Tembellik sona erdiğinde ve kendini yeni işler yaratmaya zorlamak için zorlamak çok zordur, pek çok kişinin yardımına lezzetli, hoş kokulu kahve gelir. Çok ilginç ve gizemli gerçekler bu harika canlandırıcı içki ile bağlantılı ve her ülkede özel bir şekilde ortaya çıktı.
Herkes uzun zamandır kahvenin tarihinin eski zamanlara dayanacağını biliyordu. Bir zamanlar, bir Etiyopyalı çoban, keçi, bilinmeyen kırmızı meyveleri çiğnedikten sonra, her zamankinden daha aktif ve dinç olduğunu fark eden bir efsane vardır. Bundan sonra, meyve ve gizemli bir ağacın yapraklarını denemeyi düşündü.
Açıklanamayan bir tonik etki yaşadıktan sonra, çoban Caldim manastırın talihine olan keşfini anlattı. Keşiş kırmızı meyveleri denedi ve aynı etkiyi hissederek, ağacın yapraklarının ve meyvelerinin kaynatılmasının çok yararlı olduğuna karar verdi. Böylece, dünyadaki ilk "kafein", gece servisi sırasında uyumayan rahipler ve rahibelerden başka bir şey değildi.
Yıllar geçtikçe kahve Etiyopya'dan tüm yakındaki ülkelere başarıyla yayıldı. Avrupa'da, bir kokulu içkinin ilk kupası 16. yüzyılda denendi. Ve sadece 19. yüzyılda kahve Amerika, İtalya ve Endonezya'da popüler oldu.
Bugün bu soylu içkiler, tüm dünyada dünyanın her yerinde büyük bir mutluluk ve iyi bir "neşeli" ruh haliyle kutlanan Uluslararası Kahve Günü ile gerçek bir tatilin zamanıdır. Ülkenin çoğunun uzun zaman önce kahve tatilini kutlamasına rağmen, resmi Uluslararası Kahve Günü sadece birkaç yıl önce ortaya çıktı. Bu yazıda, bu ilginç olayın tarihine ve geleneklerine biraz değineceğiz.
Dünya Kahve Günü tarihi
Dünyanın birçok yerinde, yıllardır, kahve kutlamaları kutlandı, eylül ortasından itibaren başlayıp, ilk Ekim günlerinde sona erdi.
Uluslararası Kahve Günü kutlamaları için bugünün tarihi - 1 Ekim, sadece son zamanlarda resmen onaylandı - Mart 2014'te. Bu noktaya kadar, her ülkedeki festivalin günleri farklıydı. Örneğin, Brezilya ve Danimarka, kahvenin saygı duyması için Mayıs günlerini ayırırlar; Kosta Rika, Moğolistan, Almanya ve İrlanda - Eylül; Yeni Zelanda, Belçika, Meksika ve Malezya 29 Eylül'de kahve bayramını kutladı ve sadece Pakistan, Sri Lanka ve İngiltere 1 Ekim'de en popüler içeceği kutlamak için ayrıldılar.
"Genel" Uluslararası Kahve Günü'nü kutlamaya yönelik girişim, 1963'te kurulan Uluslararası Kahve Organizasyonu'nun İcra Direktörüne aittir. Organizasyonun çalışmasındaki ana görev, mal alışverişini geliştirmek, ürünlerin kalitesini artırmak ve böylece pazar ilişkilerini güçlendirmek için, üreten ülkeleri kahve tüketen ülkelerle birleştirmektir.
2014'teki ilk kutlama şerefine ilk Kahve Forumu ve Uluslararası Kahve Konseyi'nin 115. Oturumu düzenlendi. Bu etkinliklerin bir parçası olarak, organizatörler bir anlaşma imzaladılar.
Dünya Cafe Day onuruna birçok şehirde restoran ve kafelerde herkesin ücretsiz bir fincan kahve servis ettiğini görmek güzel.