ve bu bitki için yasaklanmıştır. Tek çözüm elle yakalamaktır. Işığı yem olarak kullanabilirsiniz.