Kahve cappuccino, tüm dünyada yaygın olarak tanınan popüler bir ulusal İtalyan içeceğidir. Uygun bir şekilde hazırlanmış bir içecek çok lezzetli ve hassastır ve İtalyan "cappuccino" dan yapılan çeviride, "sütlü kahve" anlamına gelen, yemyeşil ve kalın bir köpüğün, yani bir kapağın olduğu gibi kahvenin çırpılmış olması anlamına gelir. Cappuccino'ları diğer tüm kahve türlerinden ayıran ve tadı benzersiz kılan köpüren köpüktür. Cappuccino'yu evde düzgün bir şekilde nasıl hazırlayacağınızı ve tüm arkadaşlarınızı sıra dışı yeteneklerinizle şaşırtacağınızı görelim.
Klasik cappuccino kahve tarifi
maddeler:
- Öğütülmüş kahve - 2 çay kaşığı;
- şeker - 2 çay kaşığı;
- su 100 ml;
- süt - 100 ml;
- çikolata rendesi - tatmak için.
hazırlık
Cappuccino evde nasıl yapılır? Bir bardak alın, öğütülmüş kahve bir parça dökün, tatmak için şekeri ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Daha sonra, kaynayan su ile şeker karışımını dökün ve en önemli şeye gidin: kahve için süt köpüğünün hazırlanması. Kapuçino için süt nasıl yenilir? Bunu yapmak için, sütü kaynama noktasına kadar ısıtın ve daha sonra yavaşça blender içine dökün ve kalın ve kabarık bir köpük ortaya çıkana kadar çırpın. Köpüğü bir çorba kaşığı ile önceden hazırlanmış kahveye dikkatlice kaydırın. Çikolata önceden, büyük bir rende ovmak ve süt köpüğü üstüne serpin. Hepsi bu, cappuccino kahvelerinin hazırlanması bitti ve onu kullanmaya başlayabilir, bu içeceğin tadını ve aromasından gerçek zevk alırsınız.
Evde tarçın ile cappuccino tarifi
maddeler:
- Öğütülmüş kahve - 2 çay kaşığı;
- krem - 50 ml;
- şeker - 1 tatlı kaşığı;
- tarçın - tadı.
hazırlık
Cappuccino nasıl yapılır? Yani, seninle cappuccino yapmanın başka bir yolunu düşünelim. Öncelikle kahve yaparız: jetleri içine dökün, kaynamış suyu dökün ve zayıf ateşe koyun. Kahve köpüğü yükselmeye başlar başlamaz, jetleri hemen ateşten çıkarın ve her şey tekrar yerleşene kadar birkaç dakika bekleyin. Sonra tekrar kahve sıkıca zayıf ateşe koyun ve bu işlemi birkaç kez tekrarlayın. Ana şey kahvenin kaynatılmasına izin vermemek, aksi takdirde kötüye gidecek, çok acı olacak ve gerçek bir ev yapımı kapuçino almayacaksınız.
Süt köpüğünün dövülmesine geçiyoruz, hiç de zor değil, ama biraz tecrübe ve beceri kazanacak. En önemlisi, sadece en az% 10 yağ içeriğine sahip yağlı süt veya kremin iyi çırpılmış olduğunu unutmayın. Bu nedenle, süt veya krema bir tencereye dökün, zayıf bir ateşe koyun ve yaklaşık 15 saniye bekleyin, böylece biraz ısındı. Sonra karıştırıcıyı veya karıştırıcıyı alın ve yavaş yavaş ve yavaşça çırpın. Köpüğün yüzeyindeki büyük kabarcıkların görünümünü dikkatlice izleyin ve ortadan kalktıktan sonra, süt hazır olduğunda anı kaçırmamak için kırbaçlamayı bırakın. Bir sonraki, kapuçino hazırlanmasında daha az sorumlu bir adım, kahve köpüğü ile bağlantıdır: önceden demlenmiş kahve bir fincan içine dökün, sonra çok hafifçe, bir çorba kaşığı kullanarak, süt köpüğü üstüne yerleştirin. Eh, neredeyse her şey, sadece biraz var - pişmiş kahve süslemek güzel. Köpüğün üzerine süslemek için biraz şeker koyup hepsini serpiyoruz
Evde bir cappuccino yapmayı ve ilahi kokusunun ve muhteşem tadın keyfini çıkarmanız için çeşitli seçenekler sunduk. Tabii ki, evde özel bir kahve makinesi varsa, kapuçino yapma işlemi çok daha basit olacak ve sadece kahvaltıda çay içmeniz gibi rutin hale gelecektir!
Ve kahve yapma işçiliğinde gelişmeye devam ettik, kahve latte ve frappe için tariflerimiz size yardımcı olacaktır.
Kahvenin tadını çıkar!