Birçok bahçıvanlar, kış mevsiminde armut tercih ederler, çünkü meyvelerin çoğu uzun bir süre toplanmış, yenilmiş veya kompostolara veya reçellere gönderildiğinde, sonbaharın sonlarında ağaç meyvesinden taze olarak sökülmek çok güzeldir. Kış çeşitlerinin ayırt edici özelliği, meyvelerin etkileyici tadı ve uzun depolama olasılıklarıdır.
Armut Kırgız kış
Çeşitliliğin adı, kendi vatanı hakkında konuşur. Bu orta büyüklükteki ağaç seyrek piramidal taçlara sahiptir ve hızlı büyüyen çeşitlerle ilgilidir. Meyvelerin çoğu sapları üzerinde yoğunlaşır, ağaç sadece soğuk algınlığı için değil, aynı zamanda kabuk, bakteri kanseri ve termal yanıklar için de stabildir. Armutların dallarda mükemmel bir şekilde tuttukları ve zamanın ötesinde kırılmadığı, ekim başında düşme hasadı ve buzdolabının soğutucusunda bulunan kışlık armutların baharın sonuna kadar devam edebileceği dikkat çekicidir.
Kırgız armutlarını bilmek basittir: bir kural olarak, hepsi aynı boyutta, bir yumurta ya da bir limon gibi şekillendirilmiş, güzel ve büyüktür. Toplama ve depolamadan sonra hasat sırasında yeşil-sarı soyma altın olur ve armutun çoğu parlak kırmızı olmalıdır. Bu çeşidin meyvesi, karanfil, sarı renkteki armut eti ve iri taneli ile karakterize edilir.
Armut Artemovskaya kış
Bu çeşit, deney istasyonunda Donetsk bahçıvanlarına getirildi. Orta büyüklükteki ağaç, dar piramidal bir nadir taç ile ayırt edilir, bu nedenle, masif bir ahşap iskelet oluşturmak için dalları periyodik olarak bükmek gereklidir. Çeşitlilik kışa karşı yüksek bir dirence sahiptir ve bunun yanı sıra, kabuklara zarar vermez.
Bu tür bir ağaçtan elde edilen meyveler büyüktür, üzerinde hafif topaklı bir yüzey, yeşil kabuk ve paslı lekeler vardır. Daha sonra, olgunlaştıktan sonra, armutlar sarı-yeşil olurlar ve pulpaları yalnızca beyaz renkte değil, aynı zamanda yüksek tat kalitesi ve hoş aromasıyla da değişir. Bu çeşitliliğin hasadı vardır
Armut deanse kış
Bu çeşitlilik, Belçika'dan gelmektedir. Bu armut, ekşi bir lezzet ile, kırmızı bir "yan" ile meyvelerin yeşil bir renklendirmesi, kısa ve kalın bir peduncle, mükemmel tat ve aroma ile meyvenin bir ihale eti ile karakterize edilir.
Hasat Ekim ayı başlamasıyla başlar ve meyveler olgunlaşmaya Aralık ayında bitmesine rağmen, önümüzdeki yaz başlangıcına kadar depolanabilir.