Özellikle kahve severler için, ev yapımı kahve makineleri gibi kullanışlı ev aletleriyle ilgili bir makale hazırladık. Bu cihaza genellikle bir keçiboynuzu espresso kahve makinesi denir, çünkü onun yardımı ile harika bir aromatik içecek - espresso hazırlayabilirsiniz.
Kahve makinesi nasıl çalışır?
Bu kahve makinesi tipi, çalışma kolaylığı, ekolojik uyumluluğu ve güvenliği ile karakterizedir. Korna, tercihen özel bir havan tokmağı ile dövülmüş ve kaynatıcıya su dökülecek olan öğütülmüş kahve ile doldurulmalıdır. Kahve makinesinin çalışması sırasında, su buharı kahve tozunun içinden yüksek basınç altında akar, tüm lezzet ve kahve aromasını emer ve mükemmel hazır içecek aşağıdaki bardağa dökülür.
Hangi keçiboynuzu daha iyi?
Sadece kişisel zevkleriniz korna kahve makinesinin seçimini etkileyebilir. Burada, bu tür kahve üreticilerinin farklı modelleri arasındaki farkı analiz edeceğiz.
Ana fark, kahve makinesinin yapıldığı malzemedir. Metal boynuzlu ürünler kesinlikle daha iyidir ve bu gerçek kahvenin tadı üzerinde önemli bir etkiye sahiptir. Metal boynuz daha sıcak hale gelir ve buna göre, kahve, plastik boynuzlu kahve makinelerinin aksine, içeceğin sulu olduğu yerlerde daha doygun hale gelir.
Ek olarak, su buharının kahveden geçtiği basınç da önemlidir. Genellikle kahve makinelerindeki buhar basıncı 3,5 ila 15 bar arasında değişir. Ne kadar yüksekse, tüm süreç hızlanır ve sonuçta ortaya çıkan kahve çok daha güçlü olacaktır. Ve tersine, basınç ne kadar düşük olursa, içeceğin tadı daha rafine olur, ancak bu kahve birkaç dakika daha hazırlanır. Bu nedenle, bir keçiboynuzu türü keçiboynuzu satın alarak, kendiniz için bir "altın ortalama" seçmeye çalışın.
Ayrıca, kazanın kapasitesi de (0,2 ila 0,6 litre) farklıdır. Büyük kapasiteli bir kahve makinesine ihtiyacınız olup olmadığını düşünün ya da bir seferde bir fincan kahve ile kendinizi sınırlayabilirsiniz.
Modern keçiboynuzu kahve makineleri çeşitli ek özelliklere sahiptir. Bazıları espresso hariç, bir kap köpüğü - cappuccino ile kahve yapabilirler (bunun için cihazın sütleri çırpmak için nozullarla donatılmış olması gerekir). Diğerleri, tek kullanımlık ambalajlarda paketlenmiş kahve hazırlamayı mümkün kılar - çok uygundur. Üçüncü keçiboynuzu kahve makineleri, dahili bir kahve değirmeni ile donatılmıştır:
Keçiboynuzu kahve makineleri pazarında en popüler Saeco, Gaggia, Zelmer, Bork, DeLonghi markalarıdır. Ama ne tür bir model satın alırsanız, her zaman keçiboynuzu kahve makinesi için kahvenin kalitesine dikkat edin: çoğu zaman içeceğin tadı, rengi ve lezzetine bağlıdır.