Eğer kek için bu sünger kekini hazırlamak için zaman yoksa, yine de evinize kendi pişirilmiş yemeğinizle devam etmek istiyorsanız, zencefilli kekinizi seçin. Zencefilliğin türüne bağlı olarak, kekler, klasik, çikolata veya nane - kendi takdirine bağlı olarak ortaya çıkabilir.
Zencefilli kek ve muz
maddeler:
- zencefilli kekler - 500 g;
- muz - 2 adet;
- ekşi krema - 350 g;
- şeker - 80 g;
- tereyağı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- kakao tozu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- su - 1/4;
- şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- çikolata - 1 kiremit.
hazırlık
Zencefilli kurabiye orta kalınlıkta dilimler halinde kesilir. Muz koyulaşmamış, halkalar halinde kesilmiş ve limon suyu ile serpiştirilmiş. Şeker kristalleri tamamen eriyene kadar şeker ile çırpılmış bir mikser ile ekşi krema.
Pişirme tabağı bir yemek filmiyle kaplıdır ve kekimizi oluşturmaya başlar. Önce bir zencefilli kurabiye tabakası koyun, ekşi krema ile yağlayın ve daha sonra muzları dağıtın ve tekrar tüm diziyi tekrarlayın. Kekleri emdirmek için buzdolabında 3-4 saat bekletiyoruz.
Pastayı süslemek için çikolatalı krema hazırlarız. Bunu yapmak için tencerede tereyağı eritin ve şeker, kakao tozu ve su ile karıştırın. Sır kalınlaşana kadar kaynatın ve kekle kaplayın. Zencefilli kek ve ekşi krema pastasının kenarları rendelenmiş çikolata ile serpilir.
Ekşi krema ile zencefilli kek
maddeler:
- zencefilli kekler - 500 g;
- ekşi krema - 400 g;
- şeker - 160 g;
- badem - 1 avuç;
- Çilek - 100 g;
- ahududu - 400 gr.
hazırlık
Zencefilli kurabiye ince dilimler halinde kesilir. Zencefilli kurabiye bazı dekorasyon için bırakılır ve geri kalanı bir kek yapmak için gidecektir.
Ekşi krema şeker şekerleri tamamen eriyene kadar şeker ile çırpın. Ekşi krema tüm ahududuların üçte birini ekleyip tekrar homojenliğe kadar her şeyi çırpın. Her bir zencefilli kurabiye, ortaya çıkan kremaya batırılmış ve bir filmle kaplı bir pişirme tabağına konmuştur. Pastayı 2-3 saat buzdolabına koyduktan sonra kalıptan çıkardık ve tabağa koyduk. Kekin kenarlarını kalan ekşi krema ile yağlayın ve rendelenmiş kekleri serpin. Pastanın üstü taze çilek ve fındıkla dekore edilmiştir. Bu arada, sadece ahududu veya çilek kullanmak için hazırlık için, taze veya taze dondurulmuş meyveler ile güvenli bir şekilde değiştirin.
Çikolatalı kek pasta tarifi
maddeler:
- zencefilli çikolatalar - 500 g;
- ekşi krema - 350 g;
- çikolata - 1 kiremit;
- şeker - 4-5 çorba kaşığı. kaşık;
- Tereyağı - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- meyveleri kiraz ya da kiraz - dekorasyon için;
- hatmi - 4-5 adet.
hazırlık
Ekşi krema kristaller çözülene kadar şeker ile çırpın. Gingerbreads, ince dilimler halinde kesilir. Aynı şekilde keser ve hatmi yaparız. Kekin formu bir tabakalı yiyecek tabakasıyla kaplanmış ve üzerine kekimizin katmanlarını yaymaya başlıyoruz. İlk kat, zencefilli kurabiye koydu, ekşi krema ile sürün, sonra marshmallow çemberlerini dağıtın ve tekrar verilen katman dizisini tekrarlayın. Kek toplandıktan sonra, 2-3 saat buzdolabına batırılmış olarak koyun.
Çikolata kiremitinin bir kısmı tatlıyı süslemek için bırakılır ve ikinci kısımda tereyağ ile birlikte eriyecek su banyosuna koyduk. Elde edilen sır ile buzdolabından çıkarılan keki kaplıyoruz. Kekin yanına rendelenmiş çikolata serpilir (kakao veya doğranmış fındıkla da değiştirilebilir) ve buzlanma ile serpme arasındaki sınır tatlı kiraz meyveleri ile serpilir.
İsterseniz, daha önce filmlerden temizlenmiş, örneğin, muz, kivi, mandalina veya portakal gibi tatlı bir meyve ekleyebilirsiniz. Meyve katmanları bir zencefilli kurabiye ve hatmi tabakası arasında serilir.