Domates gibi bir tarımsal ürün bahçecilik arasında son derece popülerdir: Kırmızı olgun bir meyveyi, sizin tarafınızdan yetiştirilen ve kesinlikle güvenli bir şekilde tüketmek ne kadar güzeldir. Yaz aylarında, hemen hemen her alanda, yuvarlak veya dikdörtgen meyvelerle noktalı çalılık sıralarını görebilirsiniz. Sadece formda değil, aynı zamanda renk, tat, olgunlaşma zamanı, verim ve elverişsiz koşullara direnç bakımından da farklılık gösteren birçok domates çeşidi vardır. Bununla birlikte, tüm domates türlerine benzer bir sorun vardır - meyvenin yüzeyindeki çatlakların görünümü, tabii ki, görünüşü ve tadı ve aynı zamanda depolama süresini büyük ölçüde bozar. Bu nedenle, domateslerin neden çatladığını ve bu fenomeni yataklarınızda nasıl önleyeceğimizi öğreneceğiz.
Domates meyvesi neden çatlıyor?
Genel olarak, hem olgunlaşma hem de olgunlaşmış domateslerde çatlakların ortaya çıkma nedenleri bulaşıcı değildir. Bu, hataların yapıldığı veya gözetimin yapıldığı tesislere bakım sağlar. İlk olarak, çoğu zaman domateslerin yetiştirildiği koşullarda, özellikle toprak nemindeki artışta meydana gelen ani değişimleri "suçlar". Serada daha fazla domates kırıldı. Güneşli havalarda, film kaplamasının altındaki arazi keskin bir şekilde ısıtılır ve kurur. Ve bolca su yaptığımızda, domates çok fazla su emer ve meyvenin hassas cildi sadece baskıya ve patlamaya dayanmaz. Ve olgunlaşma sırasında domateslerin neden çatladığının açıklanması basittir: Sıcak günlerde bitkiler nem eksikliğinden muzdariptir, meyveleri büyümeye son verir ve deri kalınlaşır. Sulamadan sonra, kaba deri ve çatlakların ortaya çıktığı keskin bir domates büyümesi vardır. Aynı şey açık alanda da gerçekleşir: kuraklıktan sonra, birçok yaz sakinleri arazilere koşar ve meyveleri çatlatarak domates ile sıraları “dökmeye” başlarlar. Bu aynı zamanda hava şartları değiştiğinde, sıcaklığın uzun bir süre yağmur yağmasından sonra olduğu zaman da gerçekleşir.
Buna ek olarak, çalılıkların üzerindeki domateslerin çatlamasının nedeni, bazı tarım çeşitlerinin genetik eğiliminin çatlamasıdır. Her şeyden önce, yoğun pembe veya sarı renkli meyveler içeren domateslerle ilgilidir. Ancak "Diva", "Devekuşu", "Moskova Bölgesi", "Mashamız" gibi çeşitlerin domatesleri çatlakların ortaya çıkmasına karşı dayanıklılık göstermiştir.
Domates çatlarsa ne olur?
Onların ekimi için doğru koşulları takip ederseniz, güzel ve lezzetli domatesleri toplayabilirsiniz. İlk olarak, toprağın kurumasına izin vermemek önemlidir. Sürekli güneşli havalarda, her 3-4 günde bir düzenli sulama gereklidir. Ve eğer yağmur yağarsa, su 5-6 gün içinde sulanmalıdır. Uzun süreli yağışlı havalarda, sulama iki gün daha ertelenmelidir. Öyle olsaydı, yatakları zamanında sulamak için fırsatınız olmadıysa, domatesleri keskin bir şekilde kurutmanıza gerek yoktur. Birkaç sulama yapmak daha iyidir, ama
Bir serada domates yetiştirirseniz , toprağın düzgün bir şekilde nemlendirilmesini sağlamaya çalışın. Bu sistematik sulama ve sera bloğunun sık sık havalandırılması ile elde edilir. Buna ek olarak, sera içinde yaklaşık olarak sabit bir sıcaklığın muhafaza edilmesi (doğal koşullarda imkansız olan), böylece çatlamış cilde sahip meyve sayısının minimum düzeyde tutulması gerekir.