Pirinç lapası - sadece çocuklar tarafından değil, aynı zamanda birçok yetişkin tarafından sevilen bir tabak. Yemleme tatlılığı, kremsi kıvamı ve hassas tadı nedeniyle, bu yemek yıllardır yerlerini kaybetmemiştir.
Sütlü pirinç lapası nasıl hazırlanır, bu yazıyı anlayacağız.
Süt pirinç lapası fırında kabak ile
Tencerelerde pişirirken büyüleyici bir şey var. Kapalı kapağın altında pişirirken kalan yoğun aromaya ek olarak, hazırlanan yemeğin tipinden her zaman bir sürpriz duygusu kalır. Aşağıdaki tarif sayesinde, bu sürpriz her zaman hoş olacaktır.
maddeler:
- pirinç - 1 adet;
- balkabağı - 400 g;
- krem - 2/3 ürün;
- kimyon, tarçın - tutam;
- tuz - tadı;
- yağlama için tereyağı.
hazırlık
Pirinç yıkandıktan sonra 3 dakika içinde yarı hazır olana kadar yıkanır ve kaynatılır. Benzer şekilde, balkabağı yaparız, temizlenmeli, küp şeklinde kesilmeli ve yarı hazırlığa getirilmelidir.
Kil tenceresi tereyağı ile yağlanır, haşlanmış pirinç ve balkabağı yayılır, yulaf lapasıyla krema dökülür ve baharat serpilir. Pirinç lapası 40 dakikada 180 derece hazır olacak.
Bir çift kazan elma ile sütlü püresi
Sabahları tam kahvaltı için vaktimiz olmayanlar için, püresi bir çift kazanda pişirmenizi tavsiye ediyoruz - bu, kokulu bir yemeğe kendinizi işlemenin çok hızlı ve kolay bir yoludur.
maddeler:
- pirinç - 1 adet;
- süt - 500 ml;
- portakal - 1 adet;
- kuru kayısı - bir avuç (100-150 g);
- bal - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- ekşi krema - 130 g.
hazırlık
Kuru kayısılar ve büyük parçalar halinde kesilir. Portakalla kabuğu soyup suyu sıkın.
Bir vapur için uygun bir tencerede, yıkanmış pirinci doldurun, süt, ekşi krema, bal ve meyve suyu karışımıyla doldurun. Kuru kayısı ve kurutulmuş kabuğu ekleyin ve 45-50 dakika pişirin. Bir dilim tereyağı ile servis yapın.
Eğer hiç zaman kalmamışsa, o zaman bir düdüklü tencerede pirinç sütü yulaf lapası hazırlayabilirsiniz, bunun için tüm malzemeler cihazın kabına konulmalı, kenarları tereyağ ile sürülmelidir. Daha sonra, düdüklü tencerede, "Kasha" veya "Çorba" modunu ayarlayın ve 20-25 dakika + ayarlanan çalışma basıncına (5-8 dakika) bırakın.
Süzme peynir ile süt pirinç mantar tarifi
Bir lor tabanındaki güveçlerin hayranları muhtemelen bu tarifi tatmak zorunda kalacaktır.
maddeler:
- Hazır pirinç lapası - 1 adet;
- süzme peynir - 300 g;
- şeker - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- yumurta - 1 adet;
- kuru üzüm - 1 avuç;
- tuz - tadı.
hazırlık
Yumurtayı püre kadar şeker, tuz ve süzme peynirle çırpın. Alınan ağırlıkta, sütün üzerine önceden hazırlanmış pirinç lapası ve bir avuç daha önce buharda pişirilmiş kuru üzüm ekliyoruz.
Yulaf lapasını ısıya dayanıklı, yağlı formlar üzerine yayıyoruz ve 35-40 dakikada 180 dakika pişirmeye bırakın.
Elma ile süt püresi
maddeler:
- pirinç - 200 g;
- su - 1 adet;
- süt - 500 ml;
- elma - 1 adet;
- şeker - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- tuz, tarçın - tutam.
hazırlık
Pirinç iyice durulanır, su ile doldurulur ve hemen hemen tüm su emilinceye kadar pişirilir, daha sonra tam olarak hazırlanana kadar süt ve aşçı, tuz eklenir. Tahıl yoğunluğunu kendiniz ayarlayarak, pişirme işlemine süt dökebilirsiniz. Yulaf lapası pişirmekten 5-7 dakika önce küçük dilimler halinde elma ve tarçın ekleyin.
Bu tarife göre süt pilavı püresi bir mikrodalgada pişirilebilir, bunun için pirinci mikrodalga fırına koyduktan sonra sütle (1: 2) doldurun, tam gücü söndürün ve yulaf ezmesini 20-25 dakika kadar pişirin. Pişirmeden önce 5 dakika, baharat ve elma ekliyoruz. Bitmiş yemeği bir dilim tereyağıyla servis ediyoruz.