Ünlü Özbek çanağı "pilav" ı beğendiyseniz ve tüm kuralları kullanarak pişirirseniz, muhtemelen en az ev cephaneliğinde küçük bir kazan vardır. İçinde mükemmel tat ve gevşek kıvamlı bir yemek üretir. Bir kazan için gerekli bir aksesuar küredir.
Gürültü nedir?
Yukarıda belirtilen kazanınız olmasa bile, bu mutfak cihazı kesinlikle herhangi bir mutfakta zorunlu bir ürün olarak adlandırılabilir. Mutfak aksesuarı birkaç problemi çözmenize izin veriyor. Örneğin, normal bir kaşıkla standart bir kaşık karıştırabilirseniz, büyük boyutlu bir kazan içinde zor bir görev olacaktır. Ancak şefin gürültüsü yemek pişirmeyi çok daha kolaylaştıracaktır. Aslında, gürültü kepçe içinde küçük delikler bulunan büyük bir kaşıktır. Uzun bir kaşık sayesinde, cihaz derin kazanlarda karıştırmak için kullanılır. Bir ağ oluşturan küçük delikler, köpüğün suyundan uzaklaştırılmasına ya da tek tek ürünlerin, örneğin hazır hamur veya pelmeni suyunun suyunu boşaltmadan çıkarılmasına izin verir.
Kazan için gürültü nedir?
Biçimin kesinliğine rağmen, çeşitli mutfak eşyaları pazarda bulunabilir. Gürültünün çoğu paslanmaz çelikten yapılmıştır. Çoğunlukla, metal yiyeceklerden ısıtıldığında ellerinizi yanıklardan koruyan plastik bir tutamak ile donatılmıştır. Bazı durumlarda plastik bir ağaçla değiştirilir. Ayrıca, mağazalar, çalışma alanı çizilmeye karşı olmayan naylon yüzeyden ve tutamaktan çelik ve plastikten oluşan bir ses almayı teklif ediyor.
Kafes gürültülü, delikli metal bir kepçe yerine, güçlendirmek için ek çubuklar ile bir elek kullanılır. Bu tür mutfak eşyaları, köpüğün bulaşmasını önlemek, sebzeleri kaynar suda kaynatmak veya et suyundaki et parçalarını almak için çok daha iyidir.
Büyüklükte farklılıklar vardır. Bu, hem kulpların uzunluğu hem de kepçelerin çapı için geçerlidir. Evsel kullanım için, cihazın standart uzunluğu 30-40 cm, kepçe çapı 10-12 cm'dir.Yeni bir tığ, 1 m uzunluğa ve 16 cm çapa kadar çekilebilir.